Boga Dasar SMK Kelas X

Boga Dasar SMK Kelas X

Annayanti Budiningsih ; Muhammad Syamsul

BOGA
Detil Buku
Edisi Cet. 1
Penerbit Jakarta : Yudhistira, 2015
Deskripsi Fisik 129 hlm. : ilus
ISBN 9789790194373
Subjek BOGA
Bahasa Indonesia
Call Number KC/641.5 ANN b
Deskripsi
Buku ini berisi tentang materi tata boga mulai dari peralatan pengolahan masakan hingga hiasan (garnish) makanan bagi siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Buku Rekomendasi Lainnya
Introduction to Physiological Psychologi
-
Introduction to Physiological Psychologi INTRODUCTION To Physiological Psychologi
Laparoscopic Surgery Atlas : Vol.1 & 2
-
Laparoscopic Surgery Atlas : Vol.1 & 2 PALANIVELU, C.
Tale of the sea king 29
-
Tale of the sea king 29 MASATOSHI, Kawahara
Membangun aplikasi e-library untuk panduan skripsi
-
Membangun aplikasi e-library untuk panduan skripsi SAPUTRA, Agus
Kreasi kain felt
-
Kreasi kain felt WIDYAWATI, Clarissa
A stolen life : sebuah memoar
-
A stolen life : sebuah memoar KESUMA, Avin
Dewa ruci Melanglang Buana
-
Dewa ruci Melanglang Buana KOWAAS, C
Ananta Prahadi
-
Ananta Prahadi ; Dewi Fita
Jangan Bersedih
-
Jangan Bersedih Eidelweis Almira ; Rakha
Break a leg
-
Break a leg ; Anggia Eka ; Cikal Ringgin Paneduh
Fresh update mega bank soal : fisika sma kelas 1,2, & 3
-
Fresh update mega bank soal : fisika sma kelas 1,2, & 3 Tim Guru Eduka (Pengarang)
Keledai kecil dan layangannya
-
Keledai kecil dan layangannya Xiang Guo ; Amori Eliab
Jaka Tarub Nawang Wulan dan kisah-kisah lainnya
-
Jaka Tarub Nawang Wulan dan kisah-kisah lainnya Gin Subiharso (Pengarang) ; Irwan Kurniawan (Penyunting)
Mencintai Cinta
-
Mencintai Cinta MIM Yudiarto (Pengarang)
Tokyo Ghoul Re: vol.16
-
Tokyo Ghoul Re: vol.16 Ishida, Sui ; Aswini Rosita (Alih Bahasa)