JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000867652
Pinjam buku ini
Pembuatan Monogliserida dan Digliserida dari Santan Kelapa dengan Metode Enzimatis
Sui (Pengarang)
Edisi
Cet.1
Penerbit
Yogyakarta : Deepublish, 2023
Deskripsi Fisik
viii + 56 hlm ; 15 x 23 cm
ISBN
978-623-02-7036-9
Subjek
Bahasa
Indonesia
Call Number
660.634 SUI p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Menguraikan tentang definisi monpgliserida dan digliserida, manfaat monogliserida dan digliserida dalam pengolahan pangan dan manfaat bagi kesehatan, proses pembuatan enzim lipase dari biji wijwn, proses esterifikasi pembuatan monogliseridan dan digliserida dari santan kelapa menggunakan encim dari biji wijwn serta proses pemisahan monogliserida dan digliserida asil esterifikasi
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Komik/manga jepang
Tokyo Ghoul Vol.5
Ishida, Sui (Pengarang) ; Aswini Rosita (Penerjemah) ; Vina Marlia (Penyunting) ; Jeanne (Ilustrator)
Komik, Bacaan
Hiroshi Nohara's Lunch Style vol.3
Yoshito Usui (Pengarang) ; Yoichi Tsukahara (Pengarang)
Manga
We never learn vol.6
Taishi Tsutsui (Pengarang) ; Nickyta Oliver Fonda (Penerjemah)
Komik Jepang / Manga
Hiroshi Nohara's lunch style vol. 2
Yoshito Usui (Pengarang) ; Yoichi Tsukahara (Pengarang)
SEJARAH / CHINA
China's Economy
Fumin, Sui (Pengarang) ; Wu Li (Pengarang) ; Zheng Lei (Pengarang)
Komik
New Crayon Shinchan 5
Yoshito Usui (Pengarang) ; Ninuk Sulistyawati (Pengarang)
KOMIK
New Crayon Shinchan 1
Yoshito Usui (Pengarang) ; Ninuk Sulistyawati (Pengarang)
Komik / anime manga
Crayon shinchan movie - fast asleep! : The great assault on dream world
Yoshito Usui (Pengarang) ; Mirei Takata (Ilustrator) ; Mirei Takata (Ilustrator) ; Nunuk Sulistyawati (Penerjemah) ; Tari (Penyunting)
![Tokyo Ghoul :Re [Quest]](https://perpustakaan.jakarta.go.id/catalog-dispusip/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/250044.jpg)
Fiksi Jepang
Tokyo Ghoul :Re [Quest]
Ishida, Sui (Pengarang) ; Towada, Shin (Pengarang) ; Yuditha Savka (Penerjemah) ; Shafira Amanita (Penyunting)
Komik Jepang
Crayon shinchan movie - Burst serving kung fu boys - Ramen rebellion
Yoshito Usui (Pengarang) ; Mirei Takata (Ilustrator) ; Ninuk Sulistyawati (Penerjemah) ; Tari (Penyunting)
Buku Rekomendasi Lainnya
Hukum
Pengantar Tata Hukum Indonesia (PTHI)
Hadisuprapto,Hartono
BIOGRAFI / SUHARYADI
Prof. DR. Suharyadi mendidik dengan hati
ENDAH, Alberthiene
MOTIVASI (PSIKOLOGI)
The Winner's brain : Kiat jitu mengembangkan otak pemenang untuk mencapai sukses
BROWN, Jeff
PERNIKAHAN / ISLAM
Kado pernikahan : bekal membentuk keluarga yang penuh berkah
Ahamd Rifa'i Rif'an
BUKU RESEP / BUKU MASAKAN
My Kitchen Diary : Japanese Food @Home
Nadia ; editor: Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Fiksi
Waking up with the duke
Gina Ganiar ; Yudi Iswanto
Fiksi
The Dark Side of Sidney : Menjadi Hitam atau Putih Itu Pilihan
ItaNovidyaa
Nikah
Terkadang istri satu tidak cukup : (fakta medis, sejarah dan ilmiah)
Al-Haj, Hani (Pengarang)
Fiksi Turki
Petualangan bersama mesin waktu kakek: Kekeringan : Penemuan masa lalu dan masa depan
Sara Gurbuz Ozeren (Pengarang)
Puisi Indonesia
Rezekiku seperempat kilogram beras : kumpulan puisi guru 2
Maria Estri Wahyuningsih (Pengarang) ; Melyani Dwi Astuti (Pengarang) ; Novi Arifiani (Pengarang) ; Warsyidah (Pengarang) ; Agustinus Gereda (Penyunting)
pelukis
Monolog Aldy : kisah inspiratif artistika lukisan penyandang autisma
Agus Dermawan T (Pengarang)
Indonesia Sejarah Kebangkitan Nasional
Zaman bergerak radialisme rakyat di jawa 1912-1926
Takashi Shiraishi (Pengarang) ; Hilman Farid (Penerjemah)
Sejarah Kerajaan Byzantine
Byzantine Civilization
Runciman Steven (Pengarang)
Bacaan anak/anak
My First Book of Animals
North Parade Publishing Ltd (Pengarang)
Fiksi Inggris