JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000845133
Pinjam buku ini
Pemanfaatan teknologi tepat guna dalam penerapan cleaner production di industri kecil pengolahan tahu di subang dan sumedang
Doddy Andy Darmajana (Pengarang) ; Enny Sholichah (pengarang) ; Nok Afifah (pengarang) ; Rohmah Luthfiyanti (pengarang) ; Yusuf Andriana (pengarang)
Edisi
Cetakan Pertama
Penerbit
Jakarta : LIPI Press, 2015
Deskripsi Fisik
xiv, 124 halaman. : ilustrasi. ; 21 cm.
ISBN
9789797998158
Subjek
Pengolahan Tahu / Teknologi Pembuatan Makanan
Bahasa
Indonesia
Call Number
664.7 DOD p ; KC/664.7 DOD p
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat Dipinjam:
0
Baca di Tempat:
3
Sedang Dipinjam:
0
00006299886
Baca di tempat
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.7 DOD p
Koleksi Umum
00006299888
Baca di tempat
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.7 DOD p
Koleksi Umum
00006299893
Baca di tempat
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.7 DOD p
Koleksi Umum
Deskripsi
Industri kecil pengolahan pangan, khususnya pengolahan tahu, memanfaatkan air cukup banyak, namun juga menghasilkan limbah cair dan limbah padat sehingga mencemari lingkungan sekitar industri. Kajian terhadap peluang pemanfaatan teknologi tepat guna ini dikaitkan dengan penerapan konsep produksi bersih di industri kecil pengolahan tahu, khususnya industri kecil pengolahan tahu di Subang dan Sumedang.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
TASAWUF
165 Nafas-nafas Cinta : Kidung Cinta Rabiah Al-Adawiyah
AL-KEDOKANY, Rudiyanto SW.
FIKSI
Twin spica vol. 1
YAGINUMA, Kou
DIPLOMACY
How to close a deal like Warren Buffett : lessons from the world’s greatest dealmaker
SEARCY, Tom ; DEVRIES, Henry
KEWIRAUSAHAAN / ENTREPRENEUR
World changers : 25 entrepreneur pengubah bisnis
BYRNE, John A.
PAHALA / TAKWA
Muslimah Mendulang Pahala tanpa Batas
HASAN, Abdillah F.
CERITA PENDEK / KUMPULAN
Rindu yang Tergesa-gesa
Annyta Sumarya ; Ry Azzura
Novel
Marianne
Risa Saraswati
Syahadat
The great prophet Muhammad : meneladani manusia pilihan Allah : keluarga Rasulullah
Bayu Indie (Pengarang) ; Herfi Ghulam Faizi (Pengarang)
PENGETAHUAN ALAM / SAINS
Seri pengetahuan alam : pelangi melintas di balik bukit
-
Intisari Super Pintar : RPAL (Rangkuman Pengetahuan Alam Lengkap)
Tina Susilowati (Pengarang)
Fiksi
My crazy boss
RJ Man ; Ario Murti ; Flo
Kesusastraan / Sastra Seks
Sastra perkelaminan
Binhad Nurrohman (Pengarang)
Cerpen
Senandung kunang - kunang
Widiayati (Pengarang)
Parenting
The happiest kids in the world : rahasia parenting anak-anak paling bahagia sedunia
Acosta, Rina Mae & Hutchison, Michele (Pengarang) ; Aswita R. Fitrian (penerjemah) ; Sakti Ramadhan (penyunting)
Novel Anak