JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000781187
Pinjam buku ini
Kimia dan Fisika Pangan
; Harjono, (penulis) ; Elok Waziiroh, (penulis) ; Kiki Fibrianto, (penulis) ; Sri Budi Hastuti, (editor)
Edisi
Cetakan pertama
Penerbit
Jakarta : Bumi Aksara, 2016
Deskripsi Fisik
xx, 310 halaman : ilustrasi ; 23 cm.
ISBN
978-602-217-853-8
Subjek
TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
664.07 TET k
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
4
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005292863
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
664.07 TET k
Koleksi Umum
00005292864
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
664.07 TET k
Koleksi Umum
00005292865
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
664.07 TET k
Storage Umum
00005292866
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
664.07 TET k
Storage Umum
Deskripsi
Buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa khususnya di bidang pangan, seperti teknologi pangan, teknologi hasil pertanian, teknologi hasil perikanan, dsb.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
Hellsing vol. 10
HIRANO, Kohta
WORLD HISTORY = SEJARAH DUNIA
History behind the headlines the origins of conflicts worldwide
MATUSZAK, Nancy
ARSITEKTUR
Illustrated Handbook of Vernaculer architecrure
Brunskill, R W
BIOGRAFI, ILMUWAN
Ilmuwan Muslim Pembuka Cakrawala Ilmu Pengetahuan Dunia Jilid 16 : Ibnu Zahr
Tim Pustaka Fathin ; Dyah. P (editor) ; A. Mellyora (editor)
FIKSI
Jejak keruh
ILYAS, Hamzah Puadi
ENSIKLOPEDI / UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Ensiklopedia perundang-undangan Republik Indonesia
ENSIKLOPEDIA perundang-undangan
Edu Comic Book
Why? Polar Expedition
Papyrus ; Diya M
DONGENG / CERITA ANAK
Dari Berondong Jagung Sampai Negeri Kanguru : Dongeng Dialektika
Clara Ng
Dewasa
Yuki no hana
; Ida Wajdi (penyunting) ; Jason Abdul (penyunting)
Motivasi
Successful Job Interviews : Cara Cerdik Lolos Wawancara Kerja
-
Kelapa
Obat ajaib setiap bagian kelapa untuk kesehatan dan kecantikan
Cahyo, Agus N. (Pengarang) ; Rusdianto (Pengarang)
Biografi
KH. Ahmad dahlan si penyantun
Imron Mustofa (Pengarang)
Agama Islam
Al-qur'an & tafsirnya jilid VI : Juz 16-17-18
Kementrian agama RI (Pengarang)
Bacaan anak/anak
T-rex tidak bisa tidur
Jj. Fidela Asa (Pengarang) ; Tim Elementa (Pengarang)
Hamka