JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Sorgum Ketan Coklat Tua Lokal :  Karakteristik dan Potensi sebagai pangan lokal alternatif pengganti beras

Sorgum Ketan Coklat Tua Lokal : Karakteristik dan Potensi sebagai pangan lokal alternatif pengganti beras

Rahmawati (Pengarang) ; Julfi Restu Amelia (Pengarang) ; Shanti Pujilestari (Pengarang)

Edisi Cet.1
Penerbit Yogyakarta : Deepublish, 2023
Deskripsi Fisik viii, 68 halaman ; 15 x 23 cm
ISBN 978-623-02-6338-5
Subjek
Bahasa Indonesia
Call Number 633.1 RAH s

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 5

Deskripsi

di indonesia, sorgum ditemui di berbagai daerah, seperti jawa tengah. saat ini daerah yang banyak ditumbuhi sorgum dan mulai dikomersialkan baik sebagai pangan maupun pakan adalah lamongan. di lamongan umbuh sorgum lokal coklat tua yang belum banyak dikembangkan pemanfaatnya.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!