JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Penanganan Segar Hortikultura untuk Penyimpanan dan Pemasaran

Penanganan Segar Hortikultura untuk Penyimpanan dan Pemasaran

Murdijati Gardjito ; Widuri Handayani ; Ryan Salfarino

Edisi Cetakan Pertama
Penerbit Jakarta : Prenadamedia Group, 2015
Deskripsi Fisik xvi, 508 hlm. : ilustrasi ; 23 cm
ISBN 978-602-1186-90-9
Subjek TANAMAN / HORTIKULTURA
Bahasa Indonesia
Call Number KC/635 MUR p

Tersedia di:

Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat

Deskripsi

Buku ini menguraikan faktor-faktor morfo-anatomi, fisiologi, serta fisik masing-masing komoditas hortikultura terkait dengan mutu dan tingkat kesegarannya.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!