JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000798360
Pinjam buku ini
Keterampilan teknis pengawetan bahan hewani yang diasinkan
Edi Warsidi
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Bandung : Puri Pustaka, 2009
Deskripsi Fisik
vi, 62 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-602-8712-20-0
Subjek
PENGAWETAN HEWANI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.2 FAJ k
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
1
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005387921
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Lantai 3 Ruang Koleksi Umum
641.2 FAJ k
Koleksi Umum
Deskripsi
Buku ini dibahas ikan asin dan ikan kering yang baik memiliki ciri-ciri warna daging mendekati warna asli ikan segar; tidak berbau asam atau tengik; tidak terdapat bercak noda; dan tidak lembek berair atau kaku.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Binatang / Zoologi
Fauna yang menakjubkan
Anandita Fitriani Pratama ; Editor ; Edi Warsidi
termometer
Termometer dan Kegunaannya
; Edi Warsidi
ILMU DAN PERADABAN
Mengenal Peradaban Masyarakat yang Sudah Mengenal Huruf
; Edi Warsidi
PANCAINDERA / SARAF
Sistem Koordinasi dan Alat Indera pada Manusia
; Edi Warsidi
Optik, Alat/alat
Kegunaan Alat Optik dalam Kehidupan Sehari-Hari
; Edi Warsidi
Puisi / Teknik
Pengetahuan Tentang Puisi
Edi Warsidi (Pengarang) ; Aminudin (Pengarang)
Hama Tanaman
Hama dan Penyakit pada Organ Tumbuhan
; Edi Warsidi
PERJALANAN
Mengungkapkan Pikiran dan Pengalaman Dalam Buku Harian
; Edi Warsidi
Karya Seni
Apresiasi Karya Seni Musik Daerah Nusantara
; Edi Warsidi
Terampil Teknik Senam
; Editor: Edi Warsidi
Alam, penelitian / Bumi / Ilmu alam
Bumi dan kejadian alam sekitarnya
; Edi Warsidi
Kompos
Mengolah sampah menjadi kompos
Edi Warsidi (Pengarang)
Sains
Penemuan yang menakjubkan
Muhammad Khalid Zulfikar (Pengarang) ; Edi Warsidi (Penyunting)
Pencegahan demam berdarah
Bahaya dan pencegahan DBD
Edi Warsidi (Pengarang) ; Mitra Utama (penyunting)
Atletik
Sejarah dan teknik dasar atletik
Edi Warsidi (Pengarang) ; Tim Quadra
Buku Rekomendasi Lainnya
ARBITRASE
Indonesia Dan Arbitrase Internasional
GAUTAMA, Sudargo
LINGKUNGAN HIDUP
Principles of environment science
WATT, Kenneth E.F.
KALKULUS
Calculus : for business, economics, and the social and life sciences
Hoffmann, Laurence ; BRADLEY, Gerald ; SOBECKI, Dave ; PRICE, Michael
Taylor Swift
VAUGHAN, Andrew
BISNIS / WIRASWASTA
Menjadi Seorang Entrepreneur Sukses
Mcmillan, Alex ; ALEXANDRA ; Tim Indeks
perubahan
Mengejar untuk perubahan : padagogi kritis di ruang kelas
-
Novel
After : Luc dan Aku
Chalifour, Francis
Flu burung
Bahaya dan pencegahan flu burung
Fajar M.N (Pengarang) ; Editor MU / Mitra Utama
bacaan anak/ cerita bergambar
The Talent Contest
Michaela Morgan
Pendidikan anak usia dini / Pendidikan
Sentra : membangun kecerdasan dan kemampuan anak sejak usia dini, demi masa depan yang cemerlang
Rhenald Kasali (Pengarang) ; Yuli Yulianti (Penyunting)
Hak asasi / Ketahanan pangan
Hak atas pangan : kewajiban dan tanggung jawab negara dalam perspektif HAM
Ananthia Ayu Devitasari (Pengarang) ; Intan Permata Putri (Pengarang) ; Rima Yuwana Yustikaningrum (Pengarang) ; Yayat Sri Hayati (Penyunting)
Bacaan anak
Aku "ber-akhlak karimah" 2
Munthoi, Ahmad/penulis; (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Cerpen
L
Kristy Nelwan (Pengarang) ; A Ariobimo Nusantara (penyunting)
Sejarah Korea
Sejarah korea : semenanjung Korea dari masa ke masa
Yang, SeungYoon. (Pengarang) ; Innerzdhe Ayang (Penyunting)
Kesehatan