JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000827762
Pinjam buku ini
Kriya dan ilmu menyangrai kopi
Folmer, Britta (Pengarang) ; Nadya Andwiani (Penerjemah) ; Hardiansyah Suteja (Penyunting)
Edisi
-
Penerbit
Jakarta : Kriya Rasa Indonesia, 2019
Deskripsi Fisik
vii, 103 halaman : ilustrasi ; 21 cm.
ISBN
9786025330117
Subjek
Teknologi Pembuatan Kopi
Bahasa
Indonesia
Call Number
KC/663.9 FOL k
Tersedia di:
Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat
Deskripsi
Dalam perkembangan kopi spesialti yang semakin pesat, penyangraian kopi menjadi semakin canggih. Tidak hanya roaster yang haus ilmu tentang penyangraian kopi, tetapi peminum kopi juga mulai ingin tahu di balik proses penyangraian kopi. Bisakah kopi x kesan rasa asamnya tidak mencolok? Bisakah kopi x kesan rasa pahitnya lebih berkurang? Bisakah kopi campuran x memiliki kesan rasa yang kompleks? Bisakah kopi x disangrai aswad, tetapi tidak cepat berkeringat minyak?
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
BAHASA MANDARIN
Bahasa mandarin 1
SANJAYA, Siauphing Souphan
FIKSI
Opera Indonesia
SANTOSO HP, Joko
KOMPUTER
JT Bahasa Komputer dalam Bahasa Indonesia(Buku petunjukpemakaian) Pusat Pendidikan Komputer
PUSAT Pendidikan Komputer
INTERNET
Cara mudah membuat template blogger
RATIH, Amanda
AKHLAK
Be A Happy Teenager : It's All About You
AVIANTY, Ifa ; HIDAYATI, Nurul
FIKSI
Ruby red cinta sepanjang masa
GIER, Kerstin ; IMELDA, Fransisca Paula
Teknik Opearasi pabrik (Machine/shop practice/Handbooks, manuals)
Machine shop trade secrets : a guide to manufacturing machine shop practices
Harvey, James A.
FIKSI INDONESIA / NOVEL
Garuda 5 : Utusan Iblis
FA Purawan
KAPAL LAUT / KAPAL PERANG / KAPAL INDUK
Lihat dan Ketahui : Kapal Perang dan Kapal Induk = What's Inside : Battleships and Aircraft Carriers
MAVRIKIS, Peter ; Dwi Woro H.
CERITA BERGAMBAR / CERITA ANAK
Fun Cican : HAAATSYI! Cican Pilek
Wahyu Aditya ; Noor H. Dee
BANTUAN HUKUM
Prinsip Dan Praktik Bantuan Hukum Di Indonesia
Jandi Mukianto ; Farhani
BIOGRAFI / WANITA
Amazing women
Jenner, Caryn
Agama Islam
Menuju Keluarga Sakinah : Curhat ke Mamah Dedeh Solusi-solusi berdasarkan Alquran dan Hadis untuk mencapai kehidupan bahagia dalam pernikahan
Mamah Dedeh (Pengarang) ; Elie Mulyadi (Pengarang) ; eMTe (Pengarang) ; Sendie Nurseptara S (Dok. Sekar) (Pengarang) ; Ryan Pradana (Pengarang)
Bebas dari Militer : Analisis sosiologis atas kecenderungan masyarakat modern
Martin Shaw
Rumah dan Perumahan