Aneka Produk Olahan Limbah Ikan dan Udang

Aneka Produk Olahan Limbah Ikan dan Udang

SURYANI,Ani

Teknologi Pangan
Detil Buku
Edisi Cet.1
Penerbit Jakarta : Penebar Swadaya, 2005
Deskripsi Fisik iv,108hal, : ilus, ; 23cm
ISBN 979-489-940-2
Subjek Teknologi Pangan
Bahasa Indonesia
Call Number 664 SUR a ; 664.94 SUR a
Deskripsi
Belum ada catatan
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 1
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Dapat dipinjam: 2