Nama saya Etha Margaretha Trezise lahir di Jakarta dan besar di Makassar. Saya adalah cake, cakepop, dan cookies decorator yang autodidak. Walaupun hidup berpindah-pindah negara dan saat ini tinggal di Mozambique Afrika, saya tetap ingin berbagi keahlian dan keterampilan melalui buku ini kepada teman-teman bakers di Indonesia. Setelah menulis 4 buku sebelumnya, kali ini saya menghadirkan buku Cookies Decorating bertema Natal. Semua desain cookies yang disajikan di sini ada 50 desain cookies bertemakan Natal sangat cocok dihadirkan dalam bulan Desember karena memang diperuntukkan khusus menyambut dan merayakan Natal. 50 Desain Cookies Natal menyuguhkan tutorial secara detail dan lengkap dengan foto-foto step-by-step yang akan mempermudah pembaca untuk mempelajari dan mempraktikkan. Mencakup resep membuat cookies dan royal icing, pengenalan peralatan, teknik mendekorasi cookies, tip-tip yang bermanfaat, dan juga 50 desain cookies bertema Natal yang lucu dan menarik. Setelah mulai mendalami keahlian memanggang dan mendekorasi cake, cakepop dan cookies sekitar 4 tahun yang lalu, saya ingin berbagi pengalaman pribadi yang saya dapatkan bahwa Siapa pun mampu menciptakan hasil karya yang indah dan enak dimakan sekalipun tanpa memiliki pendidikan dari culinary school ataupun kursus-kursus, asalkan kita memiliki keinginan.