

Mahakarya kuliner 5000 resep makanan & minuman di Indonesia : dengan rasio (perbandingan dasar) bumbu dan bahan
Suryatini N.GANIE ; Intariana HARDIMAN
Tersedia di:
Deskripsi
Ditulis oleh pakar kuliner yang pernah memimpin Lembaga Gastronomi Indonesia, buku berisi 5000 resep makanan dan minuman ini sungguh merupakan mahakarya. Di tangan profesional yang masih aktif mengadakan penelitian boga, dan menjalani profesi sebagai food consultant di banyak lembaga, resep-resep populer dari berbagai provinsi di Indonesia dan resep asing yang sudah menjadi khasanah kuliner Nusantara kini tersaji secara alfabetis bagi Anda. Ibu rumah tangga biasa, peminat boga, profesional kuliner di berbagai restoran sampai hotel-hotel berbintang akan mendapat kemudahan luar biasa dari buku ini. Bukan hanya dalam memilih resep, tetapi juga dalam berkreasi dengan resep pilihan tersebut, karena di sana masih terbuka ruang bagi pengembangan dalam citarasa maupun kemasan penyajian. Buku Mahakarya Kuliner 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia akan menyemarakkan rumah tangga, restoran, dan hotel dengan masakan dan minuman bercitarasa.
Ulasan
Buku Rekomendasi Lainnya

Price theory and applications
HIRSHLEIFER, Jack

Tanya Jawab Bergambar untuk Anak Cerdas
Herry, Prasetyo

Ensiklopedi kesehatan : macam-macam penyakit
Atma Endris ; Nita Angraeni (editor)

Orang berikut yang kau jumpai di surga
Albom, Mitch (Pengarang) ; Lanny Murtihardjana, (alih bahasa) ; Rosi L. Simamora, (editor)

Perfect Phrases for performance reviews second edition
-

105 Resep Masakan Sedap China Halal
Wied Harry Apriadji

Ana & beni petualangan ABC
Natasya juliana

Seni mengajarkan berpuasa kepada anak
Heru Kurniawan (Pengarang)

Bloody history London : kejahatan, korupsi, dan pembunuhan
Wright, John D. (Pengarang) ; Yulius Erfan (Penerjemah)

Ganti suami
Puspa Kirana (Pengarang) ; Dhewiberta H. (Penyunting)

A man named dave : Kisah tentang keberhasilan dan kekuatan memafkan
Pelzer Dave (Pengarang) ; Danan Priyatmoko (penerjemah)

Si senor : my liverpool years
Firmino, Roberto (Pengarang)

Surat dari timur jawa
Mohammad Ij (Pengarang)

Penerbangan 714 ke Sydney
Hergé (Pengarang) ; Donna Widjajanto (Pengarang)
