JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Keterampilan teknis pengawetan bahan hewani yang diasinkan

Keterampilan teknis pengawetan bahan hewani yang diasinkan

Edi Warsidi

Edisi cetakan 1
Penerbit Bandung : Puri Pustaka, 2009
Deskripsi Fisik vi, 62 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN 978-602-8712-20-0
Subjek PENGAWETAN HEWANI
Bahasa Indonesia
Call Number 641.2 FAJ k

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam: 1
Baca di Tempat: 0
Sedang Dipinjam: 0
00005387921
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.2 FAJ k
Koleksi Umum

Deskripsi

Buku ini dibahas ikan asin dan ikan kering yang baik memiliki ciri-ciri warna daging mendekati warna asli ikan segar; tidak berbau asam atau tengik; tidak terdapat bercak noda; dan tidak lembek berair atau kaku.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

KAMUS KOMPUTER
Komputer/Kamus

KAMUS KOMPUTER

NOOR, Slamet B

The renal system :  basic science and clinical conditions
URINARY ORGANS – DISEASES = ORGAN KEMIH / PENYAKIT ; KIDNEYS – DISEASES = GINJAL / PENYAKIT ; UROLOGIC DISEASES / DIAGNOSIS / PROBLEMS AND EXERCISES = PENYAKIT URIN / DIAGNOSA / MASALAH DAN LATIHAN.

The renal system : basic science and clinical conditions

FIELD, Michael J. ; POLLOCK, Carol A. ; HARRIS, David C.

Bajak Laut & Mahapatih
Fiksi

Bajak Laut & Mahapatih

ADHITYA,Mulya ; Editor : Resita Febiratri

Dasar-dasar Matematika Ekonomi Jilid 2
Pendidikan

Dasar-dasar Matematika Ekonomi Jilid 2

-

Dasar-Dasar Ilmu Tata Negara :  Untuk SMU Kelas 3
Ilmu tata negara

Dasar-Dasar Ilmu Tata Negara : Untuk SMU Kelas 3

Budiyanto (Pengarang)

Morning Gloria

Morning Gloria

Floria Aemilia

Komik 25 Nabi & Rasul
Komik Kisah Islami

Komik 25 Nabi & Rasul

-

Himpunan Peraturan Perundang-undangan Republik Indonesia Tahun 2003. 4
PERUNDANG/UNDANGAN

Himpunan Peraturan Perundang-undangan Republik Indonesia Tahun 2003. 4

-

Silsilah ummahatul mukminin :  Sosok ibu teladan kaum mukmin
Agama

Silsilah ummahatul mukminin : Sosok ibu teladan kaum mukmin

-

Yuk berkreasi! kreasi serba mote
Kerajinan tangan

Yuk berkreasi! kreasi serba mote

Trisni (Pengarang)

Latihan Beban :  Langkah-Langkah Menuju Sukses

Latihan Beban : Langkah-Langkah Menuju Sukses

Baechle, Thomas R.

Kamu tidak salah
Self Improvement / Perbaikan Pribadi / / Novel

Kamu tidak salah

Jung Hyeshin (Pengarang) ; Yuniar Budiarti (Penerjemah) ; Dewi Ayu Ambar Rani (Penerjemah) ; Mery Riansyah (Penyunting) ; Hisni Munafarifana (Penyunting)

Menjadi bijak & bijaksana jilid 4
MOTIVASI / ISLAM

Menjadi bijak & bijaksana jilid 4

Ibnu basyar (Pengarang) ; Syarifah Levi (Penyunting)

Meet me in Amsterdam :  saat waktunya tepat, cinta akan datang dengan sendirinya
Novel Indonesia

Meet me in Amsterdam : saat waktunya tepat, cinta akan datang dengan sendirinya

Kalea (Pengarang) ; Rama Agung (Penyunting)

Tindak pidana pemilu :  dalam perspektif teori keadilan bermartabat
Hukum / Pemilihan umum

Tindak pidana pemilu : dalam perspektif teori keadilan bermartabat

Dahlan Sinaga (Pengarang) ; JanurJene (Ilustrator)