JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Indonesian fusion foods

Indonesian fusion foods

Devina Hermawan (Pengarang) ; Jonathan Tjandra (pengarang) ; Ayu Kharie (editor)

Edisi Cetakan Kelimabelas
Penerbit Jakarta : Demedia, 2024
Deskripsi Fisik 96 halaman : Ilustrasi ; 24 cm.
ISBN 9789790823174
Subjek Indonesia
Bahasa Indonesia
Call Number KC/641.3 DEV i ; 641.3 DEV i

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam: 5
Baca di Tempat: 1
Sedang Dipinjam: 0
00005552083
Baca di tempat
Cikini Deposit - Lantai 6
KC/641.3 DEV i
KCKR lantai 6
00006781648
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.3 DEV i
Koleksi Keluarga
00006781653
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.3 DEV i
Koleksi Keluarga
00006781706
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.3 DEV i
Koleksi Umum
00006781708
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.3 DEV i
Koleksi Umum
00006781713
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.3 DEV i
Koleksi Umum

Deskripsi

Dalam buku Indonesia Fusion Foods, Devina bersama co-chef Jonathan Tjandra mencoba membagikan ragam resep fusion khas Indonesia. Buku ini berisi aneka resep inovasi baru untuk menikmati cara baru paduan masakan otentik nusantara dengan menu modern yang biasa tersaji di restoran atau cafe milennial. Selain konten resep masakan dengan banyak pilihan, tampilan desain dan foto-foto menu masakan disuguhkan dengan menarik dan mengundang selera. Teknik food photography dan design grafis turut memperkuat visualisasi dan kenyamanan pembaca buku full color ini.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!