JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000775962
Pinjam buku ini


Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman ; Cici Hardjono ; Wikan Retna
Edisi
Cetakan Pertama
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik
xii, 150 hlm. : ilustrasi ; 22 cm
ISBN
9786020336039
Subjek
KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.59598 FAD r ; KC/641.59598 FAD r ; 395.54 RAD m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 9
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 1 |
Baca di tempat: 8
Deskripsi
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya

PENELITIAN, METODE
Operations research jilid 1
SISWANTO ; SUMIHARTI, Yati ; PRASETYO, Taufan

KRISTEN
101 Hal Yang Harus Dilakukan Sebelum Anda ke Surga
BORDON, David ; SUMANTO, Lily ; WINTERS, Tom

FIKSI / NOVEL
Sayap cahaya
KUNCORO, Sanie B

Komik Jepang / Manga
One piece 59
Oda, Eiichiro ; Juan Hadrianus (penerjemah) ; Nina Siti Aminingsih (editor)

STRATEGI BISNIS / AIDA
Jurus marketing paling nonjok : omzet melesat dengan Virus AIDA
Heri Bertus ; Intan Faradillah

pengolahan dan analisa data produksi pabrik (Mastercam/CAD/CAM systems)
Learning Mastercam X Mill 2D step by step
Valentino, James

Sosial
Mengebor Kemunafikan : Inul, seks dan kekuasaan
-

Fiksi Anak
Cerita Motivasi & Budi Pekerti; : untuk Anak;
; Daru Wijayanti / Penyunting;

novel Indonesia / Manusia perbatasan
Manusia perbatasan kepas
Iverdixon Tinungki ; Remmy Novaris DM

Beton, Konstruksi / Industri Konstruksi / Bahan Bangunan, Industri
Ruang-ruang gelap jasa konstruksi Indonesia
Irwan Kartiwan ; Kamajaya Al Katuuk ; Hendra N. Soenardji

fiksi indonesia
Sang pembelajar
Wildan F Mubarock (Pengarang)

Fiksi Indonesia
Let's go, Chelsea!
-

Fikih
Fikih Sunnah 2
Sayyid Sabiq (Pengarang) ; Khairul Amru Harahap (Pengarang)

Kumpulan Cerpen Indonesia
Mozaik Dewi Banyu
Rahmat Ali (Pengarang)

Ilmu Keperawatan