JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000019634
Pinjam buku ini
Info boga Jakarta
HASBARI, Rinto ; Intarina Hardiman
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2007
Deskripsi Fisik
97 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-979-22-2860-1
Subjek
Boga / Informasi / Jakarta
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 HAB i ; KK/641.5 RIN i
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Baca di tempat: 3
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Info Boga Jakarta berisi berbagai info dan feature ringan boga di Jakarta. Termasuk di dalamnya bahasan tentang nasi rames, soto, dan satai, serta budaya boga lokal dan mancanegara yang berpengaruh pada kelengkapan selera boga di Jakarta. Ditampilkan pula beberapa resto kuno yang tetap bertahan hingga buku ini ditulis, seperti resto Oasis atau es krim Ragusa. Tak ketinggalan diselipi tips boga dan bonus resep klasik, cocok bagi yang ingin memasak sendiri makanan favorit yang biasa disantap di tempat makan langganan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
Administrasi dan organisasi bimbingan dan penyuluhan
NAWAWI, Hadari
AUDIT
Auditing
HOLMES, Arthur W
PROGRAM DAN KEBIJAKSANAAN
Prinsip Dasar Perencanaan Pembangunan
SOEKARTAWI
FIKSI
Matahari dalam kelam
Motinggo Busye
Muslimat tersenyumlah! : Kumpulan kisah penguat hati
MIFTAHULJANNAH, Honey
MEDICAL AND HEALTH / YEARBOOK / 1984
Medical and Health Annual, 1984
BERNSTEIN, Ellen
PERKAWINAN (HUKUM ISLAM)
Perkawinan idaman
ALMASHRI, Mahmud, Syaikh
Perempuan
Perempuan : Ditindas atau Dimuliakan?
Nur Faizin Muhith (Pengarang) ; Mastris Radyamas (Penyunting) ; Liliek Koerniawan (Pengarang) ; Andhi Rasydan (Pengarang)
Parenthink
-
Dongeng
Stories of wisdom : Dongeng kebijaksanaan dari benda-benda
Lish Adnan (Pengarang) ; Gage Studio (Ilustrator)
Motivasi (Psikologi) / Aspek keagamaan (Islam)
Take your time, change your life
Ria Madjid (Pengarang)
Masa Dewasa dan Pendewasaan
Your time : belajar pintar haid, nifas, dan istihadhah
Abu Yazid al-Basthomi (Pengarang) ; Rusdianto (Penyunting)
Motivasi Diri / Pengembangan Diri
Kerja atau dikerjain? : Jalan keluar dari hidup yang habis untuk bekerja
Morris, William (Pengarang) ; Moh. Fitriansyah (penyunting) ; Syilvianty (penerjemah)
Komik Jepang / Fantasi
H20:REBORN
Kartika, Sweta (Pengarang)
Kerajinan Tangan