JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000019634
Pinjam buku ini
Info boga Jakarta
HASBARI, Rinto ; Intarina Hardiman
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2007
Deskripsi Fisik
97 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-979-22-2860-1
Subjek
Boga / Informasi / Jakarta
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 HAB i ; KK/641.5 RIN i
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Baca di tempat: 3
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Info Boga Jakarta berisi berbagai info dan feature ringan boga di Jakarta. Termasuk di dalamnya bahasan tentang nasi rames, soto, dan satai, serta budaya boga lokal dan mancanegara yang berpengaruh pada kelengkapan selera boga di Jakarta. Ditampilkan pula beberapa resto kuno yang tetap bertahan hingga buku ini ditulis, seperti resto Oasis atau es krim Ragusa. Tak ketinggalan diselipi tips boga dan bonus resep klasik, cocok bagi yang ingin memasak sendiri makanan favorit yang biasa disantap di tempat makan langganan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
AGAMA / BIOGRAFI
Aa Gym dan fenomena Daarut Tauhiid
HERNOWO ; RIDWAN, M. Deden
AMBON / SEJARAH;
arah Ambon sampai pada akhir abad ke - 17. Oleh GUNAWAN, S.;
GUNAWAN, S.;
AIR
Cuaca
Imelda ; Robert Updegraff
ELEKTRIK
Dasar-dasar Teknik Listrik Aliran Rata 1 Syam Hardy
HARDY, Syam
PUISI INDONESIA / KUMPULAN
Ketika Kata Ketika Warna,Puisi dan Reproduksi Lukisan=in Words in Colours
KOMUNIKASI POLITIK
Komunikasi Politik Suatu Pengantar
NASUTION, Zulkarimein
HUKUM/FILSAFAT
Pengantar Tata Hukum Indonesia
HADISUPRAPTO, Hartono
PLANET BACAAN ANAK
Planet : Pengembara Angkasa
SUSILO, Bambang Joko
Fiksi
Ocean breeze
Katrine Gabby Kusuma (Penyunting)
Pengembangan diri dan karir
9 jurus cerdas lolos seleksi kerja
Nurhid (Pengarang)
Buku pintar bergambar plus game seru anak paud dan tk
-
Hukum
Panduan praktis pembagian waris
HARUN, Badriyah (Pengarang)
Berhitung untuk Pendidikan Dasar
Belajar Perkalian (Usia 7+) Jilid 2 : Aku Suka Belajar (Dengan Lebih Dari 100 Stiker Bintang Emas) Matematika
Kirkby, David
Kalkulus
Kartun kalkulus
Larry Gonick (Pengarang) ; Mharta Adji Wardana (Penerjemah) ; Andya Primanda (Penyunting)
Komik, bacaan