JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=INLIS000000000869886
Pinjam buku ini
Hei minang : catatan perjalanan lidah di ranah minang
Tastemade Indonesia (Pengarang) ; Kaum Restoran (Pengarang) ; Nugraha Pratama (Ilustrator) ; Fernando Avi (Penyunting)
Edisi
Cetakan pertama
Penerbit
Jakarta Pusat : Pt Simpul Aksara Grup, 2023
Deskripsi Fisik
116 Halaman : Ilustrasi ; 17.5 x 30 cm.
ISBN
9786025167997
Subjek
Masakan Indonesia / Masakan Minang / Masakan Padang
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.59598137 TAS h
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Tak ada jalan lain, jika ingin mengenal lebih dekat artinya kami harus mendekat. Begitulah kalau hati sudah terpikat, delapan orang dari dua komunitas berangkat ke ranah Minang. Tiga orang Chef Tastemade Indonesia dan Kaum Jakarta serius ingin belajar memasak makanan Minang langsung dari tanah kelahiran, dari dapur mereka berguru pada para uni yang tanpa sekat mewariskan ilmunya. Perjalanan yang menggabungkan semua ‘indra’ bukanlah perjalanan sia-sia. Makanan Minangkabau sesungguhnya lebih daripada yang bisa ditemukan di RM Padang kota-kota besar di luar Sumatra Barat.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
Arba dan Laba-laba
SUPARDI, Baharuddin
ILMU PENGETAHUAN SAINS
ART Around Us Vol. 3
Ilmu Politik
Kekuasaan dan Negara
Zainuddin, A.Rahman
FIKSI / KOMIK
Saksi Mata dan Dua Cerita Lainnya 1
Fahri ASIZA,
HUKUM / PENGACARA
Panduan lulus ujian profesi advokat : soal ujian terbaru dan terupdate
SUTINAH, Lis ; PRATIWI, Fitria ; SIMATUR, Zulfa
MANAJEMEN
Manajemen internasional 2 : budaya, strategi, dan perilaku
LUTHANS, Fred
INGGRIS / RAJA
Raja Arthur dan Kesatria Meja Bundar : kisah-kisah tentang Camelot dan misi pencarian cawan suci
DOUGHERTY, Martin J. ; Penerjemah : Yulius Ervan
AKUNTANSI LANJUTAN
Akuntansi Keuangan Lanjutan (Perspektif Indonesia) ;
Richard E. Baker ; Ema S. Suhari
Fiksi Indonesia
Balada becak atau sebuah riwayat melodi Yus-Riri
Yusuf Bilyarta Mangunwijaya (Pengarang)
Sejarah Indonesia
Mengenal 33 provinsi indonesia Gorontalo
Nur Fajriyah (Penyunting) ; Irma (Pengarang) ; Yusuf Mulyadin (Pengarang) ; CAC Moose, Maiandra GD (Pengarang)
Salat / Wudu
Lebih memahami wudhu dn shalat : 153 tanya jawab seputar hukum, sejarah, hikmah serta filosofi thaharah dan shalat yang perlu diketahui setiap muslim
Abdul Wadud Kasful Humam (Pengarang) ; Qamaruddin SF (editor) ; Nur Aly (perancang sampul dan penata isi)
PRODUCTION MANAGEMENT = MANAGEMENT PRODUKSI
Operations management : Contemporary concepts and cases
SCHROEDER, Roger G ; GOLDSTEIN, Susan Meyer, RUNGTUSANATHEM, M. Johnny
Arsitektur Bangunan / Desain dan Konstuksi Bangunan
Habitat : vernacular architecture for a changing climate
Piesik, Sandra (Penyunting)
Skripsi / Karya Ilmiah / Penelitian Ilmiah
Petunjuk singkat membuat karya ilmiah
Soekarno K (Pengarang)
Dakwah