

Olahan lezat daging babi
Wenny Liu (Pengarang) ; Nana Lystiani (Penyunting)
Tersedia di:
Deskripsi
Indonesia adalah negara dengan beragam budaya dan keyakinan. Meski mayoritasnya muslim, namun di berbagai daerah tak sulit untuk menemukan masakan babi jika kamu salah satu penggemarnya. Daging babi memiliki rasa yang khas antara perpaduan gurih, asin, berlemak dan juicy jika cara memotong dan memasaknya benar. Rasa enak pada daging babi sebagian besar dikarenakan kandungan lemaknya. Tiada seni kuliner yang memiliki beragam cara mengolah daging babi sebagaimana kuliner Tionghoa. Setiap bagian.babi seperti daging berlemak (samcan), bagian kapsim, tulang iga (baikut), kaki babi (titee), lidah, tulang lunak, hingga jeroan bisa • menjelma menjadi makanan yang sangat sedap khas Tionghoa. Buku ini menyajikan berbagai resep hidangan utama, lauk, hingga camilan dengan bahan utama dari daging babi. Resep-resep.yang disajikan merupakan resep yang telah populer dalam menu sajian masyarakat Tionghoa seperti Babi Panggang, Sate Babi, Char Siew, Babi Hong, Angsto.Paikut, Sekba, Baso Lohua, Titee Masak Jamur,. hingga Siomay dan Ngohiong. Ada pula resep mengolah ham babi atau pork slice siap - beli menjadi hidangan lezat yang mudah dibuat: Tak ketinggalan, aneka sayur yang dikombinasikan dengan potongan dan irisan babi. Cobalah resep-resep praktis di dalam buku ini, dan sajikan kepada keluarga tercinta. Buku ini akan membantu para pecinta seni kuliner Tionghoa menemukan kembali resep - resep favorit keluarga dengan dasar daging babi yang lezat diolah menjadi berbagai hidangan.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya

Teknik Tenaga Listrik
ZEIN, Hermagasantos

Kamus Indonesia-Jepang
T. Chandra

Dusta yang indah : a beautiful lie
MASTER, Irfan ; LESMANA, Tanti

Antropologi kesehatan
FOSTER, George M.

Mini book master matematika dan ekonomi SMA IPS kelas X, XI, dan XII
Neno Prayitno

The Great Transformation Starts From You : Sebuah Pendekatan Radikal untuk Pengembangan Diri dan Penciptaan Pemimpin Baru
LUSI, Semuel S

Belajar Praktis Analisis Paramtetrik dan Non Parametrik dengan SPSS
PRIYATNO, Duwi (Pengarang) ; Rudy (Pengarang)

The Information Sources of Political Science Volume 3
Holler, Frederick L.

Biografi Umar ibn Abdul Aziz : kisah hidaup dan keteladanan sang khalifah kelima pemimpin semua bangsa
al-Syarqawi, Abdurrahman ; Dedi Ahimsa Riyadi (penerjemah) ; Dien Cahaya SF (penyerasi) ; Ummi Sami Rami (pembaca pruf) ; Siti Qamariyyah (penata isi) ; Ujang Prayana (perancang sampul)

Hari hati berpuisi
Isnatul Ismi (Pengarang)

Eine kiste nichts a box of nothing
Hesse, Lena (Pengarang)

25 WAYS TO WIN WITH PEOPLE : Buatlah orang lain merasa sangat berharga
Maxwell C John (Pengarang) ; Catherine Konggidinata (Penerjemah)

Buku pintar dana desa : dana desa untuk kesejahteraan rakyat
Dwi Pajar R. (Pengarang) ; Dhaniar Wahyu Sharfina (Penyunting)

Gelora kemerdekaan : Kumpulan puisi
Gant (Pengarang)
