JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-02110000000273
Pinjam buku ini
Manajemen Pengolahan Kue & Roti
Subagjo, Adjab
Edisi
cet.1
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2007
Deskripsi Fisik
viii, 190 hlm. : ilus. ; 23 cm
ISBN
978-979-756-195-6
Subjek
ROTI & KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.8 SUB m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 1
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Bibliografi hlm. 186
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
SEJARAH
Gejolak Arus Bawah
SUYANTO, Bagong
Komik Jepang / Manga
Recast 1
Kye Seung-Hui ; Minkeekang (penerjemah) ; Ivana Tamrin (editor)
Cerita Bergambar
Yakari di negeri para serigala
Job, Derib ; Dominique (pengarang) ; Ariani (penerjemah) ; Niken Djokosuratno S (editor)
FIKSI
Holy talker 5
AYAMINE, Rand ; HYASINTA ; SATRYA, Andika Arief
BISNIS / SUKSES
Sang burung biru : Perjalanan inspiratif blue bird group
ENDAH, Alberthiene
SCIENCE DICTIONARY, ILLUSTRATED
First illustrated science dictionary
KHAN, Sarah ; ROBSON, Kirsteen
KISAH PERJALANAN / BIKEPACKER
Solo Female Bikepacker : Bandung-Sabang PP
Sheibasari
kedokteran
Perspektif Islam tentang Pendidikan Kedokteran
Abuddin Nata ; Bambang Hernalyk
novel / fiksi / indonesia
Bidadari Pemeluk Subuh
; Afriannty P.Pardede
Fiksi
Tan Memancing
Lia Loeferns (Pengarang) ; Yuniar Budiarti (Pengarang)
Pendidikan Islam
Modernisasi pendidikan islam ala Azyumardi Azra
Ninik Masruroh (Pengarang) ; Umiarso (Pengarang)
Sastra Indonesia / Rempah
Sastra rempah
Novi Anoegrajekti (editor) ; Sastri Sunarti (editor) ; Sudartomo Macaryus (editor) ; Djoko Saryono (editor) ; I Nyoman Darma Putra (editor)
Investasi
Personal finance 101
Philip Mulyana (Pengarang)
Fiksi Inggris / Novel
Natal rahasia cinderella
Kendrick, Sharon (Pengarang) ; Martha Widjaja (Penerjemah)
kesusastraan / puisi indonesia