JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000019634
Pinjam buku ini
Info boga Jakarta
HASBARI, Rinto ; Intarina Hardiman
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2007
Deskripsi Fisik
97 halaman : ilustrasi ; 21 cm
ISBN
978-979-22-2860-1
Subjek
Boga / Informasi / Jakarta
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 HAB i ; KK/641.5 RIN i
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Baca di tempat: 3
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Info Boga Jakarta berisi berbagai info dan feature ringan boga di Jakarta. Termasuk di dalamnya bahasan tentang nasi rames, soto, dan satai, serta budaya boga lokal dan mancanegara yang berpengaruh pada kelengkapan selera boga di Jakarta. Ditampilkan pula beberapa resto kuno yang tetap bertahan hingga buku ini ditulis, seperti resto Oasis atau es krim Ragusa. Tak ketinggalan diselipi tips boga dan bonus resep klasik, cocok bagi yang ingin memasak sendiri makanan favorit yang biasa disantap di tempat makan langganan.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
The Twits = Keluarga Twits Roald Dahl ; pen Yoke Octarina
DAHL, Roald
IBADAH / ISLAM
Karunia beribadah : memandu anda menikmati shalat, doa, zikir, haji dan baca Al-Quran
KHALED, Amr ; BAHREISY, Fauzi Faisal
BANK DAN PERBANKAN
INDONESIA Banking Watch : 2012-2013
VEGETARIANISME
250 resep sehat & sedap ala vegetarian
NINA K, Martha
PUISI / KUMPULAN
Kepada Bung Karno : kumpulan puisi 1960-2014
SIMANJUNTAK, Bungaran Antonius
FARMASI
Farmakognosi Program Keahlian Farmasi Untuk SMA/MAK Kompetensi Keahlian Farmasi Kelas XII
Muh. Yani Zamzam ; Juniaringsih
Mainframe Computers/Komputer Mainframe
Metodologi Penelitian Agama : Pendekatan Teori & Praktek
Ali Sayuthi
Athletic and Outdoor Sports/Atletik dan Olah Raga Luar Ruangan
Class and home quantum playing for smart children
-
Ekonomi
Mobius : On Emerging Market :Prospek Investasi di Pasar-Pasar Baru
; Sofyan Cikmat
Inggris
Sherlcok Holmes. : sebuah skandal di bohemia
Doyle, Sir Arthur Conan (Pengarang) ; Dion Yulianto (penerjemah) ; Dian Rachmawati (penerjemah) ; Melly Destiana (penyunting)
Fiksi Indonesia
Pasir berbukit tanda tanya
Hary Setyawan (Pengarang)
Kumpulan Cerpen Indonesia
Aku dan Hujan
Daniel Prasatyo (Pengarang)
Masakan Bayi / Orang Tua
Mp-asi tepat, anak sehat, budget hemat
Yayuk Farida Baliwati (Pengarang) ; Marina Noor Prathivi (penulis) ; Marwiah (penulis) ; Listia Ayu Pertiwi (penulis) ; Julia Suzana (editor)
Fiksi Indonesia / Cerita Pendek
Cahaya di telagasari
Maharnis (Pengarang)
kesusastraan / puisi indonesia