Ayo membuat masakan dan kue dari bahan halal

Belum ada ulasan untuk buku ini.

Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Ayo membuat masakan dan kue dari bahan halal

Diah Nimpuno ; editor, Intarina Hardiman, Yudho Asmoro

MASAKAN -- HALAL

Detil Buku

Edisi Cet. 1

Penerbit Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama, 2017

Deskripsi Fisik 152 hlm. : ilus. ; 22 cm.

ISBN 9786020355450

Subjek MASAKAN -- HALAL

Bahasa Indonesia

Call Number KC/641.5 DIA a ; 641.8 DIA a ; 641.5 DIA a

Deskripsi

"Perintah untuk mengonsumsi makanan halal dan thayyib, larangan untuk mengonsumsi makanan haram adalah salah satu bentuk kasih sayang Allah SWT kepada umat manusia. Makanan halal baik untuk kesehatan, sedangkan yang haram buruk untuk kesehatan kita. Di antara yang halal dan haram itu ada yang bersifat syubhat (meragukan). Bagaimana kita tahu suatu makanan berstatus halal, haram, dan syubhat?Di dalam buku ini dijelaskan dari dasar hukum yang berasal dari Al Quran dan Hadits, pengetahuan tentang halal dan haram bahan makanan, bagaimana teknologi pangan dapat mengubah bahan halal menjadi syubhat bahkan haram, bahan pengganti sehingga kita yakin hanya bahan-bahan halal yang digunakan, cara memahami label ingredient list suatu produk makanan hingga panduan belanja bahanbahan halal.Dilengkapi dengan puluhan resep kue dan masakan halal dan thayyib, aneka jenis makanan favorit dari yang klasik hingga yang “kekinian” dapat dibuat dari bahan yang benar-benar halal dan thayyib.Bagi pelaku bisnis makanan, sangat disarankan untuk memiliki buku ini sebagai panduan untuk memproduksi makanan yang halal dan thayyib."