JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Rijsttafel :  Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942

Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942

Fadly Rahman

KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Edisi Cetakan Pertama
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik xii, 150 hlm. : ilustrasi ; 22 cm
ISBN 9786020336039
Subjek KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Bahasa Indonesia
Call Number 641.59598 FAD r ; KC/641.59598 FAD r ; 395.54 RAD m

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 9
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 1 | Baca di tempat: 8

Deskripsi

Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!