Unduh JAKLITERA Mobile
Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata
Bartono PH, Ruffino EM (Pengarang)
Tersedia di:
Deskripsi
Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memosisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Supervisor tak cukup hanya sebagai mandor, tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bisa membantu anak buahnya. Dengan keterampilan manajerial tersebut dia dapat melakukan yang terbaik bagi manajemen dan top manajemen yang mempercayainya untuk tugas pengawasan. Tentunya jelas dalam pekerjaannya dituntut adanya aspek yang menyangkut teknis, manajerial dengan sentuhan psikologis, dan tindakan yang menyertakan moral. Tentu menjadikan supervisi suatu pekerjaan kompleks dan penuh tantangan, pada situasi normal, atau di tengah krisis pekerjaan. Buku ini membahas lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai Middle Manager yang bersinggungan langsung dengan para pekerja pelaksana. Mata kuliah teknik supervisi akan lebih lengkap dan fokus , apabila menggunakan buku ini sebagai acuan terutama pada semester III dan IV pendidikan tinggi Pariwisata dan Perhotelan, di samping buku Hotel Communication Management.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
Detekktif conan - seri Animasi TV vol 12 , 21 Aoyama Gosho; penejemah Ninuk Sulistyawati; editor Nining
GOSHO, Aoyama
Memanusiakan manusia muda
Politik pendidikan kebudayaan, kekuasaan dan pembebasan Paulo Freire; pen. Agung Prihantoro dan Fuad Arif Fudiyartanto; ed. Mas'us
FREIRE, Paulo
Milly, Molly and The Tree Hut
PITTAR, Gill ; MORREL, Cris
My life behind the scenes at heart magazine : a dream come true
JEFFERIES, Cindy
Inspiration of batik Semarang : work wear
Nana Listiani
Mixed methodology : mengkombinasikan pendekatan kualitatif dan kuantitatif
TASHAKKORI, Abbas
Alam semesta yang menakjubkan
Firman Sujadi ; editor: Santi
Sewindu Menata Rindu
Azmul Pawzi ; Dian Nitami
The Nine Lessons
; Maria Renata Wilson Perdana
Encyclopedia of Dr. Mahathir Bin Mohamad. Prime Minister of Malaysia. Volume 5
Mahathir bin Mohamad ; Datuk Hashim Makaruddin ; Taalat El Shayeb
Kumpulan cerita wayang versi pecenongan
Nur-Karim (Pengarang)
Hotel Magnitifique
Taylor, J. Emily ; RoseMia (penerjemah) ; Yuli Pritania (editor)
Mukjizat Nabi Nuh
Burhan (Pengarang) ; Ratri (Ilustrator) ; Nurrahman (Penyunting)
