JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000019634
Pinjam buku ini
Info boga Jakarta
HASBARI, Rinto ; Intarina Hardiman
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2007
Deskripsi Fisik
97 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-979-22-2860-1
Subjek
Boga / Informasi / Jakarta
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 HAB i ; KK/641.5 RIN i
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Baca di tempat: 3
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Info Boga Jakarta berisi berbagai info dan feature ringan boga di Jakarta. Termasuk di dalamnya bahasan tentang nasi rames, soto, dan satai, serta budaya boga lokal dan mancanegara yang berpengaruh pada kelengkapan selera boga di Jakarta. Ditampilkan pula beberapa resto kuno yang tetap bertahan hingga buku ini ditulis, seperti resto Oasis atau es krim Ragusa. Tak ketinggalan diselipi tips boga dan bonus resep klasik, cocok bagi yang ingin memasak sendiri makanan favorit yang biasa disantap di tempat makan langganan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
KOMPUTER, PEMOGRAMAN
Membuat sendiri aplikasi database sekolah dengan access 2010
TALIB, Haer
Fiksi
Tears in heaven
Kim Chonji ; Penyunting ; Nova Novieta
SOSIAL, NILAI
Unsur-Unsur Nilai Budaya Dalam Serat Witaradya
Sri Retna Astuti ; Tashadi ; Wahyudi Pantja Sunjata
INTERNET
Bisnis praktis dan fantastis dengan dropsip
HELIANTHUSONFRI, Jefferly
Fiksi
Pembunuh berantai : kisah para maniak sadis yang melakukan aksi pembunuhan berantai paling terkenal sepanjang sejarah
Wahyu Untara (Pengarang)
Fiksi
Hasrat Terdalam : Maaf..., Aku Mencitainya
-
SEJARAH / AUSTRALIA
Documents on Australian Foreign Policy 1937-49. Volume XIII : Indonesia 1948
David Lee ; Dorling, Philip
Seri Cerita rakyat 34 provins : Si Pitung
Dian K.
Psikologi perkembangan
Be your own superhero
Laura Meek
Filsafat dan Teori Manajemen
Management - fourteent edition
John R. Schermerh (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Horor
Waru : mereka merenggut jiwa-jiwa yang malang
Aji Fauzi (Pengarang) ; Rudi Utomo (pengarang) ; Mahya Bil Qisti (pengarang) ; Dion Rahman (editor) ; Kellan (editor)
Angsa-angsa liar : tiga putri cina
Chang, Jung (Pengarang) ; Honggo Wibisana (penerjemah)
Pendidikan Ilmu Komputer / Informatika
Informatika untuk SMP/MTs kelas VIII
Sutardi (Pengarang) ; Istriardi (Pengarang) ; Intan Novela Setya Monikasari (Penyunting) ; Kadek Ayu Ariningsih (Penyunting)
Cerpen
Hujan bulan desember
Sri Nor Handayani (Pengarang)
Kendaraan