JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000780337
Pinjam buku ini
Pastries bakeries : 100 resep klasik
Hidayat ; Intarina Hardiman
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama, 2017
Deskripsi Fisik
178 hlm. : ilus. ; 21 cm.
ISBN
9786020337890
Subjek
RESEP MASAKAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 HID p
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
"Melalui buku ini, sang penulis H. Hidayat yang telah berusia 80 tahun membagi ilmunya yang diperoleh langsung dari para chef berkebangsaan Jerman, Prancis, Inggris, Swiss, Amerika, dan Jepang selama penulis bekerja sekitar 20 tahun di hotel-hotel berbintang.Melalui usaha membuat macam-macam roti, cookies, pie, cake, bolu, dan puding, penulis sudah membuktikan bahwa dengan peralatan oven sederhana saja bisa mendapatkan keuntungan 100 % dalam satu hari kerja, sebuah usaha rumahan yang mampu menghidupi keluarganya. Buku Pastries & Bakeries ini berisi 100 resep yang terbagi atas bakery, cookies, pastry, cake dan aneka butter cream."
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
PENDIDIKIAN ; ISLAM
ALI, Hasniyati Gani
FIKSI
Janda kembang
FIDRIWIDA ; Simamora,Christian
TEHNIK MEKANIK
PDTM : Teknologi dan Industri
UMARYADI ; Kusmayadi, Andri
MANAJEMEN KEPEGAWAIAN
People Manajement : Teori dan Strategi ( Tantangan dan Peluang )
REES, David
Filsafat
Rambu-Rambu Jalan Ruhani
HAWWA, Sa'id ; Affandi, Imran ; Tamhid, Aunur Rafiq Shaleh ; Nawawi, Makmun
HUKUM ADAT;
um adat dalam tanya jawab. Oleh HALIM, A. Ridwan;
HALIM, A. Ridwan;
RUANG TAMU / DESAIN
Ragam Desain Ruang Duduk : Ruang keluarga, Ruang tamu, Teras
SILVIANI, Mala ; MEILIANA, Winda
UNITED STATES / DICTIONARIES AND Ensikolpedi
Hanson, Karen 1977-
NANGROE ACEH DARUSALAM / SEJARAH / NANGROE ACEH DARUSALAM / POLITIK DAN PEMERINTAHAN
Memahami sejarah konflik Aceh
AMIN, Sutan Muhammad
TRAVEL
Enjoy The United States : A Complete Guide to Enjoy the Best of United States
Triwik Kurniasari
bisnis
BIGGER ISN't ALWAYS BETTER : inspirasi sukses para pemimpin bisnis untuk menang dalam persaingan
-
Ensiklopedia Hewan / Reptil
Ensiklopedia Dunia Hewan 4 : Reptil
Indrawati Gandjar Roosheroe (Pengarang) ; Aswita Ratih Fitriani (Penerjemah) ; Erry Sunarya (Penyunting)
Terorisme
The War on Islam
Enver Masud (Pengarang)
Bencana Alam / Kekeringan
Buku pintar penanggulangan kekeringan
Dion Yulianto (Pengarang) ; Samsuri (editor)
Komik Anak / Remaja