JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000002772
Pinjam buku ini
Cake dan bolu : kukus dan panggang
Ayu Kharie
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Jakarta : Demedia Pustaka, 2018
Deskripsi Fisik
160 hlm : Ilustrasi ; 23 cm
ISBN
978-979-082-296-2
Subjek
Masakan (Kue) / Gastronomi
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 AYU c ; 641.8 AYU c ; KC/641.5 AYU c
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Cake dan bolu adalah ‘saudara sekandung’, karena dibuat dengan bahan yang nyaris sama, disajikan dengan cara yang sama pula. Masyarakat kita mengenal keduanya dengan sebutan yang berbeda, sesuai dengan budaya lokal setempat. Namun, sebenarnya keduanya adalah sama. Cake atau bolu modern sering disajikan dengan hiasan krim, cokelat leleh atau butter-cream. Sementara, cake dan bolu tradisional disajikan dengan cara yang lebih sederhana. Cake dan bolu modern bisanya dimatangkan dengan cara dipanggang, sementara yang tradisional lebih variatif, ada yang dipanggang dan banyak pula yang dikukus. Kesemuanya sama-sama disukai.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MEMBUAT BONEKA MUNGIL
1 jam membuat boneka mungil dari kain felt
STEPHANI ; Ayu Kharie
Masakan padang
Rahasia sukses berbisnis masakan Padang
Sutomo, Budi ; Ayu Kharie
PIZZA / RESEP MAKANAN
Homemade pizza
Pungky Prakoso ; Ayu Kharie
MASAKAN
Dim Sum
Diah Surjani Ananto ; Ayu Kharie
MASAKAN CINA
Chinese Food
Ratu Hani ; Ayu Kharie
RESEP MAKANAN / Masakan
Masakan Kambing Istimewa: : cocok untuk sehari-hari dan hari raya
Apri Buleng ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia
Masakan
64 Masakan Nusantara Populer
Ayu Kharie ; TIM DAPUR DEMEDIA
MASAKAN
Bekal praktis untuk ke kantor
Galuh Iritani ; editor : Ayu Kharie
INDONESIA
Hidangan Tradisional Untuk Sehari-Hari
SITI Nurlaila ; AYU Kharie
Masakan
Kumpulan Resep Seafood Mantap
Zee Azihara ; Ayi Azahra ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia
MASAKAN / ANAK / RESEP
My little home cook : diary memasak ibu & anak
Putri Habibie ; Ayu Kharie
Buku resep ; Olahan daging
60 Hidangan istimewa daging ayam, sapi dan kambing : mudah dibuat
Ayu Kharie
Masakan
Kue-kue mungil dalam nampan
Ayu Kharie (penyunting)
Masakan
Menu praktis untuk sebulan
; Ayu Kharie
Masakan / Kue
Sponge cake : 23 variasi cake dari satu adonan dasar
; Ayu Kharie ; Ridlwan Rahmat T
Buku Rekomendasi Lainnya
BANGUNAN, TEKNIK
Teori elastisitas
TIMOSHENKO, SP
Fiksi Indonesia
Frenemy : being popular is not as you think!
Ayuwidya ; Penyunting ; Hutami Suryaningtyas
PENDIDIKAN AGAMA ISLAM
Renungan keagamaan dan zikir kontekstual : suplemen pendidikan Agama Islam di sekolah dan perguruan tinggi
MUHAIMIN
CAGAR ALAM
Cagar alam Meru Betiri Jawa Timur
WATTIMURY, Anders ; ANDARINI, Saptika
ENGLISH LESSON
As fast as a fox
PERNICK, Gary
SURAT ELEKTRONIK
Cerdas ber-e-Mail : maksimalkan fungsi e-mail untuk komunikasi online yang efektif
Widya Aryo Damar ; MEDHA, Raihanun
FIKSI INDONESIA / PUISI
Contact Light : The Void Inside and Out
Madina Malahayati Chumaera
OTOBIOGRAFI
Nuklir dan Saya : Mengulas Kiprah Masa Tugas
Dedi Sunaryadi
ISLAM / RUKUN ISLAM / RUKUN IMAN
Rukun Islam dan Rukun Iman : 11 Cerita tentang Rukun Islam dan Rukun Iman
Avvan Fathurrahman
MEnulis
Writers & writing
Adi K. ; Grace Situngkir (editor)
Fiksi Indonesia
Koala and her story
Puteri Raka
Pengetahuan tematik anak
Hallo Assalamu'alaikum ! : Yuk, mengenal alat komunikasi
Anee Rahman (Pengarang) ; Zafran Aidil (Ilustrator)
Sejarah / Nabi Muhammad
Muhammad : juru damai di tengah benturan imperium besar dunia
Cole, Juan (Pengarang) ; Adi Toha (penerjemah) ; Nunung Wiyati (editor)
Fiksi
Pangeran kecil
Antoine de Saint-Exupery (Pengarang) ; Tresnati dkk (Pengarang)
Cerita Pendek