JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
The rice book

The rice book

Sri Owen (Pengarang) ; Vannithone, Soun (Ilustrator)

Edisi -
Penerbit London : Bloomsbury, 2023; © Sri Owen, 1993, 2023; © Soun Vannithone, 1993, 2023
Deskripsi Fisik 383 halaman : ilustrasi ; 25 cm
ISBN 9781526621634
Subjek Memasak / Resep Makanan / Beras/Nasi / Sejarah
Bahasa Inggris
Call Number R/641.502 SRI r

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam: 0
Baca di Tempat: 2
Sedang Dipinjam: 0
00006311941
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.502 SRI r
Koleksi Referensi
00006311945
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.502 SRI r
Koleksi Referensi

Deskripsi

Bibliografi: halaman 366-369 ; Indeks: halaman 374-382 ; The Rice Book became an instant classic when it was published thirty years ago, and to this day remains the definitive book on the subject. Rice is the staple food for more than half the world, and the creativity with which people approach this humble grain knows no bounds. From renowned food writer Sri Owen's extensive travels and years of research come recipes for biryanis, risottos, pilafs and paellas from Indonesia, Thailand, Japan, Korea, Russia, Iran, Afghanistan, Spain, Italy, Brazil and beyond. In a gorgeous new livery, with a new foreword by Bee Wilson and an updated introduction on the nutrition, history and culture surrounding rice, more than 160 delicious, foolproof recipes (20 of them new) and beautiful illustrations and food photography throughout, this is an essential book for every kitchen and every cook.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

Pengantar Hukum Pidana Internasional
HUKUM PIDANA INTERNASIONAL

Pengantar Hukum Pidana Internasional

ATMASASMITA, Romli

Pop superstars
MUSIKUS

Pop superstars

ADHIKA, Gia

Memories of the sacred
BALI / PARIWISATA

Memories of the sacred

Rio Helmi ; Lans Brahmantyo

Siap UN 100% SMP/MTs 2017
Soal, Ujian Nasional

Siap UN 100% SMP/MTs 2017

CHRISNA

Dahsyatnya Transformasi Energi negatif menjadi energi positif :  Cara dahsyat mengubah energi negatif menjadi energi positif dalam diri kita
Sosial

Dahsyatnya Transformasi Energi negatif menjadi energi positif : Cara dahsyat mengubah energi negatif menjadi energi positif dalam diri kita

-

99 cara cepat menjadi kaya ala Mark Zuckerberg = as rich as mark zuckerberg
Motivasi kerja / Motivasi (Psikologi)

99 cara cepat menjadi kaya ala Mark Zuckerberg = as rich as mark zuckerberg

Monika Anggen ; Mira R

English conversation for student : volume Forgive me, please
Bahasa Inggris

English conversation for student : volume Forgive me, please

; Yasser Barends ; Hasyim

Membersihkan hati dari gangguan setan
Jin / Aqaid

Membersihkan hati dari gangguan setan

al-Jauziyyah, Ibnu Qayyim (Pengarang) ; A. Bahauddin Muslim Muslih (Penerjemah) ; Dendi Irfan (Penyunting)

Ayo belajar membaca tingkat lanjut
Belajar Membaca untuk Pendidikan dasar

Ayo belajar membaca tingkat lanjut

Ninin (Pengarang)

Ensiklopedia 4D junior kendaraan keren = my first encyclopedia: amazing vehicle
Transportasi / Ensiklopedia anak

Ensiklopedia 4D junior kendaraan keren = my first encyclopedia: amazing vehicle

; Cintya Arsya, (penerjemah) ; Adassa Manoppo, (editor)

Love, theoretically
Fiksi Asing

Love, theoretically

Ali Hazelwood (Pengarang)

The daily stoic :  366 meditations on wisdom, perseverance, and the art of living
Stoic

The daily stoic : 366 meditations on wisdom, perseverance, and the art of living

Holiday, Ryan (Pengarang) ; Hanselman, Stephen (Pengarang)

Batu bara dan ancaman korupsi
Perdagangan / Indonesia

Batu bara dan ancaman korupsi

Firdaus Ilyas (Pengarang) ; Egi Primayogha (Pengarang) ; Mouna Wasef (Pengarang) ; Ahmad Arif (Penyunting) ; Ade Irawan (Penyunting)

Next
Indonesian Fiction/Fiksi Indonesia, Prosa Indonesia

Next

Michael Crichton (Pengarang)

Ekologi kesehatan lingkungan
Ekologi

Ekologi kesehatan lingkungan

Rudy Joegijantoro (Pengarang)