Pengetahuan praktis istilah food and beverage internasional

Pengetahuan praktis istilah food and beverage internasional

Chris Ashton (Pengarang) ; Maria Elvire Sundah (Penyunting)

Gastronomi
Detil Buku
Edisi -
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 1996
Deskripsi Fisik x, 63 halaman : ilustrasi ; 20 cm.
ISBN 9796050164
Subjek Gastronomi
Bahasa Indonesia
Call Number KC/641 CHR p
Deskripsi
daftar pustaka : halamam. 64
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat