Penanganan Segar Hortikultura untuk Penyimpanan dan Pemasaran

Penanganan Segar Hortikultura untuk Penyimpanan dan Pemasaran

Murdijati Gardjito ; Widuri Handayani ; Ryan Salfarino

TANAMAN -- HORTIKULTURA
Detil Buku
Edisi Cetakan Pertama
Penerbit Jakarta : Prenadamedia Group, 2015
Deskripsi Fisik xvi, 508 hlm. : ilustrasi ; 23 cm
ISBN 978-602-1186-90-9
Subjek TANAMAN -- HORTIKULTURA
Bahasa Indonesia
Call Number KC/635 MUR p
Deskripsi
Buku ini menguraikan faktor-faktor morfo-anatomi, fisiologi, serta fisik masing-masing komoditas hortikultura terkait dengan mutu dan tingkat kesegarannya.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat