JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
The rice book

The rice book

Sri Owen (Pengarang) ; Vannithone, Soun (Ilustrator)

Edisi -
Penerbit London : Bloomsbury, 2023; © Sri Owen, 1993, 2023; © Soun Vannithone, 1993, 2023
Deskripsi Fisik 383 halaman : ilustrasi ; 25 cm
ISBN 9781526621634
Subjek Memasak / Resep Makanan / Beras/Nasi / Sejarah
Bahasa Inggris
Call Number R/641.502 SRI r

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam: 0
Baca di Tempat: 2
Sedang Dipinjam: 0
00006311941
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.502 SRI r
Koleksi Referensi
00006311945
Baca di tempat
Cikini Referensi Umum - Lantai 4 Anak, Rak Tangga, Lantai 6
R/641.502 SRI r
Koleksi Referensi

Deskripsi

Bibliografi: halaman 366-369 ; Indeks: halaman 374-382 ; The Rice Book became an instant classic when it was published thirty years ago, and to this day remains the definitive book on the subject. Rice is the staple food for more than half the world, and the creativity with which people approach this humble grain knows no bounds. From renowned food writer Sri Owen's extensive travels and years of research come recipes for biryanis, risottos, pilafs and paellas from Indonesia, Thailand, Japan, Korea, Russia, Iran, Afghanistan, Spain, Italy, Brazil and beyond. In a gorgeous new livery, with a new foreword by Bee Wilson and an updated introduction on the nutrition, history and culture surrounding rice, more than 160 delicious, foolproof recipes (20 of them new) and beautiful illustrations and food photography throughout, this is an essential book for every kitchen and every cook.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

Pengembangan program pengajaran
PERENCANAAN PENDIDIKAN

Pengembangan program pengajaran

SASTRAWIJAYA, A. Tresna

Perang Panglima :  siapa menghianati siapa?
SEJARAH POPULER

Perang Panglima : siapa menghianati siapa?

SOEMPENO, Femi Adi ; KUNTO, A. A. A. ; KOEN, Zwarte

Database Processing dasar-dasar, desain, dan implementasi David M. Kroenke ; editor Suryadi Saat
KOMPUTER

Database Processing dasar-dasar, desain, dan implementasi David M. Kroenke ; editor Suryadi Saat

KROENKE, David M

Quiz! science common sense :  robot
ROBOT / SAINS/KARYA BERGAMBAR

Quiz! science common sense : robot

GLSONGI

Jurnal Penelitian Politik: Menggugat Politik Parlemen
INDONESIA / BADAN LEGISLATIF

Jurnal Penelitian Politik: Menggugat Politik Parlemen

LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA

Vaccines
EPIDEMIOLOGY=PENYAKIT MENULAR ; PUBLIC HEALTH=KESEHATAN MASYARAKAT

Vaccines

PLOTKIN, Stanley A. ; ORENSTEIN, Walter A.

Sistem Informasi Geografi :  Menggunakan Aplikasi ArcView 3.2 dan ERMapper 6.4
TEKNIK / GEOGRAFI

Sistem Informasi Geografi : Menggunakan Aplikasi ArcView 3.2 dan ERMapper 6.4

-

Fase Kepompong yang Menakjubkan
Perkembangan Kepribadian

Fase Kepompong yang Menakjubkan

Lifa Mira

Harapan kelinci fee
Cerita Binatang / Bacaan kanak/kanak

Harapan kelinci fee

Loman, Sam (Pengarang)

Airmata Tuhan
Antologi Puisi

Airmata Tuhan

Medy Leokito (Pengarang)

Liked :  Bisakah aku menjadi orang yang disukai
Pengembangan diri

Liked : Bisakah aku menjadi orang yang disukai

Lars-Johan Age (Pengarang) ; Datafogo Stevanus (Penerjemah) ; Bimo Logo (Penyunting)

Doa-doa mustajab anak untuk orang tua
Doa

Doa-doa mustajab anak untuk orang tua

Abdul Muiz bin Nur (Pengarang) ; AGUS, Rahman Hakim (Penyunting)

Hellove
FIKSI

Hellove

Aya Widjaja (Pengarang) ; Pramesti Luvi (Penyunting) ; Hani W (Penyunting) ; Sabilism (Ilustrator)

City works 5 :  student work 2010-2011, the city college of New York Bernard and Anne Spitzer school of architecture
Desain Perkotaan / Arsitektur Perkotaan dan Pertamanan

City works 5 : student work 2010-2011, the city college of New York Bernard and Anne Spitzer school of architecture

Horn, Bradley (Penyunting)

Kantring genjer-genjer :  [ dari kitab kuning sampai komunis ]
Fiksi Indonesia / Novel

Kantring genjer-genjer : [ dari kitab kuning sampai komunis ]

Teguh Winarsho AS (Pengarang)