Kreasi garnish & fruit carving ala @enykojiro

Kreasi garnish & fruit carving ala @enykojiro

Eny Kojiro (Pengarang)

Gastronomi -- Garnish
Detil Buku
Edisi -
Penerbit Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2021
Deskripsi Fisik 106 halaman : ilustrasi ; 24 cm
ISBN 9786020652948
Subjek Gastronomi -- Garnish
Bahasa Indonesia
Call Number 641 ENY k ; KC/641 ENY k
Deskripsi
Penulis buku ini adalah pemilik akun @enykojiro dengan sekitar 40.000 followers. la seorang ibu rumah tangga 3 anak yang menetap di Bali. Sebagai spesialis di bidang garnish dan fruit carving, penulis juga membagikan ilmunya melalui roadshow workshop, online class, serta channel Youtube "Eny Kojiro". Buku perdana @enykojiro ini berisi panduan lengkap bagi pemula cara membuat garnis dan mengukir aneka buah:
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5
Buku Rekomendasi Lainnya
146 yang terbesar, tercepat, tertinggi, terhemat di dunia
-
146 yang terbesar, tercepat, tertinggi, terhemat di dunia Anna FAUZIAH, ; Irwan NUSWANTORO,
Bilal Bin Rabbah
-
Bilal Bin Rabbah M.S. Erna
Komik aku tahu akhir hidup Genghis Khan
-
Komik aku tahu akhir hidup Genghis Khan YOICHI, Takashi ; Bayuwardani, Hapsari
Military Medicine : From Ancient Times to the 21st Century
-
Military Medicine : From Ancient Times to the 21st Century McCallum, Jack E.
Olga
-
Olga HILMAN
Spirou dan Fantasio : Air keabadian
-
Spirou dan Fantasio : Air keabadian MORVAN ; Pratama, Dian Agustina ; Djokosuratno S., Niken ; Mauren ; Leralle
Tata buku lanjutan I R. Soemita Adikoesuma
-
Tata buku lanjutan I R. Soemita Adikoesuma ADIKOESUMA, R. Soemita
Wisata Sekolah Yang Heboh
-
Wisata Sekolah Yang Heboh Marissa MOSS, ; Femmy Syahrani
Pintar membaca dan menulis 4 bahasa : binatang-binatang liar & peliharaan
-
Pintar membaca dan menulis 4 bahasa : binatang-binatang liar & peliharaan LATHIEF, Ira ; JULIAGAR R.N.
Info pendidikan komputer 84-85
-
Info pendidikan komputer 84-85 BUKIT, Johan
The mint heart
-
The mint heart ; Pratiwi Utami
Panduan lengkap budi daya dan perawatan cupang hias : dilengkapi cara pemasaran, standar penilaian kontes, dan galeri cupang hias
-
Panduan lengkap budi daya dan perawatan cupang hias : dilengkapi cara pemasaran, standar penilaian kontes, dan galeri cupang hias -
Adab Melihat Feomena Alam
-
Adab Melihat Feomena Alam Rahayu Ummi Farida
Glolier business library : managing through people
-
Glolier business library : managing through people Humphries, John (Pengarang)
Siklus mohammad diponegoro : analisis sintagmatik dan paradigmatik di dalamnya
-
Siklus mohammad diponegoro : analisis sintagmatik dan paradigmatik di dalamnya -