indeks hal: 121-123 ; bibliografi hal: 124-127 ; Bandeng merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang cukup diminati masyarakat, khususnya di Asia Tenggara. Selain rasanya yang gurih, ikan bandeng juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga stamina tubuh. Saat ini, potensi usaha budi daya ikan bandeng sangatlah tinggi, prospeknya yang sangat terbuka lebar dan target pasarnya yang cukup luas, menjadikan bandeng banyak dibudidayakan. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, tentu teknik-teknik budi daya ikan bandeng perlu dipelajari. Buku ini dapat menjadi panduan bagi para perencana usaha yang ingin menjalankan bisnis budi daya ikan bandeng beserta aneka ragam olahannya.