Aneka olahan pisang :  cara praktis pembuatan aneka olahan dari tepung pisang, pisang mengkal, dan pisang matang, lengkap dengan analisis ekonominya

Aneka olahan pisang : cara praktis pembuatan aneka olahan dari tepung pisang, pisang mengkal, dan pisang matang, lengkap dengan analisis ekonominya

ANEKA OLAHAN PISANG
Detil Buku
Edisi -
Penerbit Yogyakarta : Kanisius, 2005
Deskripsi Fisik 116 halaman : ilustrasi ; 22 cm
ISBN 979-21-0814-9
Subjek ANEKA OLAHAN PISANG
Bahasa Indonesia
Call Number 664.804 SUP a
Deskripsi
Cara praktis pembuatan aneka olahan dari tepung pisang, pisang mengkal, dan pisang matang. Dilengkapi dengan analisis ekonominya. Dalam buku ini, pisang dapat diolah menjadi kue kering dan cake pisang, manisan kering pisang, koktail pisang, kerupuk pisang, dan jelly pisang.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Dapat dipinjam: 1