Gizi dan kesehatan

Gizi dan kesehatan

YUNIASTUTI, Ari

ILMU GIZI; KESEHATAN
Detil Buku
Edisi
Penerbit Yogyakarta : Graha Ilmu, 2008
Deskripsi Fisik X, 125 hlm ; 23cm
ISBN 978-979-756-303-5
Subjek ILMU GIZI; KESEHATAN
Bahasa Indonesia
Call Number 612.3 YUN g
Deskripsi
Muncul kesadaran bahwa permasalahan gizi akan berdampak pada kesehatan masyarakat, melibatkan banyak faktor penyebab. Permasalahan gizi di tingkat keluarga dan masyarakat seringkali bersifat komplek. Faktor ketidaktahuan, social budaya, tingkat ekonomi masyarakat sangat menentukan apakah gizi dapat diakses dan selanjutnya dikonsumsi dengan kualitas dan kuantitas yang cukup. Indonesia saat ini tengah mengalami double burden di bidang gizi dan kesehatan. Di satu sisi penyakit akibat kekurangan gizi belum sepenuhnya dapat diatasi, sementara disisi lain telah menuai ancaman kesehatan akibat gizi lebih. Bila pola makan dengan gizi seimbang tidak mampu diterapkan dalam suatu keluarga karena ketidaktahuan maka double burden ini akan tetap sulit diatasi.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 1
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja Dapat dipinjam: 2