JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000827762
Pinjam buku ini
Kriya dan ilmu menyangrai kopi
Folmer, Britta (Pengarang) ; Nadya Andwiani (Penerjemah) ; Hardiansyah Suteja (Penyunting)
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : Kriya Rasa Indonesia, 2019
Deskripsi Fisik
vii, 103 halaman : ilustrasi ; 21 cm.
ISBN
9786025330117
Subjek
Teknologi Pembuatan Kopi
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/663.9 FOL k
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Dalam perkembangan kopi spesialti yang semakin pesat, penyangraian kopi menjadi semakin canggih. Tidak hanya roaster yang haus ilmu tentang penyangraian kopi, tetapi peminum kopi juga mulai ingin tahu di balik proses penyangraian kopi. Bisakah kopi x kesan rasa asamnya tidak mencolok? Bisakah kopi x kesan rasa pahitnya lebih berkurang? Bisakah kopi campuran x memiliki kesan rasa yang kompleks? Bisakah kopi x disangrai aswad, tetapi tidak cepat berkeringat minyak?
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
SEJARAH / INDONESIA
Gerakan 30 september pelaku, pahlawan dan petualang Julius Pour
POUR, Julius
KOMUNIKASI
Introduction to Motivasi
ATKINSON
KOMPUTER ; INTERNET
Mari bermain hacking di browser
UTDIRARTATMO, Firrar
MASAKAN ; MAKANAN
PRIMARASA Kreasi dan dapur anda : Lezat , Sajian serba hijau
RANCEWIDJOJO, Romo RDS
MANAJEMEN DATA BASE
Manajemen Dan Administrasi Database Menggunakan SQL Server 2000
ROBI'IN, Bambang
MAKANAN BAYI
Olahan apel untuk bayi dan balita : Sehat, lezat & alami
Inti Krisnawati ; Editor : Intarina Hardiman
PROGRAM (MICROSOFT WORD)
Belajar mudah Microsoft Word 2010
ALFARUQI, Muhammad Hilmy
RUMAH SAKIT / MANAJEMEN
Jurnal administrasi rumah sakit
UNIVERSITAS INDONESIA
Fiksi / Cerita Bergambar
Sepeda merah 2 : bunga-bunga Hollyhock
Kim, Dong Hwa ; Meilia Kusumadewi ; Tanti Lesmana
ISLAM
Seri Kalimah Thayyibah : I Love My Allah, "La Ilaha Illallah''
Miftahul Jannah ; Dinar Gartika
Matematika
Langkah Awal Menuju ke Olimpiade Matematika Jilid 2
-
Resep Mi
Seri kuliner nusantara : Mi favorit
Linda F. Adimidjaja (Pengarang) ; Milly Indra Supit (Penyunting) ; Yuki Anggia Putri (Penyunting)
PENDIDIKAN KARAKTER / BACAAN KANAK/KANAK
Seri Kisah Anak Teladan : Mawar dan Melati
Leni Aryani (Pengarang) ; Garis Bintang (Ilustrator)
Teknik Magnetik / Elektromagnet
Elemen-elemen elektromagnetika
Rao, Nannapaneni Narayana (penulis) ; Silaban, Pantur (penerjemah) ; Bambang Suryoatmono (editor)
Kesusastraan / Campuran