Lauk Goreng Crispy untuk Usaha Boga

Lauk Goreng Crispy untuk Usaha Boga

Lanny Soechan

Resep Masakan
Detil Buku
Edisi Cet. 1
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2015
Deskripsi Fisik 64 hlm. ; 24 cm
ISBN 9786020323787
Subjek Resep Masakan
Bahasa Indonesia
Call Number KC/641.5 LAN l
Deskripsi
Lauk goreng crispy merupakan lauk yang sangat digemari oleh berbagai kalangan,orang dewasa atau anak-anak. Karena peminatnya banyak, maka sangat layak untuk dijadikan usaha. Prospeknya pun bagus.Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, banyak faktor yang perlu diperhatikan. Untuk pelapisannya diperlukan pengetahuan tentang penggunaan bumbu, tepung, dan adonan pencelup. Selain itu yang berpengaruh adalah teknik penggorengannya.Buku ini Cocok untuk Anda yang akan memulai usaha kuliner ataupun untuk Anda yang ingin meningkatkan pengetahuan kulinernya.Terdapat 26 Resep Lauk Goreng Crispy, antara lain: Chicken Katsu, Mini Chicken Gordon Bleu, Chicken Chessy Ball, Spicy Chicken Wing, dll.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Buku Terkait
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern
-
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern Lanny SOECHAN, ; HARDIMAN, Intarina
Kreasi Nastar Cantik aneka bentuk
-
Kreasi Nastar Cantik aneka bentuk Lanny Soechan
Crispy Cookies
-
Crispy Cookies Lanny Soechan ; Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Buku Rekomendasi Lainnya
Jejak-jejak pahlawan Perekat kesatuan bangsa Indonesia J.B. Soemadarmanta
-
Jejak-jejak pahlawan Perekat kesatuan bangsa Indonesia J.B. Soemadarmanta SOEDARMANTA, Jb
Mitologi yunani pertempuran para titan : uranus-kronos-zeus
-
Mitologi yunani pertempuran para titan : uranus-kronos-zeus Stephanides, Menelaos ; Yannis Stephanides (ilustrasi) ; Konda Tilaar (penerjemah) ; OSU (penerjemah) ; Rahmah Asa (editor)
Selasih : Tanaman Keramat Multimanfaat
-
Selasih : Tanaman Keramat Multimanfaat KARDINAN, Agus
HAM tentang perbudakan, peradilan, kejahatan kemanusian & perang : Komplikasi instrumen HAM nasional & internasional
-
HAM tentang perbudakan, peradilan, kejahatan kemanusian & perang : Komplikasi instrumen HAM nasional & internasional KORDI, M. H. Ghufran K.
Teknologi penanganan dan pengolahan telur
-
Teknologi penanganan dan pengolahan telur SOEKARTO, Soewarno T.
IPA Terpadu 2A : SMP Kelas VIII
-
IPA Terpadu 2A : SMP Kelas VIII SALLY, V.K.
Climate change and forests : emerging policy and market opportunities
-
Climate change and forests : emerging policy and market opportunities
Ide-Ide Kreatif Mendidik Anak bagi Orangtua Sibuk
-
Ide-Ide Kreatif Mendidik Anak bagi Orangtua Sibuk Aqila Smart ; Rose Kusumaningratri
Tasawuf cinta : untaian-untain hikmah sarat cinta
-
Tasawuf cinta : untaian-untain hikmah sarat cinta -
Militer dan Demokrasi
-
Militer dan Demokrasi Sidratahta Mukhtar ; Dino Sanggrha Irnanda ; Nur Saadah
Sosmed addict : kecanduan yang tak perlu
-
Sosmed addict : kecanduan yang tak perlu ; penyunting, Ratih cahaya
The Contemporary English- Indonesia Dictionary
-
The Contemporary English- Indonesia Dictionary Peter Salim
Lengking kematian
-
Lengking kematian Marlina lin (Pengarang)
Melawan korupsi : dari Aceh sampai Papua
-
Melawan korupsi : dari Aceh sampai Papua Harbrinderjit Singh Dillon (Pengarang) ; Bambang Widjojanton (Pengarang) ; Akhiruddin Mahjuddin (Pengarang) ; Elyas Joseph (Pengarang) ; Arif Nur Alam (Pengarang) ; Isnaini Muallidin (Pengarang) ; A. S. Burhan (Pengarang) ; Saldi Isra (Pengarang) ; Heni Yulianto (Pengarang) ; Erry Riyana Hardjapamekas (Pengarang) ; Dadang Trisasongko (Penyunting) ; Sofie Arjon Schuette (Penyunting) ; Veven Sp. Wardhana (Penyunting) ; Muhammad Syaifuddin (Ilustrator)
Buku pintar bayi cerdas & sehat
-
Buku pintar bayi cerdas & sehat Utami S. Rahayu (Pengarang) ; Septi R. (Penyunting) ; I Ketut Agus (Ilustrator)