JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000798360
Pinjam buku ini
Keterampilan teknis pengawetan bahan hewani yang diasinkan
Edi Warsidi
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Bandung : Puri Pustaka, 2009
Deskripsi Fisik
vi, 62 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-602-8712-20-0
Subjek
PENGAWETAN HEWANI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.2 FAJ k
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Buku ini dibahas ikan asin dan ikan kering yang baik memiliki ciri-ciri warna daging mendekati warna asli ikan segar; tidak berbau asam atau tengik; tidak terdapat bercak noda; dan tidak lembek berair atau kaku.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Binatang / Zoologi
Fauna yang menakjubkan
Anandita Fitriani Pratama ; Editor ; Edi Warsidi
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Bangau makan ikan
Edi WARSIDI, ; SUPRATMAN, Bambang
termometer
Termometer dan Kegunaannya
; Edi Warsidi
ILMU DAN PERADABAN
Mengenal Peradaban Masyarakat yang Sudah Mengenal Huruf
; Edi Warsidi
PANCAINDERA / SARAF
Sistem Koordinasi dan Alat Indera pada Manusia
; Edi Warsidi
Optik, Alat/alat
Kegunaan Alat Optik dalam Kehidupan Sehari-Hari
; Edi Warsidi
Puisi / Teknik
Pengetahuan Tentang Puisi
Edi Warsidi ; Aminudin
Hama Tanaman
Hama dan Penyakit pada Organ Tumbuhan
; Edi Warsidi
PERJALANAN
Mengungkapkan Pikiran dan Pengalaman Dalam Buku Harian
; Edi Warsidi
Karya Seni
Apresiasi Karya Seni Musik Daerah Nusantara
; Edi Warsidi
Terampil Teknik Senam
; Editor: Edi Warsidi
Alam, penelitian / Bumi / Ilmu alam
Bumi dan kejadian alam sekitarnya
; Edi Warsidi
Kompos
Mengolah sampah menjadi kompos
Edi Warsidi (Pengarang)
Sains
Penemuan yang menakjubkan
Muhammad Khalid Zulfikar (Pengarang) ; Edi Warsidi (Penyunting)
Pencegahan demam berdarah
Bahaya dan pencegahan DBD
Edi Warsidi (Pengarang) ; Mitra Utama (penyunting)
Buku Rekomendasi Lainnya
Robots/Industrial
Industrial robotics: How to implement the right system for your plant
Glaser, Andrew
Kamus / Negara Berkembang
Kamus Dunia Ketiga
Nohlen, Dieter (editor)
KELUARGA / ORANG TUA DAN ANAK
Just for parents : bacaan wajib orang tua dan pendidik
BAMBANG ; SYUMANJAYA, Hanny
WORSHIP / HINDUISM
Our places of worship : Hinduism
Coppendale, Jean
FICTION
Three times lucky
TURNAGE, Sheila
INDONESIA/INGGRIS
English-Indonesian Dictionary
Disney
DONGENG
a dream come true!
INCHES, Alison
Pengendalian Diri / Ketakutan
Menerjang Rasa Takut : mengatasi sumber ketakutan selamanya
-
Audit lingkongan kota dan daerah
Audit Lingkungan
; Koes Grafis
Hobi
Me and My Bolly Hobby
Fausta Christy Advent
Bahasa
Latihan latihan percakapan harian mandarin
Boye De Mente
Pendidikan dasar
Hujan meteor
Scollin Bill
Sosiologi dan Antropologi
Pengantar sosiologi dan antropologi
Hodriani (Pengarang) ; Yakobus Ndona (Pengarang) ; Mangido Nainggolan (Pengarang) ; Rosramadhana (Pengarang) ; Usman Alhudawi (Pengarang) ; Junaidi (Pengarang)
Niaga
Bahasa Inggris niaga
Siti Era Mardiani (Pengarang)
Mukhsin Ahmadi