Susu dan Kesehatan Manusia : Mitos VS Fakta
FG Winarno
Tersedia di:
Deskripsi
Susu telah berabad-abad menjadi salah satu komoditas pangan manusia. Tidak hanya penting bagi peningkatan gizi masyarakat, susu juga dapat digunakan sebagai penangkal penyakit. Meskipun begitu, pada kenyataannya, banyak mitos mengenai susu yang telah mengakar dan tumbuh di masyarakat sebagai sebuah kepercayaan.Mitos-mitos tersebut dapat menjadi informasi yang menyimpang dan membingungkan bagi para konsumen. Padahal, susu dan produk susu merupakan pangan alami yang sangat bergizi yang memberi asupan kalsium, kalium, mineral, vitamin, serta protein yang esensial bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia.Karena alasan tersebut, polemik mengenai susu dan konsumsi produk susu memerlukan fakta hasil penelitian yang telah diuji secara ilmiah oleh para ahli. Dalam buku ini, disajikan berbagai hasil penelitian mengenai susu agar para pembaca sekaligus konsumen susu, dapat menentukan pilihan yang tepat untuk membeli dan mengonsumsi susu.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
Filsafat Modern
HARDIMAN, F Budi
PEMBANGUNAN Desa dan Lembaga Swadaya Masyarakat
Bahasa Indonesia untuk SD kelas V jilid 5a
TIM BIna Pendidikan
Managing Indonesia's transformation : an oral history
KARTASASMITA, Ginandjar
Slipper Rajut
Yanti Hafnur
Meraih Cinta Ilahi : Belajar Menjadi Kekasih Allah
Jalaluddin Rakhmat (Pengarang) ; Windu (Pengarang) ; A. Rauf (Pengarang)
Peduli Lingkungan. Sajak dan Imbauan Diplomat.
Hamid Alhadad
Lysis platon persahabatan
-
Kesehatan olahraga dan kinerja
Santosa Giriwijoyo (Pengarang) ; Hamidie Ronald Daniel Ray (Pengarang) ; Dikdik Zafar Sidik (Pengarang)
Teori kesusasteraan
Terry Eagleton (Pengarang) ; Muhammad Hj. Salleh (Penerjemah)
Cake shop
Nana S (Pengarang) ; Rifdah Jihan Azizah (Penyunting) ; Della Octa (Penyunting)
Yoga ibu hamil
Tia Pratignyo (Pengarang) ; Septi Rinasusanti (Penyunting)
Ada tapi tak lagi sama
Ahmad Wildan Hilmi (Pengarang)
The kamogawa food detectives
Kashiwai, Hisashi (Pengarang) ; Kirkwood, Jesse (Pengarang)