JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000002385
Pinjam buku ini
Boga Dasar SMK Kelas X
Annayanti Budiningsih
BOGA
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Yudhistira, 2015
Deskripsi Fisik
129 hlm. : ilus
ISBN
9789790194373
Subjek
BOGA
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 ANN b
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Buku ini berisi tentang materi tata boga mulai dari peralatan pengolahan masakan hingga hiasan (garnish) makanan bagi siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
Kayu Pertukangan
Membuat Rak Alat-alat Dapur
GUNAWAN
PERILAKU SOSIAL
Penegetahuan, Sikap kepercayaan dan Perilaku Budaya tradisional pada Generasi Muda di kota Denpasar
MARIA, Siti
AQUATIC SPORT = OLAHRAGA AIR
Water aerobics for fitness and wellness Terry-Ann Spitzer Gibson and Werner W. K. Hoeger
GIBSON, Terry-Ann Spitzer
FIKSI KOMIK
Yozakura Quartet 4
YASUDA, Suzuhito
POLITIK PROPOGANDA
ASEAN di persimpangan sejarah : politik global, demokrasi, & integrasi ekonomi
CHOIRUZZAD, Shofwan Al Banna
FASHION / MENJAHIT
Yuk Jahit Baju Sendiri Rok MIdi & Maxi : All Size Mudah dan Cepat
Natalia Kartika
Cerita Anak
Kisah Hidup Rasulullah Saw : Tahun Gajah
Fiksi Inggris / Fiksi fantasi
The lost hero : Pahlawan yang hilang
Psikologi
PSIKOLOGI KENABIAN; Prophetic Psychology : Menghidupkan Potensi dan Kepribadian Kenabian dalam Diri
Ramadhana , Rachmat.H (Pengarang)
Novel
Bertekuk lutut
Ika Puji Astuti (Penyunting)
Al-Biruni: Guru Segala Ilmu
Yoli Hemdi
Fiksi Asing
The herd
Emily Edwards (Pengarang)
Masakan Indonesia
Sambal maknyus warisan nusantara bikin ketagihan
TIYA, A. M. (Pengarang)
Bimbingan dalam Agama Kristen
Life Is harmony : mewujudkan harmoni antara karier, keluarga dan kehidupan rohani
Paulus Bambang Widjanarko Santoso (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Cerpen