JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000019634
Pinjam buku ini
Info boga Jakarta
HASBARI, Rinto ; Intarina Hardiman
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2007
Deskripsi Fisik
97 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-979-22-2860-1
Subjek
Boga / Informasi / Jakarta
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 HAB i ; KK/641.5 RIN i
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Baca di tempat: 3
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Info Boga Jakarta berisi berbagai info dan feature ringan boga di Jakarta. Termasuk di dalamnya bahasan tentang nasi rames, soto, dan satai, serta budaya boga lokal dan mancanegara yang berpengaruh pada kelengkapan selera boga di Jakarta. Ditampilkan pula beberapa resto kuno yang tetap bertahan hingga buku ini ditulis, seperti resto Oasis atau es krim Ragusa. Tak ketinggalan diselipi tips boga dan bonus resep klasik, cocok bagi yang ingin memasak sendiri makanan favorit yang biasa disantap di tempat makan langganan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
Storytelling/China/Video catalogs/Folklore/China/Oral tradition
Four masters of Chinese storytelling : full-length repertoires of Yangzhou storytelling on video
Børdahl, Vibeke
PSIKOLOGI ISLAM
Konseling Islami
ERHAMWILDA
FIKSI
The candy makers : para pembuat permen
MASS, Wendy ; EFFENDIE, Jia ; LUBIS, Maria
PENGOBATAN ISLAM / KESEHATAN ISLAM
Keajaiban pengobatan islam
ROIDAH
DESAIN / KAMAR MANDI
75 Desain kamar mandi favorit
TIM Penulis Griya Kreasi
PENDIDIKAN DASAR
Magic Book : Pintar Calistung (Membaca, Menulis, Berhitung)
Lutfia Khoirunisa
BUDI DAYA RAMBUTAN
-
sejarah / ilmu sejarah
Introduction to the study of history : Pengantar ilmu sejarah
Victor Langlois, Charles (Pengarang)
Motivasi Diri
Hidup apa adanya : I decided to live as myself
Suhyu, Kim, (Pengarang) ; Presilia Prihastuti (Penerjemah) ; Rani Andriani Koswara (Penyunting) ; Intan Faradillah (Penyunting)
Novel Indonesia
Jejak kupu-kupu
Agnes Jessica (Pengarang)
Motivasi / Love / Relationship
I wish i knew this earlier : lessons on love
Tone, Toni (Pengarang)
Komik Edukasi / Sistem Pencernaan / Cerita bergambar
Science wonder quest : ayo jelajah pencernaan tubuh
Sanuki, Michiyoshi (Pengarang) ; Ratih Aulia A (penerjemah) ; D. Tyagita Ayuningtyas (penyunting)
Cerita Rakyat / Ikan Pesut / Djumri Obeng
Asal-usul ikan pesut
Djumri Obeng (Pengarang)
Kesusastraan Indonesia / Cerita Pendek
Terlontar ke masa silam
Djokolelono (Pengarang)
N. Schuttevder/Velthuys