JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000002772
Pinjam buku ini
Cake dan bolu : kukus dan panggang
Ayu Kharie
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Jakarta : Demedia Pustaka, 2018
Deskripsi Fisik
160 hlm : Ilustrasi ; 23 cm
ISBN
978-979-082-296-2
Subjek
Masakan (Kue) / Gastronomi
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 AYU c ; 641.8 AYU c ; KC/641.5 AYU c
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Cake dan bolu adalah ‘saudara sekandung’, karena dibuat dengan bahan yang nyaris sama, disajikan dengan cara yang sama pula. Masyarakat kita mengenal keduanya dengan sebutan yang berbeda, sesuai dengan budaya lokal setempat. Namun, sebenarnya keduanya adalah sama. Cake atau bolu modern sering disajikan dengan hiasan krim, cokelat leleh atau butter-cream. Sementara, cake dan bolu tradisional disajikan dengan cara yang lebih sederhana. Cake dan bolu modern bisanya dimatangkan dengan cara dipanggang, sementara yang tradisional lebih variatif, ada yang dipanggang dan banyak pula yang dikukus. Kesemuanya sama-sama disukai.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MEMBUAT BONEKA MUNGIL
1 jam membuat boneka mungil dari kain felt
STEPHANI ; Ayu Kharie
Masakan padang
Rahasia sukses berbisnis masakan Padang
Sutomo, Budi ; Ayu Kharie
PIZZA / RESEP MAKANAN
Homemade pizza
Pungky Prakoso ; Ayu Kharie
MASAKAN
Dim Sum
Diah Surjani Ananto ; Ayu Kharie
MASAKAN CINA
Chinese Food
Ratu Hani ; Ayu Kharie
RESEP MAKANAN / Masakan
Masakan Kambing Istimewa: : cocok untuk sehari-hari dan hari raya
Apri Buleng ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia
Masakan
64 Masakan Nusantara Populer
Ayu Kharie ; TIM DAPUR DEMEDIA
MASAKAN
Bekal praktis untuk ke kantor
Galuh Iritani ; editor : Ayu Kharie
INDONESIA
Hidangan Tradisional Untuk Sehari-Hari
SITI Nurlaila ; AYU Kharie
Masakan
Kumpulan Resep Seafood Mantap
Zee Azihara ; Ayi Azahra ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia
MASAKAN / ANAK / RESEP
My little home cook : diary memasak ibu & anak
Putri Habibie ; Ayu Kharie
Buku resep ; Olahan daging
60 Hidangan istimewa daging ayam, sapi dan kambing : mudah dibuat
Ayu Kharie
Masakan
Kue-kue mungil dalam nampan
Ayu Kharie (penyunting)
Masakan
Menu praktis untuk sebulan
; Ayu Kharie
Masakan / Kue
Sponge cake : 23 variasi cake dari satu adonan dasar
; Ayu Kharie ; Ridlwan Rahmat T
Buku Rekomendasi Lainnya
INTERNET
55 Ekstensi terbaik Joomla !
YUHEFIZHAR
CACING TANAH / BUDIDAYA
Budidaya Cacing Tanah
Heru Santosa
DAKWAH ISLAM / DEWASA
Dakwah damai
ARIPUDIN, Acep
Fiksi
Liar : Pembohong
AMOS, Janine
FIKSI
Menjadi tua dan tersisih : sebuah novel psikologi pengasah kelembutan hati
RINI, Retno Kusomo
FIKSI
T(w)itit!
AYU, Djenar Maesa
FIKSI / NOVEL
The Many sings of lorrd cameron : dosa-dosa lord cameron
ASHLEY, Jennifer
MANAJEMEN KEUANGAN
Financial Institutions, Markets, and Money : International student version - eleventh edition
Kidwell, David S.
NEGARA
Mengapa negara gagal : awal mula kekuasaan, kemakmuran, dan kemiskinan
ACEMOGLU, Daron ; ADHIVIJAYA, Dharma ; SUBIYANTO, Arif ; ROBINSON, James A.
INDONESIA / SEJARAH LOKAL
Budaya visual Indonesia : membaca makna perkembangan gaya visual karya desain di Indonesia abad ke-20
SACHARI, Agus
HUKUM
Politik hukum di Indonesia
MOH, Mahfud
FIKSI INDONESIA / FIKSI KULINER / NOVEL
Djoeroe Masak : Sembah dan Berkah
Dyah Prameswarie ; Ferrial Pondafi
pemasaran
Analisis Multivariat Pemasaran
-
KAMUS / BAHASA INGGRIS
Kamus lengkap cewek gaul
Yunita Chandra
Mewarnai;