JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000821270
Pinjam buku ini
Indonesian Modern Food : 60 resep Masakan Citarasa Indonesia Modern
Theodorus Setyo ; Intarina Hardiman
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2020
Deskripsi Fisik
136 halaman : ilus ; 23 cm
ISBN
9786230026867
Subjek
RESEP MASAKAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/641.5 THE i
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Khazanah kuliner Indonesia beranekaragam, salah satunya makanan tradisional. Makanan ini mewakili tiap daerah di nusantara dengan ciri khas dan keunikkannya masing-masing. Tak hanya rasa, bentuknya pun bermacam-macam. Biasanya tampilannya cenderung apa adanya, hingga membuat penganan ini kurang padu bila dibandingkan sederet makanan internasional dengan bentuk dan hiasan yang lebih variatif. Karenanya perlu dilakukan reka bentuk dan tampilan agar makanan tersebut lebih berkelas dan punya citarasa tinggi. Buku ini berisi 60 Resep Masakan Citarasa Indonesia Modern yang tidak saja bercitarasa tinggi namun juga cantik dalam penyajiannya.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
AIDS, PERKOSAAN / PENCEGAHAN PENYAKIT
AIDS dan PMS dan perkosaan
HUTAPEA, Ronald
HUKUM
IAneka perkara Indonesia di luar Negeri Sudargo Gautama
GAUTAMA, Sudargo
ETIKA HUBUNGANSOSIAL / PERGAULAN
Seni Memperhatikan
MAYEROFF, Milton
PENGOBATAN ALTERNATIF
Mind diving : the perfect way to health
KENZO, Paolo ; PATRICKANIA, Happy
INTERNET
Cara praktis transaksi online dengan Paypal
SULLANTA, Feri
SIANS (BACAAN KANAK/KANAK)
Word for word fun : english level 3
WORD for word fun
FOTOGRAFI, SENI
50 ide dan resep foto
DHARSITO, Wahyu ; JOKO W.
FIKSI
Don Juan katrok
Fiksi Indonesia
Rinduku sederas hujan sore itu
J.S. Khairen ; Teguh Afandi
KISAH NABI / CERITA ISLAM
Seri Ensiklopedia Anak Muslim : Kisah 25 Nabi & Rasul yang Wajib Diketahui
Kak Thifa ; Penyunting: L. Edib
Doa
Doa dan amalan khusus istri dan ibu
Assagaff, Eja
Kalkulus
Kalkulus turunan
Toheri (penulis)
Filsafat Kehidupan
How To Without Feeling Guilty : Jangan Enggan Berkata Tidak dan Ikutilah Kata Hati Anda
; Connie, Hatch ; Riyanto Agus
Puisi Inggris
The collected poems of Arthur Yap
Arthur Yap (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Cerita Pendek