Ragam Sambal Nusantara :  citra rasa pelengkap lauk nusantara

Ragam Sambal Nusantara : citra rasa pelengkap lauk nusantara

Ike P Sari ; Rose KR

Resep masakan-sambal
Detil Buku
Edisi cetakan 2
Penerbit Yogyakarta : Katahati, 2016
Deskripsi Fisik 95 halaman : ilus ; 16.5 cm
ISBN 9786021579107
Subjek Resep masakan-sambal
Bahasa Indonesia
Call Number 641.5 IKE r
Deskripsi
Sambal adalah pelengkap makanan khas Indonesia. Berbagai jenis sambal di masing-masing daerah memiliki komposisi dan tingkat kepedasan tersendiri. Ada sambal yang tidak pedas, cukup pedas dan sangat pedas. Cara membuat sambal pun bervariasi, mulai dari digoreng, ditumis, direbus, sampai mentahan saja. Pastinya, setiap sambal memiliki keunikan tersendiri dan sangat menarik untuk dicoba. Ada banyak resep aneka sambal nusantara yang bisa dipaktikkan sendiri di rumah. Tak lengkap rasanya jika makan tanpa sambal. Buku ini akan membantu Anda menyajikan hidangan sedap sambal sebagai pelengkap menu makan Anda sekeluarga.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 7
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah Dapat dipinjam: 3