JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000837223
Pinjam buku ini


Sastra rempah
Novi Anoegrajekti (editor) ; Sastri Sunarti (editor) ; Sudartomo Macaryus (editor) ; Djoko Saryono (editor) ; I Nyoman Darma Putra (editor)
Edisi
Cetakan pertama
Penerbit
Yogyakarta : PT. Kanisius, 2021
Deskripsi Fisik
xxiii, 839 halaman : ilustrasi ; 23 cm.
ISBN
9789792170955
Subjek
Sastra Indonesia / Rempah
Bahasa
-
Call Number
810 NOV s
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta - PDS HB Jassin
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Buku berisi 44 artikel yang ditulis kalangan akademisi yang tersebar dari Aceh sampai Papua. Artikel-artikel dalam buku ini merupakan kajian sastra yang menjadikan rempah sebagai ‘kunci wasiat’ untuk membuka, menggali, dan mengkaji peradaban Nusantara sejak dahulu hingga kini. Secara umum artikel-artikel tersebut menghimpun beragam fenomena yang berkaitan dengan rempah yang layak dikembangkan dan dimanfaatkan untuk beragam keperluan, seperti kuliner, kesehatan, pengobatan, dan kecantikan. Berikut ini bab-bab yang terdapat dalam buku. - Rempah dalam Sastra Modern - Rempah dalam Tradisi Lisan - Rempah dalam Mitos, Manuskrip, dan Budaya Populer - Rempah dalam Sastra Perjalanan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya

SOSIAL, PENYESUAIAN
J.S. Roucek pengendalian sosial
SOEKANTO, Soerjono

BISNIS / MOTIVASI
Entreprenista : ternyata wanita lebih mudah kaya & bahagia
SEDYAWAN, Andhyka P. ; AGUNG, Firdaus ; MUSTAFA, Feny

FOREIGN ECONOMIC RELATIONS
Making an ASEAN-EU FTA Work for European Business : Prospects and Challenges editor : Rahul Sen

FACE SURGERY = OPERASI PADA WAJAH ; SURGERY, PLASTIC = BEDAH PLASTIK
Nasal reconstruction art and practice Frederick J. Menick
MENICK, Frederick J.

DANA PENSIUN / UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Peraturan pelaksanaan undang-undang dana pensiun 1992
INDONESIA

BERAT BADAN / PENGAWASAN / DIET
Weight loss : kiat langsing seumur hidup
TORUAN, Phaidon L. ; KOSWARA, Rani Andriani ; MARIANTO, L.A.

PSIKIATRI / ILMU JIWA
Keperawatan kesehatan Jiwa Psikiatrik : teori & praktik
O'BRIEN, Patricia G. ; Penerjemah : Nike Budhi Subekti

BIOGRAFI POLITIK
Why? The republic Plato
Sejun Park ; Penerjemah : Endah Nawang Noviantini

Mengelola Perpustakaan Sekolah
Sinaga, Dian

Islam
Menggugat Ahmadiyah
-

Mengukir dan Ukiran dengan Bahan Lain
Origami for kids 1
Damayanti, Astri (Pengarang) ; Umi Andriani (Penyunting)

bacaan anak/ cerita bergambar
Lost On The Train?
Catherine Baker

Novel Indonesia
Masih Ada Kereta Yang Akan Lewat
Mira W. (Pengarang)

Pidato / Dakwah
Mahir pidato 3 bahasa (Arab, Inggris, Indonesia)
Rahmat Hidayat (Pengarang) ; Imam Matin (Pengarang) ; Aya Yahya Maulana (Pengarang) ; Humaidi (Pengarang) ; Rahmat Ridhwan (Pengarang) ; Abu Hudzaifah (Penyunting) ; Muhammad Albani (Penyunting)

Drama / Agama Dalam Seni Drama