JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000775962
Pinjam buku ini
Rijsttafel : Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942
Fadly Rahman ; Cici Hardjono ; Wikan Retna
Edisi
Cetakan Pertama
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
Deskripsi Fisik
xii, 150 hlm. : ilustrasi ; 22 cm
ISBN
9786020336039
Subjek
KULINER INDONESIA / ETIKA DIMEJA MAKAN / MAKANAN NUSANTARA
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.59598 FAD r ; KC/641.59598 FAD r ; 395.54 RAD m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 9
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 1 |
Baca di tempat: 8
Deskripsi
Buku ini berisi tentang budaya makan di Inodnesia pada masa kolonial yang mahsyur sejak 1870 - 1942 masehi.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
PENELITIAN, METODE
Operations research jilid 1
SISWANTO ; SUMIHARTI, Yati ; PRASETYO, Taufan
KRISTEN
101 Hal Yang Harus Dilakukan Sebelum Anda ke Surga
BORDON, David ; SUMANTO, Lily ; WINTERS, Tom
FIKSI / NOVEL
Sayap cahaya
KUNCORO, Sanie B
Komik Jepang / Manga
One piece 59
Oda, Eiichiro ; Juan Hadrianus (penerjemah) ; Nina Siti Aminingsih (editor)
STRATEGI BISNIS / AIDA
Jurus marketing paling nonjok : omzet melesat dengan Virus AIDA
Heri Bertus ; Intan Faradillah
pengolahan dan analisa data produksi pabrik (Mastercam/CAD/CAM systems)
Learning Mastercam X Mill 2D step by step
Valentino, James
Sosial
Mengebor Kemunafikan : Inul, seks dan kekuasaan
-
Fiksi Anak
Cerita Motivasi & Budi Pekerti; : untuk Anak;
; Daru Wijayanti / Penyunting;
novel Indonesia / Manusia perbatasan
Manusia perbatasan kepas
Iverdixon Tinungki ; Remmy Novaris DM
Beton, Konstruksi / Industri Konstruksi / Bahan Bangunan, Industri
Ruang-ruang gelap jasa konstruksi Indonesia
Irwan Kartiwan ; Kamajaya Al Katuuk ; Hendra N. Soenardji
fiksi indonesia
Sang pembelajar
Wildan F Mubarock (Pengarang)
Fiksi Indonesia
Let's go, Chelsea!
-
Fikih
Fikih Sunnah 2
Sayyid Sabiq (Pengarang) ; Khairul Amru Harahap (Pengarang)
Kumpulan Cerpen Indonesia
Mozaik Dewi Banyu
Rahmat Ali (Pengarang)
Ilmu Keperawatan