JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000002772
Pinjam buku ini
Cake dan bolu : kukus dan panggang
Ayu Kharie
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Jakarta : Demedia Pustaka, 2018
Deskripsi Fisik
160 hlm : Ilustrasi ; 23 cm
ISBN
978-979-082-296-2
Subjek
Masakan (Kue) / Gastronomi
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 AYU c ; 641.8 AYU c ; KC/641.5 AYU c
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005347631
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.5 AYU c
Koleksi Umum
00005347632
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.5 AYU c
Koleksi Umum
00005347633
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.5 AYU c
Koleksi Umum
Deskripsi
Cake dan bolu adalah ‘saudara sekandung’, karena dibuat dengan bahan yang nyaris sama, disajikan dengan cara yang sama pula. Masyarakat kita mengenal keduanya dengan sebutan yang berbeda, sesuai dengan budaya lokal setempat. Namun, sebenarnya keduanya adalah sama. Cake atau bolu modern sering disajikan dengan hiasan krim, cokelat leleh atau butter-cream. Sementara, cake dan bolu tradisional disajikan dengan cara yang lebih sederhana. Cake dan bolu modern bisanya dimatangkan dengan cara dipanggang, sementara yang tradisional lebih variatif, ada yang dipanggang dan banyak pula yang dikukus. Kesemuanya sama-sama disukai.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MEMBUAT BONEKA MUNGIL
1 jam membuat boneka mungil dari kain felt
STEPHANI ; Ayu Kharie
Masakan padang
Rahasia sukses berbisnis masakan Padang
Sutomo, Budi ; Ayu Kharie
MASAKAN
Dim Sum
Diah Surjani Ananto ; Ayu Kharie
MASAKAN CINA
Chinese Food
Ratu Hani ; Ayu Kharie
RESEP MAKANAN / Masakan
Masakan Kambing Istimewa: : cocok untuk sehari-hari dan hari raya
Apri Buleng ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia
Masakan
64 Masakan Nusantara Populer
Ayu Kharie ; TIM DAPUR DEMEDIA
INDONESIA
Hidangan Tradisional Untuk Sehari-Hari
SITI Nurlaila ; AYU Kharie
Masakan
Kumpulan Resep Seafood Mantap
Zee Azihara ; Ayi Azahra ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia
Buku resep ; Olahan daging
60 Hidangan istimewa daging ayam, sapi dan kambing : mudah dibuat
Ayu Kharie
Masakan
Kue-kue mungil dalam nampan
Ayu Kharie (penyunting)
Masakan
Menu praktis untuk sebulan
; Ayu Kharie
Masakan / Kue
Sponge cake : 23 variasi cake dari satu adonan dasar
; Ayu Kharie ; Ridlwan Rahmat T
Makanan
Cara mudah menghias cake
Ayu Kharie (Pengarang)
Resep Masakan / Masakan Cina / Label halal
50 Chinese foods halal
; Windy (editor) ; Ayu Kharie (editor)
KUE KERING / RESEP
Kue kering sepanjang masa
; Windy Agustin, (editor.) ; Ayu Kharie, (editor.)
Buku Rekomendasi Lainnya
ILMU BEDAH
Bedah dan Perawatannya
OSWARI, E
ISLAM / POLITIK
Islam syariah vis-a-vis negara : ideologi gerakan politik di Indonesia
QODIR, Zuly
HUKUM TATA NEGARA
Pengantar Tata Hukum Di Indonesia Jilid 1
KARTOHADIPRODJO, Soediman
Fiksi Terjemahan
Hades
Adornetto, Alexandra ; Penerjemah ; Meda Satrio ; Penerjemah ; Yasmin Satrio
FIKSI / KOMIK, BACAAN
QB Karin 1
NISHIYAMA, Yuriko ; NEIN ; SARI
BIOGRAPHY / READING / ILLUSTRATION OF BOOKS
Martin Luther King, Jr.
JAZYNKA, Kitson
Fiksi
Kamu Sekuat Aku
; Anna Ervita Dewi ; Budi Triyanto
Nabi Muhammad SAW
Pulang ke Mekah #10
Jurni H. (Pengarang) ; Setia Adhi (Pengarang)
GEOGRAFI untuk SMP kelas VIII
-
Tafsir Muyassar : 3 : Juz 17 - 24
Al Qarni, Aidh
Amerika / Sejarah
Record of America Volume 3 FO - KE : a reference history of the United States
McCarthy, Joseph F.X.
Kontrasepsi
Buku panduan praktis pelayanan kontrasepsi
Biran Affandi, , Eka Rusdianto, Gunardi, Harni Koesno (Penyunting) ; George Adriaansz (Penyunting) ; Eka Rusdianto Gunardi (Penyunting) ; Harni Koesno (Penyunting)
Kesusastraan / Puisi
My Allah, my Rasul, and your Hajj
Zeffry Alkatiri (Pengarang) ; Yaya Ganis (Penyunting)
Buku Anak / Cerita Bergambar
Di Kelas Satu
Sofie Dewayani (Pengarang) ; Eva Nukman (penyunting) ; Alnurul Gheulia (ilustrator)
Bacaan anak