JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000798360
Pinjam buku ini
Keterampilan teknis pengawetan bahan hewani yang diasinkan
Edi Warsidi
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Bandung : Puri Pustaka, 2009
Deskripsi Fisik
vi, 62 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-602-8712-20-0
Subjek
PENGAWETAN HEWANI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.2 FAJ k
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
1
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005387921
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.2 FAJ k
Koleksi Umum
Deskripsi
Buku ini dibahas ikan asin dan ikan kering yang baik memiliki ciri-ciri warna daging mendekati warna asli ikan segar; tidak berbau asam atau tengik; tidak terdapat bercak noda; dan tidak lembek berair atau kaku.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Binatang / Zoologi
Fauna yang menakjubkan
Anandita Fitriani Pratama ; Editor ; Edi Warsidi
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Bangau makan ikan
Edi WARSIDI, ; SUPRATMAN, Bambang
termometer
Termometer dan Kegunaannya
; Edi Warsidi
ILMU DAN PERADABAN
Mengenal Peradaban Masyarakat yang Sudah Mengenal Huruf
; Edi Warsidi
PANCAINDERA / SARAF
Sistem Koordinasi dan Alat Indera pada Manusia
; Edi Warsidi
Optik, Alat/alat
Kegunaan Alat Optik dalam Kehidupan Sehari-Hari
; Edi Warsidi
Puisi / Teknik
Pengetahuan Tentang Puisi
Edi Warsidi ; Aminudin
Hama Tanaman
Hama dan Penyakit pada Organ Tumbuhan
; Edi Warsidi
PERJALANAN
Mengungkapkan Pikiran dan Pengalaman Dalam Buku Harian
; Edi Warsidi
Karya Seni
Apresiasi Karya Seni Musik Daerah Nusantara
; Edi Warsidi
Terampil Teknik Senam
; Editor: Edi Warsidi
Alam, penelitian / Bumi / Ilmu alam
Bumi dan kejadian alam sekitarnya
; Edi Warsidi
Kompos
Mengolah sampah menjadi kompos
Edi Warsidi (Pengarang)
Sains
Penemuan yang menakjubkan
Muhammad Khalid Zulfikar (Pengarang) ; Edi Warsidi (Penyunting)
Pencegahan demam berdarah
Bahaya dan pencegahan DBD
Edi Warsidi (Pengarang) ; Mitra Utama (penyunting)
Buku Rekomendasi Lainnya
PAKAIAN POLA / KONSTRUKSI POLA
Busana Muslimah dengan Aksen Bordir
SUHERSONO,Herry
INDONESIA / SEJARAH / KERAJAAN
Kerajaan campa
DEXTREME - ORIENT, Ecole Francaise
TES KECERDASAN
LATIHAN psikotes dalam bentuk logika matematika
$a
SOSIAL, PERUBAHAN
Sistem sosial Indonesia Nasikun
NASIKUN
CACING TANAH
Budi Daya Cacing Tanah Unggul Ala Adam Cacing
MAULIDA, Abdul Aziz Adam
FISIKA OPTIK
100 Fakta Kecepatan
Parker Steve ; Dwi Woro H.
DESAIN RUMAH
Desain Fasad Rumah Modern Minimalis, Unik, dan Menarik
Gatot Hadiyanto (Pengarang) ; Monica Ranala (Pengarang)
Puisi Indonesia
Catatan hijrah jalan menuju pulang
Maya Azeezah ; Imam Modjo (editor) ; Muhammad Dery Irba (desain sampul)
Ekonometrik
Introductory econometrics - Asia edition : a modern approach - seventh edition
Jeffrey M. Woolridge
Kumpulan Cerpen Indonesia
Ms. B: "Jangan Mati!"
Fira Basuki (Pengarang)
Arsitektur
Arsitektur nusantara : pengantar pemahaman arsitektur tradisional Indonesia
Nuryanto (Pengarang)
Kumpulan Puisi Indonesia
Membaca laut
Gunta Wirawan (Pengarang)
Komik, Bacaan
One piece 13
Oda, Eiichiro (Pengarang) ; Faira Ammadea (Penerjemah)
Kesusastraan / Puisi
Si-Sinus dan Cartessisus : kumpulan puisi
Pudji Rahayu Ningsih (Pengarang)
Monotheisme