JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Kimia dan Fisika Pangan

Kimia dan Fisika Pangan

; Harjono, (penulis) ; Elok Waziiroh, (penulis) ; Kiki Fibrianto, (penulis) ; Sri Budi Hastuti, (editor)

Edisi Cetakan pertama
Penerbit Jakarta : Bumi Aksara, 2016
Deskripsi Fisik xx, 310 halaman : ilustrasi ; 23 cm.
ISBN 978-602-217-853-8
Subjek TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa Indonesia
Call Number 664.07 TET k

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5

Deskripsi

Buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa khususnya di bidang pangan, seperti teknologi pangan, teknologi hasil pertanian, teknologi hasil perikanan, dsb.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

Belajar Cepat Baca Tulis Al-Quran  1 :  Metode IQRA - Sistem CBSA
AL/QUR'AN DAN MEMBACA

Belajar Cepat Baca Tulis Al-Quran 1 : Metode IQRA - Sistem CBSA

Sukidy ; Atka

Menjadi Dokter Anak di Rumah
ANAK / KESEHATAN DAN KEBERSIHAN

Menjadi Dokter Anak di Rumah

STAA, Karel L. Meiliasari, Mila

Menyambut Kehadiran Bayi
ISLAM / BAYI

Menyambut Kehadiran Bayi

ZAINI, Muhammad Zuhdi

SM. Kartosoewirjo :  biografi singkat 1907-1962
BIOGRAFI ; KARTOSOEWIRJO, SEKARMAJI MARIJAN

SM. Kartosoewirjo : biografi singkat 1907-1962

FIRMANSYAH, Adhe ; KUSUMANINGKATRI, Rose

Peradilan sokrates
FILSAFAT YUNANI;

Peradilan sokrates

STONE, I.F

B.A.P :  Best Absolute Perfect
BIOGRAFI MUSIKUS

B.A.P : Best Absolute Perfect

MIRAI

Agen pencemaran laut
LAUT / PENCEMARAN

Agen pencemaran laut

SYAKTI, Agung Dhamar ; SIREGAR, ASRUL SAHRI ; HIDAYANTI, Nuning Vita

What the best CEOs know
KEPEMIMPINAN / DEWAN PERUSAHAAN / MANAJEMEN

What the best CEOs know

KRAMES, Jeffrey A. ; PRAKOSO, Juni

Kebinekaan Nusantara :  Dalam Sudut Pandang Arkeologi
ARKEOLOGI

Kebinekaan Nusantara : Dalam Sudut Pandang Arkeologi

Bagyo Prasetyo

Ensiklopedia, Ekonomi, Perdagangan dan Keuangan : Inggris -- Indonesia
ENSIKLOPEDIA / EKONOMI

Ensiklopedia, Ekonomi, Perdagangan dan Keuangan : Inggris -- Indonesia

A. Abdurrachman

Merangsang iq anak 4-9 tahun dosis tinggi
psikologi

Merangsang iq anak 4-9 tahun dosis tinggi

Ramelan, Purwanti (Pengarang) ; Acep Yonny (Penyunting)

Jendela :  kumpulan puisi
Puisi / Kehidupan

Jendela : kumpulan puisi

Riri Satria (Pengarang)

Dalail al-khairat :  untaian shalawat paling indah kepada Rasulullah
DOA / Zikir / Shalawat

Dalail al-khairat : untaian shalawat paling indah kepada Rasulullah

Muhammad (Pengarang) ; Bagus Irawan (Penerjemah) ; Dede Firmansyah (Penyunting) ; Maulana Nur Kholis (Penyunting)

Kisah pertamaku : Bambi sayang ibu
Buku anak/anak / Dongeng

Kisah pertamaku : Bambi sayang ibu

Parent, Nancy (Pengarang) ; Harriska Adiati (Penyunting) ; Maruyama, Jerrod (Ilustrator)

Indeks Sumber Sejarah Agresi Militer Belanda
Sejarah Indonesia / Agresi Militer / Indeks

Indeks Sumber Sejarah Agresi Militer Belanda

Suharja (Pengarang)