JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000827762
Pinjam buku ini
Kriya dan ilmu menyangrai kopi
Folmer, Britta (Pengarang) ; Nadya Andwiani (Penerjemah) ; Hardiansyah Suteja (Penyunting)
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : Kriya Rasa Indonesia, 2019
Deskripsi Fisik
vii, 103 halaman : ilustrasi ; 21 cm.
ISBN
9786025330117
Subjek
Teknologi Pembuatan Kopi
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/663.9 FOL k
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Dalam perkembangan kopi spesialti yang semakin pesat, penyangraian kopi menjadi semakin canggih. Tidak hanya roaster yang haus ilmu tentang penyangraian kopi, tetapi peminum kopi juga mulai ingin tahu di balik proses penyangraian kopi. Bisakah kopi x kesan rasa asamnya tidak mencolok? Bisakah kopi x kesan rasa pahitnya lebih berkurang? Bisakah kopi campuran x memiliki kesan rasa yang kompleks? Bisakah kopi x disangrai aswad, tetapi tidak cepat berkeringat minyak?
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
Tokoh Islam
Seratus Tokoh dalam Sejarah Islam
AMIN, Husayn Ahmad
KEJAHATAN ANAK DAN REMAJA / KEJAHATAN DAN USIA / SOSIAL, MASALAH
Patologi Sosial 2 : Kenakalan Remaja
Kartini Kartono
EXCEL (PROGRAM KOMPUTER)
Teori dan praktek portofolio dengan Excel
HARTONO, Jogiyanto ; Muhammad Masykur
SENI GRAFIS
Pembuatan berbagai jenis grafik dan pivot grafik di Excel
WINARNO, Edy ; Ali Zaki ; SmitDev Community
LIMBAH
Pengelolaan Limbah Berkelanjutan
ZULKIFLI, Arif
Aqaid dan Ilmu Kalam
Kuliah Tauhid
YUSUF, Mansur
Fiksi Inggris / Novel Terjemahan
The buried Giant : yang terkubur
Ishiguro, Kazuo (penulis) ; Ariyantri E. tarman (alih bahasa.) ; Primadona Angela (editor.)
3D Graphics
Autodesk 3DS Max 2009 untuk Pemula
C. Widyo Hermawan (Pengarang)
Fiksi Indonesia
Assassin creed unity
-
Kumpulan Karya Sastra
Surat-surat dari kota : dua kumpulan sajak
Ready Susanto (Pengarang)
Fiksi Indonesia
Jalan lahir
Dias Novita Wuri (Pengarang) ; Udji Kayang, (editor) ; Teguh Tri Erdyan, (ilustrator)
Komik Jepang / Manga
I Saw the Same Dream Again Volume 3
Kirihara, Idumi (Pengarang) ; Ayu Arsandhi P. (Penerjemah) ; D. Tyagita Ayuningtyas (Penyunting) ; Pugpigpow (Ilustrator)
kesusastraan / puisi indonesia
Rebo wakasan & ramadhan : antologi puisi
Saefullah (Pengarang) ; D Pebrian (penyunting)
Ekosistem / Inovasi / Ekonomi
Regulasi berubah ekosistem IPTEK berbenah
-
/ Laporan Semester