JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000798360
Pinjam buku ini


Keterampilan teknis pengawetan bahan hewani yang diasinkan
Edi Warsidi
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Bandung : Puri Pustaka, 2009
Deskripsi Fisik
vi, 62 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-602-8712-20-0
Subjek
PENGAWETAN HEWANI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.2 FAJ k
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
1
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005387921
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.2 FAJ k
Koleksi Umum
Deskripsi
Buku ini dibahas ikan asin dan ikan kering yang baik memiliki ciri-ciri warna daging mendekati warna asli ikan segar; tidak berbau asam atau tengik; tidak terdapat bercak noda; dan tidak lembek berair atau kaku.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait

Binatang / Zoologi
Fauna yang menakjubkan
Anandita Fitriani Pratama ; Editor ; Edi Warsidi

FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Bangau makan ikan
Edi WARSIDI, ; SUPRATMAN, Bambang

termometer
Termometer dan Kegunaannya
; Edi Warsidi

ILMU DAN PERADABAN
Mengenal Peradaban Masyarakat yang Sudah Mengenal Huruf
; Edi Warsidi

PANCAINDERA / SARAF
Sistem Koordinasi dan Alat Indera pada Manusia
; Edi Warsidi

Optik, Alat/alat
Kegunaan Alat Optik dalam Kehidupan Sehari-Hari
; Edi Warsidi

Puisi / Teknik
Pengetahuan Tentang Puisi
Edi Warsidi ; Aminudin

Hama Tanaman
Hama dan Penyakit pada Organ Tumbuhan
; Edi Warsidi

PERJALANAN
Mengungkapkan Pikiran dan Pengalaman Dalam Buku Harian
; Edi Warsidi

Karya Seni
Apresiasi Karya Seni Musik Daerah Nusantara
; Edi Warsidi

Terampil Teknik Senam
; Editor: Edi Warsidi

Alam, penelitian / Bumi / Ilmu alam
Bumi dan kejadian alam sekitarnya
; Edi Warsidi

Kompos
Mengolah sampah menjadi kompos
Edi Warsidi (Pengarang)

Sains
Penemuan yang menakjubkan
Muhammad Khalid Zulfikar (Pengarang) ; Edi Warsidi (Penyunting)

Pencegahan demam berdarah
Bahaya dan pencegahan DBD
Edi Warsidi (Pengarang) ; Mitra Utama (penyunting)
Buku Rekomendasi Lainnya

PAKAIAN POLA / KONSTRUKSI POLA
Busana Muslimah dengan Aksen Bordir
SUHERSONO,Herry

INDONESIA / SEJARAH / KERAJAAN
Kerajaan campa
DEXTREME - ORIENT, Ecole Francaise

TES KECERDASAN
LATIHAN psikotes dalam bentuk logika matematika
$a

SOSIAL, PERUBAHAN
Sistem sosial Indonesia Nasikun
NASIKUN

CACING TANAH
Budi Daya Cacing Tanah Unggul Ala Adam Cacing
MAULIDA, Abdul Aziz Adam

FISIKA OPTIK
100 Fakta Kecepatan
Parker Steve ; Dwi Woro H.

DESAIN RUMAH
Desain Fasad Rumah Modern Minimalis, Unik, dan Menarik
Gatot Hadiyanto (Pengarang) ; Monica Ranala (Pengarang)

Puisi Indonesia
Catatan hijrah jalan menuju pulang
Maya Azeezah ; Imam Modjo (editor) ; Muhammad Dery Irba (desain sampul)

Ekonometrik
Introductory econometrics - Asia edition : a modern approach - seventh edition
Jeffrey M. Woolridge

Kumpulan Cerpen Indonesia
Ms. B: "Jangan Mati!"
Fira Basuki (Pengarang)

Arsitektur
Arsitektur nusantara : pengantar pemahaman arsitektur tradisional Indonesia
Nuryanto (Pengarang)

Kumpulan Puisi Indonesia
Membaca laut
Gunta Wirawan (Pengarang)

Komik, Bacaan
One piece 13
Oda, Eiichiro (Pengarang) ; Faira Ammadea (Penerjemah)

Kesusastraan / Puisi
Si-Sinus dan Cartessisus : kumpulan puisi
Pudji Rahayu Ningsih (Pengarang)

Monotheisme