JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000821270
Pinjam buku ini
Indonesian Modern Food : 60 resep Masakan Citarasa Indonesia Modern
Theodorus Setyo ; Intarina Hardiman
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2020
Deskripsi Fisik
136 halaman : ilus ; 23 cm
ISBN
9786230026867
Subjek
RESEP MASAKAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 THE i
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Khazanah kuliner Indonesia beranekaragam, salah satunya makanan tradisional. Makanan ini mewakili tiap daerah di nusantara dengan ciri khas dan keunikkannya masing-masing. Tak hanya rasa, bentuknya pun bermacam-macam. Biasanya tampilannya cenderung apa adanya, hingga membuat penganan ini kurang padu bila dibandingkan sederet makanan internasional dengan bentuk dan hiasan yang lebih variatif. Karenanya perlu dilakukan reka bentuk dan tampilan agar makanan tersebut lebih berkelas dan punya citarasa tinggi. Buku ini berisi 60 Resep Masakan Citarasa Indonesia Modern yang tidak saja bercitarasa tinggi namun juga cantik dalam penyajiannya.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
PERCAKAPAN / GRAMMAIRE
Percakapan dan tata bahasa Perancis
SIMANJUNTAK, Herpinus;
SUMPAH PEMUDA
Sumpah pemuda : Makna dan proses penciptaan simbol kebangsaan Indonesia
FOULCHER, Keith
Wanita dalam Al'quran
Wanita dan Laki-Laki Yang dilaknat
IBRAHIM,Majdi Assayid
Fiksi Terjemahan
Dark goddess
Chadda, Sarwat ; Penerjemah ; Ferry Halim ; Penyunting ; Fenty Nadia
KESEHATAN
Promosi kesehatan dan ilmu perilaku
NOTOATMODJO, Soekidjo
FIKSI INGGRIS / NOVEL ANAK
Pertandingan Seru = The Never Girls In The Game
Thorpe, Kiki ; Christy, Jana ; Debbie Daisy Natalia ; Yuniar Budiarti
FIKSI INGGRIS
Treasure Island
Stevenson, Robert Louis ; Dina Begum ; Dyah Agustine
Japanese Comic, Manga/Komik Jepang, Manga
Menggambar Karakter Manga
STUDIO, A.R. (Pengarang) ; Agus Wahadyo (Penyunting)
Emosi dan Perasaan
Kenali Emosi : Seri Pendidikan Karakter dan Deradikalisasi
Intan Savitri, Siddik Efendi
PERJALANAN
CitySpots Singapura : Dilengkapi dengan Sentosa, Bukit Timah, & Changi
LEVY, Pat (Pengarang)
Hukum tata negara
KUHAP Lengkap
-
FIKSI INGGRIS / NOVEL
The Maze Runner
James Dashner
Buku Cerita;
Ciptaan oaken : Frozen nothern lights;
Jessica Julius/penulis; (Pengarang)
Investasi
Mengapa semakin banyak orang tertarik? Stode online trading
Lie Ricky Ferlianto ; Alfred Pakasi (penulis) ; Nico Omer Jonckhreere (penulis) ; Selasti Panjaitan (penulis) ; Rayendra L. Toruan (editor)
Kepercayaan diri