JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000867652
Pinjam buku ini
Pembuatan Monogliserida dan Digliserida dari Santan Kelapa dengan Metode Enzimatis
Sui (Pengarang)
Edisi
Cet.1
Penerbit
Yogyakarta : Deepublish, 2023
Deskripsi Fisik
viii + 56 hlm ; 15 x 23 cm
ISBN
978-623-02-7036-9
Subjek
Bahasa
Indonesia
Call Number
660.634 SUI p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Menguraikan tentang definisi monpgliserida dan digliserida, manfaat monogliserida dan digliserida dalam pengolahan pangan dan manfaat bagi kesehatan, proses pembuatan enzim lipase dari biji wijwn, proses esterifikasi pembuatan monogliseridan dan digliserida dari santan kelapa menggunakan encim dari biji wijwn serta proses pemisahan monogliserida dan digliserida asil esterifikasi
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Komik/manga jepang
Tokyo Ghoul Vol.5
Ishida, Sui (Pengarang) ; Aswini Rosita (Penerjemah) ; Vina Marlia (Penyunting) ; Jeanne (Ilustrator)
Komik, Bacaan
Hiroshi Nohara's Lunch Style vol.3
Yoshito Usui (Pengarang) ; Yoichi Tsukahara (Pengarang)
Manga
We never learn vol.6
Taishi Tsutsui (Pengarang) ; Nickyta Oliver Fonda (Penerjemah)
Komik Jepang / Manga
Hiroshi Nohara's lunch style vol. 2
Yoshito Usui (Pengarang) ; Yoichi Tsukahara (Pengarang)
SEJARAH / CHINA
China's Economy
Fumin, Sui (Pengarang) ; Wu Li (Pengarang) ; Zheng Lei (Pengarang)
Komik
New Crayon Shinchan 5
Yoshito Usui (Pengarang) ; Ninuk Sulistyawati (Pengarang)
KOMIK
New Crayon Shinchan 1
Yoshito Usui (Pengarang) ; Ninuk Sulistyawati (Pengarang)
Komik / anime manga
Crayon shinchan movie - fast asleep! : The great assault on dream world
Yoshito Usui (Pengarang) ; Mirei Takata (Ilustrator) ; Mirei Takata (Ilustrator) ; Nunuk Sulistyawati (Penerjemah) ; Tari (Penyunting)
![Tokyo Ghoul :Re [Quest]](https://koleksiperpus.jakarta.go.id/dispusip/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/250044.jpg)
Fiksi Jepang
Tokyo Ghoul :Re [Quest]
Ishida, Sui (Pengarang) ; Towada, Shin (Pengarang) ; Yuditha Savka (Penerjemah) ; Shafira Amanita (Penyunting)
Komik Jepang
Crayon shinchan movie - Burst serving kung fu boys - Ramen rebellion
Yoshito Usui (Pengarang) ; Mirei Takata (Ilustrator) ; Ninuk Sulistyawati (Penerjemah) ; Tari (Penyunting)
Buku Rekomendasi Lainnya
ARSITEKTUR ; DESAIN RUMAH
31 desain terbaik hasil lomba desain : rumah mungil hijau + konsep perancangan
AKMAL, Imelda ; FIALITA, F
KERAJINAN TANGAN
Kreasi rajutan cantik untuk bayi
BONITA, Yohana ; ARIE, Fransiska
GAIB, ILMU / TAKHAYUL / SPRITUALISME
Ilmu Gaib di Kalimantan Barat
HERMANSYAH
KOMPUTER GRAFIK
Tip dan trik AutoCAD untuk arsitek
ANSORI, Sofi
TEKA TEKI
Teka-teki Otak : Logika matematika bahasa kecermatan
RAHAYU, Sutiarti
INSPIRASI
Create your golden moment
JUMHADI, Agus Idwar ; YULIANTO, Harris S
MANAJEMEN RUMAH SAKIT
25 Tahun Rumah Sakit Khusus Ginjal (RSKG) Ny.R.A. Habibie
Salim Shahab
PARENTING
Ayah Ibu Baik : Parenting Era Digital
Jarot Wijanarko ; Esther Setiawati
Fiksi Indonesia
Someday : Mencintai adalah berani merasakan sakit dan segala rasa yang datang bersamanya
Winna Efendi
Hewan
150+ Hewan X-Trem : Kemampuan Dan Perilaku Ekstrem
Tamas, Toth Csaba (Pengarang) ; Julius Erfan (Pengarang)
Motivasi / Peningakatan Diri / Efisiensi
Efficiency is my habit
Kurnaini (penulis) ; Iqbal Tria Nugraha (editor) ; Tim MP (desain sampul)
Puisi Indonesia
Pengantar kebahagiaan : kumpulan puisi
Faidi Rizal Alief (Pengarang) ; R. N. Fajri (Penyunting)
Kepengarangan / Kepenulisan
Save the cat! : the last book on screenwriting you'll ever need
Snyder, Blake (Pengarang) ; Nuraini Mastura (Penerjemah) ; Isthi P. Rahayu (Penyunting)
Fiksi Indonesia / Kumpulan Cerita Pendek
Kebun jagal
Putra Hidayatullah (Pengarang) ; Aziz Azthar (Penyunting)
bacaan anak/anak