USAHA kuliner adalah peluang usaha yang luar biasa dan hampir tidak pernah mati. Peluang bisnis yang penuh potensi, prospek, berkembang dengan sangat cepat, dan merupakan bisnis pembawa kesuksesan dan kemakmuran. Kenapa? Karena setiap orang pasti membutuhkan makan dan minum selama hidupnya. Banyak orang berpikir bahwa membuka usaha kuliner itu mudah, asalkan pandai memasak serta didukung penampakan luarnya yang serba baik. Semua bisnis, termasuk bisnis kuliner, memang harus memberikan kesan yang baik untuk menarik minat para pelanggan.