Sastra rempah

Belum ada ulasan untuk buku ini.

Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Sastra rempah

Novi Anoegrajekti (editor) ; Sastri Sunarti (editor) ; Sudartomo Macaryus (editor) ; Djoko Saryono (editor) ; I Nyoman Darma Putra (editor)

Sastra Indonesia -- Rempah

Detil Buku

Edisi Cetakan pertama

Penerbit Yogyakarta : PT. Kanisius, 2021

Deskripsi Fisik xxiii, 839 halaman : ilustrasi ; 23 cm.

ISBN 9789792170955

Subjek Sastra Indonesia -- Rempah

Bahasa -

Call Number 810 NOV s

Deskripsi

Buku berisi 44 artikel yang ditulis kalangan akademisi yang tersebar dari Aceh sampai Papua. Artikel-artikel dalam buku ini merupakan kajian sastra yang menjadikan rempah sebagai ‘kunci wasiat’ untuk membuka, menggali, dan mengkaji peradaban Nusantara sejak dahulu hingga kini. Secara umum artikel-artikel tersebut menghimpun beragam fenomena yang berkaitan dengan rempah yang layak dikembangkan dan dimanfaatkan untuk beragam keperluan, seperti kuliner, kesehatan, pengobatan, dan kecantikan. Berikut ini bab-bab yang terdapat dalam buku. - Rempah dalam Sastra Modern - Rempah dalam Tradisi Lisan - Rempah dalam Mitos, Manuskrip, dan Budaya Populer - Rempah dalam Sastra Perjalanan.