JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Olahan lezat daging babi

Olahan lezat daging babi

Wenny Liu (Pengarang) ; Nana Lystiani (Penyunting)

Edisi Cetakan, 2022
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2022; © Penerbit Gramedia Pustaka Utama
Deskripsi Fisik 96 halaman : ilustrasi berwarna ; 24 cm
ISBN 9786020660813
Subjek Memasak Masakan
Bahasa Indonesia
Call Number KC/641.5 WEN o

Tersedia di:

Koleksi belum dapat dipinjam atau dibaca di tempat

Deskripsi

Indonesia adalah negara dengan beragam budaya dan keyakinan. Meski mayoritasnya muslim, namun di berbagai daerah tak sulit untuk menemukan masakan babi jika kamu salah satu penggemarnya. Daging babi memiliki rasa yang khas antara perpaduan gurih, asin, berlemak dan juicy jika cara memotong dan memasaknya benar. Rasa enak pada daging babi sebagian besar dikarenakan kandungan lemaknya. Tiada seni kuliner yang memiliki beragam cara mengolah daging babi sebagaimana kuliner Tionghoa. Setiap bagian.babi seperti daging berlemak (samcan), bagian kapsim, tulang iga (baikut), kaki babi (titee), lidah, tulang lunak, hingga jeroan bisa • menjelma menjadi makanan yang sangat sedap khas Tionghoa. Buku ini menyajikan berbagai resep hidangan utama, lauk, hingga camilan dengan bahan utama dari daging babi. Resep-resep.yang disajikan merupakan resep yang telah populer dalam menu sajian masyarakat Tionghoa seperti Babi Panggang, Sate Babi, Char Siew, Babi Hong, Angsto.Paikut, Sekba, Baso Lohua, Titee Masak Jamur,. hingga Siomay dan Ngohiong. Ada pula resep mengolah ham babi atau pork slice siap - beli menjadi hidangan lezat yang mudah dibuat: Tak ketinggalan, aneka sayur yang dikombinasikan dengan potongan dan irisan babi. Cobalah resep-resep praktis di dalam buku ini, dan sajikan kepada keluarga tercinta. Buku ini akan membantu para pecinta seni kuliner Tionghoa menemukan kembali resep - resep favorit keluarga dengan dasar daging babi yang lezat diolah menjadi berbagai hidangan.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

Teknik Tenaga Listrik
LISTRIK, TENAGA

Teknik Tenaga Listrik

ZEIN, Hermagasantos

Kamus Indonesia-Jepang
Kamus banyak bahasa

Kamus Indonesia-Jepang

T. Chandra

Dusta yang indah :  a beautiful lie
FIKSI

Dusta yang indah : a beautiful lie

MASTER, Irfan ; LESMANA, Tanti

Antropologi kesehatan
ANTROPOLOGI KESEHATAN

Antropologi kesehatan

FOSTER, George M.

Mini book master matematika dan ekonomi SMA IPS kelas X, XI, dan XII
MATEMATIKA

Mini book master matematika dan ekonomi SMA IPS kelas X, XI, dan XII

Neno Prayitno

The Great Transformation Starts From You :  Sebuah Pendekatan Radikal untuk Pengembangan Diri dan Penciptaan Pemimpin Baru
KEPERIBADIAN

The Great Transformation Starts From You : Sebuah Pendekatan Radikal untuk Pengembangan Diri dan Penciptaan Pemimpin Baru

LUSI, Semuel S

Belajar Praktis Analisis Paramtetrik dan Non Parametrik dengan SPSS
TEKNIK KOMPUTER

Belajar Praktis Analisis Paramtetrik dan Non Parametrik dengan SPSS

PRIYATNO, Duwi (Pengarang) ; Rudy (Pengarang)

The Information Sources of Political Science Volume 3
POLITIK

The Information Sources of Political Science Volume 3

Holler, Frederick L.

Biografi Umar ibn Abdul Aziz :  kisah hidaup dan keteladanan sang khalifah kelima pemimpin semua bangsa
Biografi Islam

Biografi Umar ibn Abdul Aziz : kisah hidaup dan keteladanan sang khalifah kelima pemimpin semua bangsa

al-Syarqawi, Abdurrahman ; Dedi Ahimsa Riyadi (penerjemah) ; Dien Cahaya SF (penyerasi) ; Ummi Sami Rami (pembaca pruf) ; Siti Qamariyyah (penata isi) ; Ujang Prayana (perancang sampul)

Hari hati berpuisi
Puisi Indonesia

Hari hati berpuisi

Isnatul Ismi (Pengarang)

Eine kiste nichts a box of nothing
Bacaan Anak

Eine kiste nichts a box of nothing

Hesse, Lena (Pengarang)

25 WAYS TO WIN WITH PEOPLE :  Buatlah orang lain merasa sangat berharga
Psikologi Terapan

25 WAYS TO WIN WITH PEOPLE : Buatlah orang lain merasa sangat berharga

Maxwell C John (Pengarang) ; Catherine Konggidinata (Penerjemah)

Buku pintar dana desa :  dana desa untuk kesejahteraan rakyat
Desa / Pemerintahan desa

Buku pintar dana desa : dana desa untuk kesejahteraan rakyat

Dwi Pajar R. (Pengarang) ; Dhaniar Wahyu Sharfina (Penyunting)

Gelora kemerdekaan :  Kumpulan puisi
Kesusastraan / Puisi

Gelora kemerdekaan : Kumpulan puisi

Gant (Pengarang)

The death of superman 2
Komik / Superman

The death of superman 2

Jerry Siegel (Pengarang) ; Joe Shuster (pengarang) ; Iwan Sutisna (penyunting) ; Meidiana (penerjemah)