Unduh JAKLITERA Mobile
Mahakarya kuliner 5000 resep makanan & minuman di Indonesia : dengan rasio (perbandingan dasar) bumbu dan bahan
Suryatini N.GANIE ; Intariana HARDIMAN
Tersedia di:
Deskripsi
Ditulis oleh pakar kuliner yang pernah memimpin Lembaga Gastronomi Indonesia, buku berisi 5000 resep makanan dan minuman ini sungguh merupakan mahakarya. Di tangan profesional yang masih aktif mengadakan penelitian boga, dan menjalani profesi sebagai food consultant di banyak lembaga, resep-resep populer dari berbagai provinsi di Indonesia dan resep asing yang sudah menjadi khasanah kuliner Nusantara kini tersaji secara alfabetis bagi Anda. Ibu rumah tangga biasa, peminat boga, profesional kuliner di berbagai restoran sampai hotel-hotel berbintang akan mendapat kemudahan luar biasa dari buku ini. Bukan hanya dalam memilih resep, tetapi juga dalam berkreasi dengan resep pilihan tersebut, karena di sana masih terbuka ruang bagi pengembangan dalam citarasa maupun kemasan penyajian. Buku Mahakarya Kuliner 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia akan menyemarakkan rumah tangga, restoran, dan hotel dengan masakan dan minuman bercitarasa.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
Bimbingan dan konseling 1 : untuk SMA
SUWARDI ; INDRIANI, Pramita
Science of everyday things volume 1: Real-life chemistry
KNIGHT, Judson ; SCHLAGER, Neil
Retirement and finances
PENNELLS, Sarah
Dooly Australia negeri kanguru
KIM, Soo Jung
Gubernur : kedudukan, peran dan kewenangannya
HADIWIJOYO, Suryo Sakti
Inikah Cinta? : cari cinta itu mudah, mencintai dengan benar itu yang susah
KHOLID, Setia Furqon ; UTOMO, Fajar S. ; IDHAN
Tiga Tahun
Chekov Anton ; Sapardi Djoko Damono ; Adham T. Fusama
Membuat kue bolu buah dan sayur
Andre
24 Inspirasi Craft
Ida Yuliati ; Ely Yuliana
Filsafat ilmu : Mengurai ontologi, epistemologi, dan aksiologi pengetahuan
Iman Taufik (Pengarang)
Poros Kota Cina - Kota Rantang : Seri Rumah Peradaban
Stanov Purnawibowo (Pengarang) ; Repelita Wahyu Oetomo (Pengarang)
Putri kedua
Chan Ho-Kei (Pengarang) ; Reita Ariyanti (Pengarang)
Twelve nights
Andrew Zurcher
Aryo
Arafah Natsir Affandi (Pengarang) ; falenzaman (Penyunting) ; Arafah Natsir Affandi (Ilustrator)
