JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000821270
Pinjam buku ini
Indonesian Modern Food : 60 resep Masakan Citarasa Indonesia Modern
Theodorus Setyo ; Intarina Hardiman
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2020
Deskripsi Fisik
136 halaman : ilus ; 23 cm
ISBN
9786230026867
Subjek
RESEP MASAKAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 THE i
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Khazanah kuliner Indonesia beranekaragam, salah satunya makanan tradisional. Makanan ini mewakili tiap daerah di nusantara dengan ciri khas dan keunikkannya masing-masing. Tak hanya rasa, bentuknya pun bermacam-macam. Biasanya tampilannya cenderung apa adanya, hingga membuat penganan ini kurang padu bila dibandingkan sederet makanan internasional dengan bentuk dan hiasan yang lebih variatif. Karenanya perlu dilakukan reka bentuk dan tampilan agar makanan tersebut lebih berkelas dan punya citarasa tinggi. Buku ini berisi 60 Resep Masakan Citarasa Indonesia Modern yang tidak saja bercitarasa tinggi namun juga cantik dalam penyajiannya.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
Aljabar Matriks
Aljabar Matriks
NASOETION,Andi Hakim
KAMUS
Kamus Biologi
Palar, Heryando ; Rialdi, Asmon
SENI RUPA
START with art : manusia
Lacey, Sue
KHOTBAH RAMADHAN
Kultum ramadhan : panduan bagi para Da'i
UTSAIMIN, Syaikh Muhammad Saleh bin ; MUHAIMIN, Muh ; MARZUKI, A. Choiran
SEJARAH
Pendalaman Buku Teks Sejarah 1 : SMA Kelas X
HERMAWAN ; SUTRISNO, Edy
LAPORAN KEUANGAN
Analisa Laporan Keuangan untuk Perbankan
MULYONO, Teguh Pudjo
TENAGA KERJA/UU DAN PERATURAN
Jaminan Sosial Tenaga Kerja
BIOGRAFI
Kampus Kabelnaya : Menjadi Mahasiswa di Uni Soviet
Koesalah Soebagyo Toer ; Candra Gautama
FIKSI INDONESIA / NOVEL
Maryam
Okky Madasari
Bacaan Kanak/Kanak
Aku cerdas mengelola uang
; Fitri Restiana ; putri sastra ; Dian Ovieta ; Maria Arum ; Mira Widhayati ; Kabita Studio
Indonesia / Atlas
Atlas Superlengkap Indonesia & Dunia
Tim Puspa Swara
bacaan anak/ cerita bergambar
The Animal Party
Mary Roulston
Buku Bacaan Anak
Mickey and friends : mousekercise day!
Wage, Erin Rose (Pengarang) ; Disney Storybook Art Team (Ilustrator)
Kue / Masakan
Baking at home : 50 resep simpel dan antigagal ala Luvita Ho
Luvita Ho ; Intarina Hardiman (editor) ; Yudho Asmoro (editor)
Perkotaan