JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000775962
Pinjam buku ini
Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman ; Cici Hardjono ; Wikan Retna
Edisi
Cetakan Pertama
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik
xii, 150 hlm. : ilustrasi ; 22 cm
ISBN
9786020336039
Subjek
KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.59598 FAD r ; KC/641.59598 FAD r ; 395.54 RAD m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 9
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 1 |
Baca di tempat: 8
Deskripsi
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
DATABASE / KOMPUTER PROGRAM
Aplikasi Program Database Inventory dengan Microsoft Visual FoxPro
MOTIVASI
Cahaya Nurani : Habis gelap terbitlah terang
ABU, Acy
KOMUNIKASI TERTULIS
Kecerdasan Komunikasi : Seni Berkomunikasi Kepada Publik
IBRAHIM, Idi Subandi
JIN DAN SYETAN
Musibah Akibat Tipuan Syetan
SYAIKH Taqiyuddin Al-Hambali ; Fauzi Saleh Lamno ; Hasan, Lc
FIKSI
Kekkaishi vol. 14
YELLOW, Tanabe
SAHABAT NABI
Mulut yang terkunci : 50 Kisah haru para sahabat nabi
NURLAELA. Siti
ASMAUL HUSNA
Tamasya ke taman Asmaul Husnah 4
EFFENDI, Ruhy Sholeh A.
PANCASILA / WARGANEGARA / PENDIDIKAN MORAL / PENDIDIKAN MORAL PANCASILA
Urgensi pendidikan pancasila dan kewarganegaraan di perguruan tinggi
DARMADI, Hamid
BIOGRAFI
Phytagoras
XIONG, Pang Kim
HUKUM / KEADILAN SOSIAL
Meneroka Relasi Hukum, Negara, dan Budaya
Muhammad Mihardi ; Maman S. Mahayana
PHOTOSHOP / KOMPUTER GRAFIS
Trik pilihan jago photoshop
-
KETRAMPILAN
40 Kreasi Mahar Uang Kertas : bentuk boneka pengantin nusantara
-
Pengentahuan Umum Anak
How Yo Be A Sicentist
Disain: Molly Latiin
Komik / anime manga
High-rise invasion 17
Miura, Tsuina (Pengarang) ; Lidwina Leung (penerjemah) ; Takahiro Oba (Ilustrator)
Buah/buahan Tropis dan Subtropis