JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000019634
Pinjam buku ini
Info boga Jakarta
HASBARI, Rinto
Boga / Informasi / Jakarta
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2007
Deskripsi Fisik
97 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-979-22-2860-1
Subjek
Boga / Informasi / Jakarta
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 HAB i ; KK/641.5 RIN i
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Baca di tempat: 3
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Info Boga Jakarta berisi berbagai info dan feature ringan boga di Jakarta. Termasuk di dalamnya bahasan tentang nasi rames, soto, dan satai, serta budaya boga lokal dan mancanegara yang berpengaruh pada kelengkapan selera boga di Jakarta. Ditampilkan pula beberapa resto kuno yang tetap bertahan hingga buku ini ditulis, seperti resto Oasis atau es krim Ragusa. Tak ketinggalan diselipi tips boga dan bonus resep klasik, cocok bagi yang ingin memasak sendiri makanan favorit yang biasa disantap di tempat makan langganan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
AUTISME; POLA MAKAN UNTUK ANAK AUTIS
Autisme & pola makan yang penting untuk anda ketahui Rosemary Kessick; pen. Intan Dewi Savitri
KESSICK, Rosemary
Masak sih Allah lupa?
BAGUS, MB.
PENDIDIKAN AGAMA ISLAM
Akidah akhlak 3 : Untuk kelas IX Madrasah Tsanawiyah
PRAWIRO, Teguh
KARAKTER ANAK/PENDIDIKAN
Anak berbakat dan pendidikan keberbakatan
DAVIS, Gary A
MEMOAR / BIOGRAFI
Prof Tjandra : Pemasar Ulung Balitbangkes
Editor : Adhitya Ramadhan
Iman / Islam
Mengintip iman kita
Rosyid Shobari
FIKSI INGGRIS
Murder On The Links : Lapangan Golf Maut
Christie, Agatha
Bima Sejati
Misni Parjiati
Rubik gede siapa takut
Tyas (Pengarang)
Islam dan liberalisme
Menangkal bahaya JIL & FLA
Hartono Ahmad Jaiz (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Puisi
Pencurian terbear abad ini
Adimas Immanuel (Pengarang)
Fisika / Sains / Eksperimen / Ensiklopedia / kamus
Ensiklopedi proyek festival sains dasar 5 : fisika
Politik Indonesia
Gerpolek : gerilya, politik & ekonomi
Tan Malaka (Pengarang)
Novel
Di ujung penantian
Embart (Pengarang)
Kesusastraan Indonesia