Buku ini merupakan seri kesepuluh dari rangkaian tersebut. Seri Pangan mendukung poin ke-2 SDGs, yakni “Tanpa Kelaparan” (zero hunger). Bunga rampai ini terbagi menjadi lima tema besar, yaitu ekonomi pertanian, ketahanan pangan, diversifikasi pangan lokal, optimalisasi produksi pangan, dan penanganan malnutrisi. Perjalanan Indonesia masihlah sangat panjang untuk mewujudkan tujuan tanpa kelaparan. Untuk itu, sebuah negara haruslah mencapai ketahanan pangan, perbaikan nutrisi, dan menggalakkan pertanian yang berkelanjutan. Dengan terbitnya seri bunga rampai ini, diharapkan dapat mewujudkan pembangunan Indonesia yang berkelanjutan, terutama di sektor pangan. Selain itu, buku ini juga dapat dijadikan acuan untuk para pemangku kepentingan di bidang pertanian, teknologi pangan, ahli gizi, dan para akademisi terkait. Temukan beragam sudut pandang baru terkait pengelolaan di sektor pangan dalam buku ini. Selamat membaca!