JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000780337
Pinjam buku ini
Pastries bakeries : 100 resep klasik
Hidayat ; Intarina Hardiman
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama, 2017
Deskripsi Fisik
178 hlm. : ilus. ; 21 cm.
ISBN
9786020337890
Subjek
RESEP MASAKAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 HID p
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
"Melalui buku ini, sang penulis H. Hidayat yang telah berusia 80 tahun membagi ilmunya yang diperoleh langsung dari para chef berkebangsaan Jerman, Prancis, Inggris, Swiss, Amerika, dan Jepang selama penulis bekerja sekitar 20 tahun di hotel-hotel berbintang.Melalui usaha membuat macam-macam roti, cookies, pie, cake, bolu, dan puding, penulis sudah membuktikan bahwa dengan peralatan oven sederhana saja bisa mendapatkan keuntungan 100 % dalam satu hari kerja, sebuah usaha rumahan yang mampu menghidupi keluarganya. Buku Pastries & Bakeries ini berisi 100 resep yang terbagi atas bakery, cookies, pastry, cake dan aneka butter cream."
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
BAHASA KOREA
1 jam lancar membaca, menulis, dan berbicara bahasa Korea
DEWI
BERHITUNG
ANGKA dan warna
FIKSI / KOMIK, BACAAN
Imaginary beasts 1
AKINO, Matsuri ; Binarti ; Tetty
Arsitektur Rumah Konvensional
Lighting
Imelda Akmal
MALUKU / KONFLIK SOSIAL
Maluku dalam catatan seorang peneliti Tri Ratnawati
RATNAWATI, Tri
FIKSI
Thomas, Emily dan gerbang istimewa W Awdry; pen. Handrito Danar Prabowo; ed. Handrito Danar Prabowo, Rani Nuraeni
AWDRY, W
KERAJINAN TANGAN
Craft untuk anak-anak : dongeng dan legenda
SPEECHLEY, Greta ; HARUN, Herawati ; SETIAWAN, Joni
TAFSIR AL/QURAN
Mukadimah al-quran dan tafsirnya
DEPARTEMEN AGAMA
BISNIS ONLINE / PROGRAM KOMPUTER
Membangun bisnis online mall dengan joomla dan virtuemart
WAHANA KOMPUTER
pendidikan karakter
Pembelajaran Nilai-Karakter : Konstruktivisme dan VCT sebagai Inovasi Pendekatan Pembelajaran Afektif
Sutarjo Adisusilo
Pendidikan Agama Islam;
Ayo, Belajar Shalat Sunat!
-
Masakan / Telur
Aneka masakan dari telur
Budiharti Sudjaja ; (Pengarang)
Dongeng Anak / Fiksi Inggris
The red fairy book
Lang, Andrew (Pengarang) ; Eka Budiarti (penerjemah) ; F. J. Ismarianto (penyunting) ; Itsaydesign (ilustrator)
Motivasi (psikologi)
Titik mulai : mulai, jatuh, bangkit
Lewis Yang ; Nimas Disri (editor)
Kewarganegaraan