JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000775962
Pinjam buku ini


Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman ; Cici Hardjono ; Wikan Retna
Edisi
Cetakan Pertama
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik
xii, 150 hlm. : ilustrasi ; 22 cm
ISBN
9786020336039
Subjek
KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.59598 FAD r ; KC/641.59598 FAD r ; 395.54 RAD m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 9
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 1 |
Baca di tempat: 8
Deskripsi
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya

DATABASE / KOMPUTER PROGRAM
Aplikasi Program Database Inventory dengan Microsoft Visual FoxPro

MOTIVASI
Cahaya Nurani : Habis gelap terbitlah terang
ABU, Acy

KOMUNIKASI TERTULIS
Kecerdasan Komunikasi : Seni Berkomunikasi Kepada Publik
IBRAHIM, Idi Subandi

JIN DAN SYETAN
Musibah Akibat Tipuan Syetan
SYAIKH Taqiyuddin Al-Hambali ; Fauzi Saleh Lamno ; Hasan, Lc

FIKSI
Kekkaishi vol. 14
YELLOW, Tanabe

SAHABAT NABI
Mulut yang terkunci : 50 Kisah haru para sahabat nabi
NURLAELA. Siti

ASMAUL HUSNA
Tamasya ke taman Asmaul Husnah 4
EFFENDI, Ruhy Sholeh A.

PANCASILA / WARGANEGARA / PENDIDIKAN MORAL / PENDIDIKAN MORAL PANCASILA
Urgensi pendidikan pancasila dan kewarganegaraan di perguruan tinggi
DARMADI, Hamid

BIOGRAFI
Phytagoras
XIONG, Pang Kim

HUKUM / KEADILAN SOSIAL
Meneroka Relasi Hukum, Negara, dan Budaya
Muhammad Mihardi ; Maman S. Mahayana

PHOTOSHOP / KOMPUTER GRAFIS
Trik pilihan jago photoshop
-

KETRAMPILAN
40 Kreasi Mahar Uang Kertas : bentuk boneka pengantin nusantara
-

Pengentahuan Umum Anak
How Yo Be A Sicentist
Disain: Molly Latiin

Komik / anime manga
High-rise invasion 17
Miura, Tsuina (Pengarang) ; Lidwina Leung (penerjemah) ; Takahiro Oba (Ilustrator)

Buah/buahan Tropis dan Subtropis