Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942

Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942

Fadly Rahman ; Cici Hardjono ; Wikan Retna

KULINER INDONESIA -- ETIKA DIMEJA MAKAN -- MAKANAN NUSANTARA
Detil Buku
Edisi Cetakan Pertama
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik xii, 150 hlm. : ilustrasi ; 22 cm
ISBN 9786020336039
Subjek KULINER INDONESIA -- ETIKA DIMEJA MAKAN -- MAKANAN NUSANTARA
Bahasa Indonesia
Call Number 641.59598 FAD r ; KC/641.59598 FAD r ; 395.54 RAD m
Deskripsi
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 9
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Dapat dipinjam: 1 | Baca di tempat: 8
Buku Rekomendasi Lainnya
Puisi Rakyat Merdeka
-
Puisi Rakyat Merdeka MURBANDONO H.S., L
Prof. Mr. Dr. R. Supomo
-
Prof. Mr. Dr. R. Supomo SOEGITO, A.T
GENRE : Reading Comprehesion
-
GENRE : Reading Comprehesion SURYANA, Nanan
SHONEN magz edisi 07-2012
-
SHONEN magz edisi 07-2012 SHONEN magz
Deadly Fear = apa ketakutan terbesarmu ?
-
Deadly Fear = apa ketakutan terbesarmu ? EDEN, Cynthia
The last barongsay : kejarlah impian sampai kau puas
-
The last barongsay : kejarlah impian sampai kau puas SUMBADA, Pere ; PUTRI, Yuki Anggia ; SETIORINI, Amanda
Kebijakan Pendanaan dan Restrukturisasi Perusahaan
-
Kebijakan Pendanaan dan Restrukturisasi Perusahaan SAWIR, Agnes
Dongeng indah islam : sehelai daun bintang
-
Dongeng indah islam : sehelai daun bintang Dewi Ratna
Sang Nabi
-
Sang Nabi Gibran, Kahlil ; Adimas Immanuel ; Adeliany Azfar
Buku Pintaer Keuangan Syariah
-
Buku Pintaer Keuangan Syariah ; Keon Chee ; Penerjemah Satrio Wahoo ; Proofeder Saira Rahmi
Nikmati Hidupmu : Petunjuk NAbi agar siapa saja menyukaimu dan keberuntungan selalu menyapamu
-
Nikmati Hidupmu : Petunjuk NAbi agar siapa saja menyukaimu dan keberuntungan selalu menyapamu Muhammad al-Arifi
Di balik nikmatnya makanan instan
-
Di balik nikmatnya makanan instan ; Hendry Agus Saputra ; Lidya Riani Ramli
Filsafat pendidikan : manusia, filsafat, dan pendidikan
-
Filsafat pendidikan : manusia, filsafat, dan pendidikan Abdullah Idi (Pengarang)
Praktik ekonomi dan keuangan syariah oleh Kerajaan Islam di Indonesia
-
Praktik ekonomi dan keuangan syariah oleh Kerajaan Islam di Indonesia Ferry Syarifuddin (penulis) ; Ali Sakti (penulis)
Guratan pandemi : catatan dari awal pandemi menuju new normal
-
Guratan pandemi : catatan dari awal pandemi menuju new normal Irwan Fecho (Pengarang) ; A. Fathoni (Penyunting)