JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
23 resep kue autentik Palembang

23 resep kue autentik Palembang

Gerry Rudy (Pengarang) ; Intarina Hardiman (Penyunting)

Resep Masakan / Kue
Edisi cetakan kedua
Penerbit Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2021
Deskripsi Fisik 92 halaman : ilustrasi ; 24 cm
ISBN 9786020638782
Subjek Resep Masakan / Kue
Bahasa Indonesia
Call Number 641.5 GER d

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5

Deskripsi

Passion Chef Gerry Rudy di dunia kuliner dimulai sejak kecil saat membantu sang Ibu, di kampung halamannya Kota Lahat, Sumatra Selatan. Kini sebagai pekerja industri boga, Chef Gerry aktif memberikan kursus masak termasuk resep kue khas Palembang di berbagai kota di Indonesia. Melestarikan kuliner favorit khas Palembang adalah impiannya. Karena itulah ia menyusun buku ini yang berisi 24 resep autentik Kue Khas Palembang, yaitu: Bluder Palembang, Bolu Suri, Dadar Jiwo, Gandus, Kue Srikayo, Kue 8 Jam, Bolu Kojo Pandan, Kue Lumpang Gula Merah, Kue Lumpang Pandan, Lapis Engkak Ketan, Lapis Engkak Ketan Durian, Lapis Engkak Ketan Hitam, Lapis Kojo Pandan, Lapis Legit Bintik Cokelat, Lapis Legit Cokelat, Lapis Legit Keju, Lapis Legit Nanas, Lapis Maksubah, Makjola, Manan Sahmin, Ragit, Kue Talam Pandan, Kue Talam Pandan Gula Merah.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

Pandora hearts buku 15
Komik Jepang / Manga

Pandora hearts buku 15

Mochizuki, Jun ; Fitri A. (editor) ; Mustika Maria (penerjemah)
Rahasia dapat Modal & Fasilitas dengan cepat dan tepat : kiat jitu mempercepat impian anda untuk buka usaha
EKONOMI / INVESTASI

Rahasia dapat Modal & Fasilitas dengan cepat dan tepat : kiat jitu mempercepat impian anda untuk buka usaha

ARIANTO, Yusuf CK
Ranko The Governor 3
FIKSI

Ranko The Governor 3

NOBORU, Takahashi ; ARIEF, Isao ; ARYAGUNA S
Jaringan transportasi : teori dan analisis
TEKNIK TRANSPORTASI

Jaringan transportasi : teori dan analisis

ADISASMITA, Sakti Adji
Desain pembelajaran pendidikan : tata rancang pembelajaran menuju pencapaian kompetensi
METODE BELAJAR / MENGAJAR / METODIK (PENDIDIKAN)

Desain pembelajaran pendidikan : tata rancang pembelajaran menuju pencapaian kompetensi

WIYANI, Novan Ardy ; ROSE, K. R
Biotropia Volume 22 Nomor 2, Desember 2015 : The Southeast Asian Journal of Tropical Biology
Jurnal Biologi / Biotropia

Biotropia Volume 22 Nomor 2, Desember 2015 : The Southeast Asian Journal of Tropical Biology

Bambang Purwantara
Seri Anak Hebat : Aku Mau Mandi Sendiri
CERITA BERGAMBAR / CERITA ANAK

Seri Anak Hebat : Aku Mau Mandi Sendiri

Noor H. Dee ; Nurhadiansyah
Pengantar ilmu ekonomi makro
Ekonomi

Pengantar ilmu ekonomi makro

-
Nana imunisasi
Imunisasi

Nana imunisasi

Ayu Prameswary (Pengarang) ; Windrati Hapsari (Pengarang) ; Bella Ansori (Pengarang)
Geografi SMU Kelas 1

Geografi SMU Kelas 1

-
Benda di sekitarku : ya cerdas ya kreatif
fisika

Benda di sekitarku : ya cerdas ya kreatif

al aulad (Pengarang)
Mask
Fiksi Indonesia / Kehidupan

Mask

Centhya (Pengarang) ; Adhista (penyunting) ; @amyfahmyamy (ilustrator)
Kakekku petani hebat
Cerita anak

Kakekku petani hebat

Bambang Joko Susilo (Pengarang) ; Zafran Aidil (Ilustrator)
Perang eropa : jilid 2
Sejarah / Perang

Perang eropa : jilid 2

Petrus Kanisius Ojong (Pengarang) ; R.B Sugiantoro (editor) ; Harzan Djajasasmita (editor)
Ensiklopedia mukjizat ilmiah hadits nabi jilid 1 : Kebenaran risalah Muhammad
Ensiklopedia Agama Islam

Ensiklopedia mukjizat ilmiah hadits nabi jilid 1 : Kebenaran risalah Muhammad

Ahmad Syawqi Ibrahim (Pengarang) ; Topik Mulyana (Penyunting)