JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000780337
Pinjam buku ini
Pastries bakeries : 100 resep klasik
Hidayat ; Intarina Hardiman
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama, 2017
Deskripsi Fisik
178 hlm. : ilus. ; 21 cm.
ISBN
9786020337890
Subjek
RESEP MASAKAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 HID p
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
"Melalui buku ini, sang penulis H. Hidayat yang telah berusia 80 tahun membagi ilmunya yang diperoleh langsung dari para chef berkebangsaan Jerman, Prancis, Inggris, Swiss, Amerika, dan Jepang selama penulis bekerja sekitar 20 tahun di hotel-hotel berbintang.Melalui usaha membuat macam-macam roti, cookies, pie, cake, bolu, dan puding, penulis sudah membuktikan bahwa dengan peralatan oven sederhana saja bisa mendapatkan keuntungan 100 % dalam satu hari kerja, sebuah usaha rumahan yang mampu menghidupi keluarganya. Buku Pastries & Bakeries ini berisi 100 resep yang terbagi atas bakery, cookies, pastry, cake dan aneka butter cream."
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI / KOMIK, BACAAN
Shocking pink sky buku 6
WAKUNI, Akisato ; Yuli Restiani
IMAN KEPADA ALLAH, ISLAM SEBAGAI PANDUAN
Iman Dan Keutamaan Amaliah
AL-MALIKI, Sayyid Muhammad Alawi
HINDUISME
Berlindung - 2 (Trisana)
RINPOCHE, Ven Dagpo
Rejeki
Rezeki Nomplok : Cara dahsyat mendapatkan rezeki yang tidak terduga
Dudun Hamdalah
Fiksi
Interval
; Anin Patrajuangga ; Lisa Fajar Riana
KETRAMPILAN
Kreasi pajangan benang woll
-
Manajemen Pemasaran
42 Hukum Mareketing Tergila & Terhebat Sepanjang Masa
; Terry P.
MOTIVASI ISLAM
Ada Yang Salah Dengan Hidupku
Yusrina Sri
Zhou Enlai
The encyclopedia of revolutions and revolutionaries : from anarchism to zhou enlai
Van Creveld, Martin (Pengarang)
bacaan anak/ cerita bergambar
I Love My Puppy
-
Kesusastraan Batak Toba / Opera batak
Opera Batak : perempuan di pinggir danau = woman at lake's edge
Simanjuntak-Mertes, Lena (Pengarang)
Ensiklopedia Umum
Grolier encyclopedia of knowledge : volume 17
Lorimer, Lawrence T. (Pengarang) ; Hamlen, Nancy (Pengarang)
Akhlak
Tujuh rahmat akhlak yang baik
Qadhi, Yasir (Pengarang) ; Putra Nugroho (Penerjemah) ; Fajar Kurnianto (Penyunting)
Industri / Pameran
Pameran industri Inggeris : hotel indonesia jakarta 7-13 Nopember 1974
-
Fiksi Indonesia