JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000845133
Pinjam buku ini
Pemanfaatan teknologi tepat guna dalam penerapan cleaner production di industri kecil pengolahan tahu di subang dan sumedang
Doddy Andy Darmajana (Pengarang) ; Enny Sholichah (pengarang) ; Nok Afifah (pengarang) ; Rohmah Luthfiyanti (pengarang) ; Yusuf Andriana (pengarang)
Edisi
Cetakan Pertama
Penerbit
Jakarta : LIPI Press, 2015
Deskripsi Fisik
xiv, 124 halaman. : ilustrasi. ; 21 cm.
ISBN
9789797998158
Subjek
Pengolahan Tahu / Teknologi Pembuatan Makanan
Bahasa
Indonesia
Call Number
664.7 DOD p ; KC/664.7 DOD p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Baca di tempat: 3
Deskripsi
Industri kecil pengolahan pangan, khususnya pengolahan tahu, memanfaatkan air cukup banyak, namun juga menghasilkan limbah cair dan limbah padat sehingga mencemari lingkungan sekitar industri. Kajian terhadap peluang pemanfaatan teknologi tepat guna ini dikaitkan dengan penerapan konsep produksi bersih di industri kecil pengolahan tahu, khususnya industri kecil pengolahan tahu di Subang dan Sumedang.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
TERAPI TANAMAN OBAT / PENGOBATAN TRADISIONAL
Kamus pintar menghindari penyakit dengan obat herbal : Dilengkapi dengan pelbagai terapi jus buah dan sayuran
Ratna Dewi Pudiastuti, ; Paulus Pranadi
TINGKAH LAKU SOSIAL / INDONESIA
Indonesia, globalisasi, dan global village
PAMUNGKAS, Cahyo ; HISYAM, Muhamad
EFISIENSI BISNIS
Samsung Code : 27 Prinsip Pengembangan Pribadi dan Organisasi ala Samsung
Kim, Byung-wan ; Ria Febriyani
BIOGRAFI / NON FIKSI
Rano karno : si doel
Rano Karno
Inspirasi
Mengubah Hidupku
Khoirun Nikmah ; Pratiwi Utami
POHON, PENANAMAN
Untung berlipat dari budi daya manggis tanaman multi manfaat
M. Jawal Anwarudin Syah (pengarang) ; Maya (editor)
Leo The African : "Suara maalof adalah suara yang tidak dapat diabaikan"
; Ahmad santoso
fiksi
The gargoyle
Ary Nilandari (Pengarang)
Sosial Politik
Dinamika Intelijen Dunia : Membongkar Operasi Rahasia CIA, KGB, MI-6, MOSSAD, GESTAPO, STASI, BND
Sutopo, FX.
Bacaan kanak/kanak
Ayo mewarnai 3D dinosaurus
Red Bird Publishing (Pengarang) ; Dini Pandia (Pengarang)
Bangkrut
Pengantar hukum kepailitan dan PKPU
Situmorang, Mosgan ; Josefhin Mareta (editor) ; Wisnu Hadi Wibowo
Iman Kepada Allah
Beri aku kesempatan
Hilmi Firdausi (Pengarang)
Teologi Kristen
Teologi Perdamaian
Binsar Nainggolan (Pengarang) ; Napitupulu-Simarangkir, Rika Uli Napitupulu (Pengarang)
Komik, bacaan
Jurnal mukai usagido 4
Takano, Hisa (Pengarang) ; Ayu Arshandi (penerjemah) ; Adisti (editor) ; Aji Y. (desain sampul)
Pendidikan Dasar Anak