JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000775962
Pinjam buku ini
Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman
KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Edisi
Cetakan Pertama
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik
xii, 150 hlm. : ilustrasi ; 22 cm
ISBN
9786020336039
Subjek
KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.59598 FAD r ; KC/641.59598 FAD r ; 395.54 RAD m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 9
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 1 |
Baca di tempat: 8
Deskripsi
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI ANAK
Ayo, berhitung!
PRASMEWARY, Ayu
FIKSI
Salah Pilih
ISKANDAR, Nur St.
BOYLE, SUSAN / BIOGRAFI
Susan Boyle : living the dream, biografi penyanyi Inggris yang Fenomenal
MCSHANE, John
BIOGRAFI / SARAGI, Ribka Meliana / Biografi
Catatan rahasia seorang gadis jatuh cinta : The Power of Tiberias Love
Ribka Meliana Saragi
UNDANG/UNDANG DASAR 45/SUSUNAN KABINET
UUD 45 dan perubahannya susunan kabinet RI lengkap 1945-2009 dan 1945-2014 )
PENDIDIKAN DASAR/BERHITUNG
WAY, Steve
METODE KUANTITATIF / METODE PENELITIAN / SOSIAL
Metode penelitian kuantitatif : Untuk bidang ilmu administrasi, kebijakan publik, ekonomi, sosiologi, komunikasi dan ilmu sosial lainnya
SINAMBELA, Lijan Poltak
FASHION / MOTIVASI
Hijrah Story : Always Fashionable
MUTIARA, Irna
PENJAJAHAN BELANDA / INDONESIA
Serdadu Belanda di Indonesia 1945-1950 : kesaksian perang pada sisi sejarah yang salah
OOSTINDIE, Gert
MAKANAN / RESEP MASAKAN
40 resep nusantara praktis dari 5 bumbu dasar
Intarina Hardiman
Novel Indonesia
Tentang kita
Wiwik Waluyo (Pengarang)
KERAJINAN TANGAN
Aksesori dari kawat 2 : padu padan kreasi kawat dengan perca batik
Nabi dan Rasul Sebelum Muhammad
Pelajaran hidup dari kisah-kisah Musa
Abdullah bin Muhammad As-Saleh Al-Mu'taz
Pemimpin dan Organisasi Islam / Ya'juj & Ma'juj
Ya'juj dan Ma'juj : riwayat sang penghancur peradaban bangsa-bangsa di dunia sepanjang zaman
Ahmad, Asy-Syafi' al-Mahi (Pengarang)
Komik Jepang / Manga