JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000002772
Pinjam buku ini
Cake dan bolu : kukus dan panggang
Ayu Kharie
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Jakarta : Demedia Pustaka, 2018
Deskripsi Fisik
160 hlm : Ilustrasi ; 23 cm
ISBN
978-979-082-296-2
Subjek
Masakan (Kue) / Gastronomi
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 AYU c ; 641.8 AYU c ; KC/641.5 AYU c
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Cake dan bolu adalah ‘saudara sekandung’, karena dibuat dengan bahan yang nyaris sama, disajikan dengan cara yang sama pula. Masyarakat kita mengenal keduanya dengan sebutan yang berbeda, sesuai dengan budaya lokal setempat. Namun, sebenarnya keduanya adalah sama. Cake atau bolu modern sering disajikan dengan hiasan krim, cokelat leleh atau butter-cream. Sementara, cake dan bolu tradisional disajikan dengan cara yang lebih sederhana. Cake dan bolu modern bisanya dimatangkan dengan cara dipanggang, sementara yang tradisional lebih variatif, ada yang dipanggang dan banyak pula yang dikukus. Kesemuanya sama-sama disukai.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MEMBUAT BONEKA MUNGIL
1 jam membuat boneka mungil dari kain felt
STEPHANI ; Ayu Kharie
Masakan padang
Rahasia sukses berbisnis masakan Padang
Sutomo, Budi ; Ayu Kharie
PIZZA / RESEP MAKANAN
Homemade pizza
Pungky Prakoso ; Ayu Kharie
MASAKAN
Dim Sum
Diah Surjani Ananto ; Ayu Kharie
MASAKAN CINA
Chinese Food
Ratu Hani ; Ayu Kharie
RESEP MAKANAN / Masakan
Masakan Kambing Istimewa: : cocok untuk sehari-hari dan hari raya
Apri Buleng ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia
Masakan
64 Masakan Nusantara Populer
Ayu Kharie ; TIM DAPUR DEMEDIA
MASAKAN
Bekal praktis untuk ke kantor
Galuh Iritani ; editor : Ayu Kharie
INDONESIA
Hidangan Tradisional Untuk Sehari-Hari
SITI Nurlaila ; AYU Kharie
Masakan
Kumpulan Resep Seafood Mantap
Zee Azihara ; Ayi Azahra ; Ayu Kharie ; Tim Dapur Demedia
MASAKAN / ANAK / RESEP
My little home cook : diary memasak ibu & anak
Putri Habibie ; Ayu Kharie
Buku resep ; Olahan daging
60 Hidangan istimewa daging ayam, sapi dan kambing : mudah dibuat
Ayu Kharie
Masakan
Kue-kue mungil dalam nampan
Ayu Kharie (penyunting)
Masakan
Menu praktis untuk sebulan
; Ayu Kharie
Masakan / Kue
Sponge cake : 23 variasi cake dari satu adonan dasar
; Ayu Kharie ; Ridlwan Rahmat T
Buku Rekomendasi Lainnya
EKONOMI ISLAM
Ekonomi islam analisis mikro & makro
AZIZ, Abdul 1973
HUKUM PERDATA
Mengerling hukum positif kita
YASABARI, Nasroen
OBAT
Obat-obatan dan Larutan
IBRAHIM, Christiene S
WANITA JAWA / INDONESIA / SEJARAH / ABAD KE/18 / INDONESIA / SEJARAH / JAWA
Prajurit perempuan Jawa : kesaksian ihwal istana dan politik Jawa akhir abad ke-18
KUMAR, Ann
Ekonomi / Statistik
Indikator ekonomi : Buletin statistik bulanan : Mei 2012
INDONESIA, Badan Pusat Statistik
FIKSI
Crayon Shinchan : berbagai pekerjaan menarik
USUI, Yoshito ; YENNY
ENGLISH LESSON
Send a message
Greenberg,Dan
Teknik Desain (Computer/aided design) Engineering graphics/Computer programs
Applied solidWorks
Hansen, L. Scott
DAKWAH
Strategi Dakwah : Prespektif Ilmu Komunikasi
Anwar Arifin Andipate
Pengusaha yang sukses brbagi kepada semua orang
Mindset Pengusaha Sukses dan Tahan Krisis
MN. Jihad (Pengarang)
Mewarnai Pola Batik 2
Kunduri
Fiksi Indonesia / Novel
Daniel and nicolette book 2
Matchamallow (Pengarang)
Kesusastraan Indonesia
Kesusastraan Indonesia Modern dalam Kritik dan Esei IV
Hans Bague Jassin (Pengarang)
Ensiklopedia Umum
The new encyclopedia Britannica : volume 22
Safra, Jacob E (Pengarang) ; Aguilar-Cauz, Jorge (Pengarang)
Kumpulan Puisi Indonesia