Unduh JAKLITERA Mobile
Mahakarya kuliner 5000 resep makanan & minuman di Indonesia : dengan rasio (perbandingan dasar) bumbu dan bahan
Suryatini N.GANIE ; Intariana HARDIMAN
Tersedia di:
Deskripsi
Ditulis oleh pakar kuliner yang pernah memimpin Lembaga Gastronomi Indonesia, buku berisi 5000 resep makanan dan minuman ini sungguh merupakan mahakarya. Di tangan profesional yang masih aktif mengadakan penelitian boga, dan menjalani profesi sebagai food consultant di banyak lembaga, resep-resep populer dari berbagai provinsi di Indonesia dan resep asing yang sudah menjadi khasanah kuliner Nusantara kini tersaji secara alfabetis bagi Anda. Ibu rumah tangga biasa, peminat boga, profesional kuliner di berbagai restoran sampai hotel-hotel berbintang akan mendapat kemudahan luar biasa dari buku ini. Bukan hanya dalam memilih resep, tetapi juga dalam berkreasi dengan resep pilihan tersebut, karena di sana masih terbuka ruang bagi pengembangan dalam citarasa maupun kemasan penyajian. Buku Mahakarya Kuliner 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia akan menyemarakkan rumah tangga, restoran, dan hotel dengan masakan dan minuman bercitarasa.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya
Company Profile 2004 = Jakarta Industrial Estate Pulogadung
INDONESIA Calendar of Events
SUTOMO, Greg
Kodansha Encyclopedia Japan
KODANSHA
The Marketing Mystique
EDWARD, S. McKey
CHUNG,Edward K
Pemerintahan daerah di berbagai negara sebuah pengantar : tinjauan khusus pemerintahan daerah di Indonesia: perkembangan, kondisi, dan tantangan
SARUNDAJANG
Five Most Important Questions , : Enduring Wisdom for Today's Leaders
DRUCKER, Peter F.
32 desain kamar mandi mungil
-
Seri berani menegur 5 : Jangan menyiksa binatang
Alby Syafie (Pengarang)
Lost child : permintaan tolong si gadis pembohong
Torey Hayden (Pengarang) ; Ingrid Dwijani Nimpoeno (Penyunting) ; Vicky Larasita (Penyunting)
1000 amazing dinosaur facts
Derrick, Stevie (Pengarang)
Teman-teman keko : kisah tentang 10 kebiasaan baik adik
Umi Khomsiyatun (Pengarang)
Seorang budak dibabilonia yang tidak pernah kelaparan
Fidela Asa, Jj. (Pengarang) ; Tim Elementa (Penyunting)
Serial teladan pahlawan nasional : Amir Hamzah (1911-1946)
RB. Nusa (Pengarang) ; Tim Hikam (Penyunting) ; Tim Hikam (Ilustrator)
