JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000779191
Pinjam buku ini
Lauk Goreng Crispy untuk Usaha Boga
Lanny Soechan
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2015
Deskripsi Fisik
64 hlm. ; 24 cm
ISBN
9786020323787
Subjek
Resep Masakan
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 LAN l
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Lauk goreng crispy merupakan lauk yang sangat digemari oleh berbagai kalangan,orang dewasa atau anak-anak. Karena peminatnya banyak, maka sangat layak untuk dijadikan usaha. Prospeknya pun bagus.Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, banyak faktor yang perlu diperhatikan. Untuk pelapisannya diperlukan pengetahuan tentang penggunaan bumbu, tepung, dan adonan pencelup. Selain itu yang berpengaruh adalah teknik penggorengannya.Buku ini Cocok untuk Anda yang akan memulai usaha kuliner ataupun untuk Anda yang ingin meningkatkan pengetahuan kulinernya.Terdapat 26 Resep Lauk Goreng Crispy, antara lain: Chicken Katsu, Mini Chicken Gordon Bleu, Chicken Chessy Ball, Spicy Chicken Wing, dll.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
KESUSASTRAAN INDONESIA / JURNAL (SERIAL)
Jurnal Susastra
EKONOMI PARIWISATA
Komersialisasi seni budaya dalam pariwisata Oka A. Yoety
YOETY, Oka A
SOSIOLOGI PENDIDIKAN
Menggugat pendidikan : fundamentalis, konservatif, liberalis, anarkis
Paulo Freire ; FREIRE, Paulo ; ILLICH, Ivan ; FROMM, Erich ; NAOMI, Omi Intan
WEB DESIGN
SITUS web pemerintah daerah
FITRI, Riadi
FIKSI / KOMIK, BACAAN
GTO shonan 14 days 6
FUJISAWA, Toru ; ADISTI ; SULISTYAWATI, Ninuk
PENDIDIKAN DASAR / KURIKULUM
Kegemaranku: kelas 1 SD
Marie Greenwood
My First Trucks and Diggers : Let's Get Driving!
Marie Greenwood ; Susan Calver
Fiksi
ORB
Ambhita Dhyaningrum (Pengarang)
Bahaya banjir
Seri Pendidikan Resiko Bencana : Bahaya Banjir
Risky Fathurrahman (Pengarang)
Turbulent and mighty continent : What future for Europe?
Anthony Giddens (Pengarang)
Inspirasi
Ketika Penjara Tak Lagi Terelakkan
-
Art & hobby
Adult coloring book: color of human
Ranggi Ariliah (Pengarang) ; Windia Rini (Penyunting)
Fiksi Indonesia / Sosial Kehidupan
Hericane
Andah RA (Pengarang) ; Fitria (penyunting)
Yoga dalam Agama Hindu
Karma : a yogi's guide to crafting your destiny
Sadhguru (Pengarang)
Bacaan Kanak/kanak