JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Manajemen Pengolahan Kue & Roti

Manajemen Pengolahan Kue & Roti

Subagjo, Adjab

ROTI & KUE
Edisi cet.1
Penerbit Yogyakarta : Graha Ilmu, 2007
Deskripsi Fisik viii, 190 hlm. : ilus. ; 23 cm
ISBN 978-979-756-195-6
Subjek ROTI & KUE
Bahasa Indonesia
Call Number 641.8 SUB m

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 1
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat dipinjam: 2

Deskripsi

Bibliografi hlm. 186

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!