JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000002385
Pinjam buku ini
Boga Dasar SMK Kelas X
Annayanti Budiningsih ; Muhammad Syamsul
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Yudhistira, 2015
Deskripsi Fisik
129 hlm. : ilus
ISBN
9789790194373
Subjek
BOGA
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 ANN b
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Buku ini berisi tentang materi tata boga mulai dari peralatan pengolahan masakan hingga hiasan (garnish) makanan bagi siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
ELEKTRONIKA
Informasi Praktis Elektronika No. 9
ASIA TENGGARA / KISAH PERJALANAN
Backpacker : keliling Asia Tenggara
FIRMANSYAH, Ade ; SANDRA, Meita (ed.)
BAHASA LAMPUNG / KAMUS / INDONESIA
Kamus Bahasa Lampung-Indonesia
JUNAIYAH H.M.
FIKSI
Slam dunk deluxe 19
TAKEHIKO, Inoue ; SARI ; KIKUCHI, Nalti
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Angel heart 17
HOJO, Tsukasa ; NIKEN ; RAGHIA, Anindhita
FIKSI INDONESIA / NOVEL
Yes, I Do (But not With You)
Shandy Tan
cerita bergambar
Tayo The Little Bus : Mari Bersahabat
Mayang Ratu
Bookkeeping and Accounting : The Fast Way To Top Grades
LENNER, Joel J. (Pengarang) ; Fulks, Daniel L. (Pengarang) ; Staton, Michael K. (Pengarang)
Fiksi
Lima Sekawan Ke Sarang Penyelundup
Enind Blyton ; Agus Setiadi ; Martin Dima
MATEMATIKA
Rumus Saku Matematika & Fisika SMP : Kelas 1,2 & 3
-
Jakarta
Jakarta sekilas
-
Biografi
Seri Buku Saku Tempo Agus Salim : Diplomat Jenaka Penopang Republik
Arif Zulkifli (Pengarang) ; Purwanto Setiadi (Pengarang) ; Kurniawan (Pengarang) ; Redaksi KPG (Pengarang)
My Dearest Pochi 03
Yutaka Tachibana
Fisika Statistik
Fisika statistik
Juniastel Rajagukguk (Pengarang) ; Sri Budi Hastuti (Penyunting)
Kerjasama internasional