JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000002772
Pinjam buku ini


Cake dan bolu : kukus dan panggang
Ayu Kharie
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Jakarta : Demedia Pustaka, 2018
Deskripsi Fisik
160 hlm : Ilustrasi ; 23 cm
ISBN
978-979-082-296-2
Subjek
Masakan (Kue) / Gastronomi
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 AYU c ; 641.8 AYU c ; KC/641.5 AYU c
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005347631
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.5 AYU c
Koleksi Umum
00005347632
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.5 AYU c
Koleksi Umum
00005347633
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.5 AYU c
Koleksi Umum
Deskripsi
Cake dan bolu adalah ‘saudara sekandung’, karena dibuat dengan bahan yang nyaris sama, disajikan dengan cara yang sama pula. Masyarakat kita mengenal keduanya dengan sebutan yang berbeda, sesuai dengan budaya lokal setempat. Namun, sebenarnya keduanya adalah sama. Cake atau bolu modern sering disajikan dengan hiasan krim, cokelat leleh atau butter-cream. Sementara, cake dan bolu tradisional disajikan dengan cara yang lebih sederhana. Cake dan bolu modern bisanya dimatangkan dengan cara dipanggang, sementara yang tradisional lebih variatif, ada yang dipanggang dan banyak pula yang dikukus. Kesemuanya sama-sama disukai.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait

MEMBUAT BONEKA MUNGIL
1 jam membuat boneka mungil dari kain felt
STEPHANI ; Ayu Kharie

Masakan padang
Rahasia sukses berbisnis masakan Padang
Sutomo, Budi ; Ayu Kharie

MASAKAN
Dim Sum
Diah Surjani Ananto ; Ayu Kharie

MASAKAN CINA
Chinese Food
Ratu Hani ; Ayu Kharie

RESEP MAKANAN / Masakan
Masakan Kambing Istimewa: : cocok untuk sehari-hari dan hari raya
Apri Buleng ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia

Masakan
64 Masakan Nusantara Populer
Ayu Kharie ; TIM DAPUR DEMEDIA

INDONESIA
Hidangan Tradisional Untuk Sehari-Hari
SITI Nurlaila ; AYU Kharie

Masakan
Kumpulan Resep Seafood Mantap
Zee Azihara ; Ayi Azahra ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia

Buku resep ; Olahan daging
60 Hidangan istimewa daging ayam, sapi dan kambing : mudah dibuat
Ayu Kharie

Masakan
Kue-kue mungil dalam nampan
Ayu Kharie (penyunting)

Masakan
Menu praktis untuk sebulan
; Ayu Kharie

Masakan / Kue
Sponge cake : 23 variasi cake dari satu adonan dasar
; Ayu Kharie ; Ridlwan Rahmat T

Makanan
Cara mudah menghias cake
Ayu Kharie (Pengarang)

Resep Masakan / Masakan Cina / Label halal
50 Chinese foods halal
; Windy (editor) ; Ayu Kharie (editor)

KUE KERING / RESEP
Kue kering sepanjang masa
; Windy Agustin, (editor.) ; Ayu Kharie, (editor.)
Buku Rekomendasi Lainnya

CERITA PENDEK / KUMPULAN
Dilarang mencintai bunga-bunga : kumpulan cerpen
KUNTOWIJOYO

ENSIKLOPEDI DAN KAMUS
GROLIER student encyclopedia vol. 6 : economy - food chain
CARPENTER, Clive

EKONOMI ISLAM
Islamic financial planning : Dialog taktis menyiasati krisis
SAKTIAWAN, Iwan Rudi

NABI MUHAMMAD / KEPEMIMPINAN
Nabi Muhammad sebagai seorang pemimpin militer
RAHMAN, Afzalur

FIKSI INDONESIA
Ma cherie, kekasihku..
KURNIA, Raha ; PRABAWATI, Arie

Sains / Anatomi
Sains dari Kepala Sampai Kaki
WIESE, Jim ; Isnaini Khomaruddin ; Herudjati

POLUSI AIR
Air untuk kehidupan
SITEPU, Mangku

KOMPUTER GRAFIS / PHOTOSHOP
101 Tip dan Trik Photoshop CC 2018
Jubilee Enterprise

Problem Pendidikan dan Anak Korban Tindak Kekerasan
Prof. Dr. Bagong Suyanto

Islam / Amal / Amal Jariah
Sudahkah Anda Shadaqah hari ini? : sejuta manfaat shadaqah yang harus anda ketahui
-

CAKE/KUE KERING
35 Resep Cake & Kue Kering Andalan : natural cooking club
Tim Natural Cooking Club

Sejarah Peradaban / Warisan Budaya
World heritage nature & culture under the protection of UNESCO volume 5 : Eropa barat
Perwito Mulyono, Sidjodjo Herwanta, Jauw Thing-Thing

Grit : kekuatan passion dan kegigihan
Duckworth, Angela (Pengarang) ; Fairano Ilyas (Penerjemah)

Kumpulan Puisi Indonesia
Sajak odoj
Abung Alfarisy (Pengarang)

Kesusastraan / Sastra Perancis