Kuliner nusantara tak lepas dari hidangan sambal. Hampir seluruh daerah di Indonesia memiliki sambal khas masing-masing. Buku ini menyajikan 55 jenis sambal khas dari berbagai daerah. Bahan-bahan khas daerah setempat yang digunakan membuat sambal yang dihasilkan semakin nikmat. Cara membuatnya pun sangat mudah. Bagi para pecinta sambal dan kuliner pedas