Unduh JAKLITERA Mobile
Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata
Bartono PH, Ruffino EM (Pengarang)
Tersedia di:
Deskripsi
Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memosisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Supervisor tak cukup hanya sebagai mandor, tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bisa membantu anak buahnya. Dengan keterampilan manajerial tersebut dia dapat melakukan yang terbaik bagi manajemen dan top manajemen yang mempercayainya untuk tugas pengawasan. Tentunya jelas dalam pekerjaannya dituntut adanya aspek yang menyangkut teknis, manajerial dengan sentuhan psikologis, dan tindakan yang menyertakan moral. Tentu menjadikan supervisi suatu pekerjaan kompleks dan penuh tantangan, pada situasi normal, atau di tengah krisis pekerjaan. Buku ini membahas lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai Middle Manager yang bersinggungan langsung dengan para pekerja pelaksana. Mata kuliah teknik supervisi akan lebih lengkap dan fokus , apabila menggunakan buku ini sebagai acuan terutama pada semester III dan IV pendidikan tinggi Pariwisata dan Perhotelan, di samping buku Hotel Communication Management.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
Selasih : Tanaman Keramat Multimanfaat
KARDINAN, Agus
Chicken soup for the soul : Hadiah Natal istimewah dan kisah kisah indah serta menyentuh lainnya
CANFIELD, Jack
One More Chance
ROSMINA, Ninna ; SUPARDI, Mita M.
101 tips jitu antigagal sukses membuat cake
ISMAYANI, Yeni ; BUDIANTI, Petra Aquina
Penyelesaian Permohonan Pendaftaran Kekayaan Intelektual (Paten) dalam Rangka Peningnkatan Pelayanan Publik
Yasmon
Fenomenologi : Dalam Penelitian Ilmu Sosial
Muhammad Farid
Belajar yang pertama! Microsoft Word 2013
Taufiq Hidayatullah
Bank Soal Tes Psikometri : Lebih dari 1.000 Soal Disertai Penjelasan
Bryon Mike
Riba dalam Tujuh Kitab Hadits Klasik
Heru Wahyudi
Smart kuasai TPA
; Rubby Meihardi
Legenda naga iii : the birth of a nation 4
Yamahara, Yoshito (penulis) ; M. Gunarsah, (penerjemah) ; Louis, (editor)
Currency wars : the making of the next global crisis
Rickards, James (Pengarang)
Peradaban digital dari panopticon hingga kelamnya media sosial
Bonifasius Parikesit (Pengarang) ; Dien Yudithadewi (Pengarang)
The power of puasa daud
Hendra Zainuddin (Pengarang)
