JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000798360
Pinjam buku ini
Keterampilan teknis pengawetan bahan hewani yang diasinkan
Edi Warsidi
Edisi
cetakan 1
Penerbit
Bandung : Puri Pustaka, 2009
Deskripsi Fisik
vi, 62 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-602-8712-20-0
Subjek
PENGAWETAN HEWANI
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.2 FAJ k
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
1
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005387921
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
641.2 FAJ k
Koleksi Umum
Deskripsi
Buku ini dibahas ikan asin dan ikan kering yang baik memiliki ciri-ciri warna daging mendekati warna asli ikan segar; tidak berbau asam atau tengik; tidak terdapat bercak noda; dan tidak lembek berair atau kaku.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Binatang / Zoologi
Fauna yang menakjubkan
Anandita Fitriani Pratama ; Editor ; Edi Warsidi
FIKSI (KOMIK, BACAAN)
Bangau makan ikan
Edi WARSIDI, ; SUPRATMAN, Bambang
termometer
Termometer dan Kegunaannya
; Edi Warsidi
ILMU DAN PERADABAN
Mengenal Peradaban Masyarakat yang Sudah Mengenal Huruf
; Edi Warsidi
PANCAINDERA / SARAF
Sistem Koordinasi dan Alat Indera pada Manusia
; Edi Warsidi
Optik, Alat/alat
Kegunaan Alat Optik dalam Kehidupan Sehari-Hari
; Edi Warsidi
Puisi / Teknik
Pengetahuan Tentang Puisi
Edi Warsidi ; Aminudin
Hama Tanaman
Hama dan Penyakit pada Organ Tumbuhan
; Edi Warsidi
PERJALANAN
Mengungkapkan Pikiran dan Pengalaman Dalam Buku Harian
; Edi Warsidi
Karya Seni
Apresiasi Karya Seni Musik Daerah Nusantara
; Edi Warsidi
Terampil Teknik Senam
; Editor: Edi Warsidi
Alam, penelitian / Bumi / Ilmu alam
Bumi dan kejadian alam sekitarnya
; Edi Warsidi
Kompos
Mengolah sampah menjadi kompos
Edi Warsidi (Pengarang)
Sains
Penemuan yang menakjubkan
Muhammad Khalid Zulfikar (Pengarang) ; Edi Warsidi (Penyunting)
Pencegahan demam berdarah
Bahaya dan pencegahan DBD
Edi Warsidi (Pengarang) ; Mitra Utama (penyunting)
Buku Rekomendasi Lainnya
ILMU/ILMU SOSIAL/ENSIKLOPEDI
Ensiklopedi Ilmu-Ilmu Sosial Edisi Kedua
KUPER, Adam
TENAGA CERITA ASING
Penggunaan tenaga kerja asing di Indonesia
SUMARPRIHATININGRUM
MAJALAH
The Young Scientists Vol 1 No.18 : Majalah Sains Untuk Anak-Anak
Gramedia Widiasarana Indonesia
FIKSI
Seri aku pantang menyerah : kebanggaan yang hilang
Gol A Gong ; Tias Tatanka (pengarang)
PERKAWINAN (HUKUM ISLAM)
Kupinang engkau dengan Ar-Rahman : mahar cinta dari Sang Maha Cinta
AL-KEDOKANY, Rudiyanto SW
MOTIVASI (PSIKOLOGI) / ANAK, PERKEMBANGAN / PSIKOPATOLOGI ANAK / ORANG TUA DAN ANAK
Mutiara-mutiara istimewa : rangkaian kisah inspiratif tentang anak-anak yang memerlukan perhatian khusus
MISRAN, Erni ; Zulham ; Agensi Naskah Pena Nusantara
Pendidikan
Keagungan Mukjizat Nabi Muhammad SAW
-
Buku panduan dongeng terapeutik : Hipnoterapi untuk anak yang sering cemas & takut
-
Tindak pidana
Tindak pidana dalam perundang-undangan nasional
C.S.T. Kansil ; Engelien R. Palandeng ; Altje Agustin Musa
Perbaikan Diri / Kepribadian
Berani bahagia : kunci kebahagiaan sejati adalah diri anda sendiri
Kishimi, Ichiro (Pengarang) ; Koga, Fumitake (pengarang) ; Agnes Cynthia (penerjemah)
pendaki gunung
Sabar Gorky : Satu Kaki Daki Gunung Tertinggi
Dodi Mawardi (Pengarang)
Ensiklopedia Umum / Anak
Inventions a children's encyclopedia
Brown, Carron (Pengarang) ; Grady, Rachel (ilustrator)
Sastra Indonesia / Kumpulan cerita
Ngurug Pasih
I Gede Putra Ariawan (Pengarang)
Bunga Rampai / Karya Tulis Indonesia
Kwik Kian Gie : bunga rampai pemikiran (bagian 1)
Kwik Kian Gie (Pengarang)
kesusastraan / Arab