JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000030467
Pinjam buku ini


Teknologi pengawetan pangan
DESROSIER, Norman W ; Muchji Muljoharso
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Universitas Indonesia, 1988
Deskripsi Fisik
ix, 637 hlm 23 cm
ISBN
979-456-003-0
Subjek
PENGAWETAN MAKANAN, TEKNIK
Bahasa
Indonesia
Call Number
664.028 DES t
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Belum ada deskripsi :(
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya

Ilmu MIPA
Pidato Pengukuhan Guru Besar Universitas Gajah Mada : Ilmu-ilmu MIPA

TATA RUANG / TATA KOTA DAN DAERAH
Elemen tata ruang kota
MIRSA, Rinaldi

SUKSES
Mind maps at work
BUZAN, Tony

PERGURUAN TINGGI / TENAGA PENGAJAR / DOSEN
Kedudukan dosen dalam hukum ketenagakerjaan
PANGARIBUAN, Juanda

BIOGRAFI/KHALIL GIBRAN;
ret diri Kahlil Gibran. Oleh FERRIS, Anthony R; SHIDDIEQ, M. Ruslan (penerjemah);
FERRIS, Anthony R

Namaku Ipung
Bambang Joko Susilo ; Syerif Nurhakim (editor) ; Dedi Fadilah (ilustrator)

PERATURAN PERATURAN DI INDONESIA
Peranan Perma dan Sema : Sebagai Pengisi Kekosongan Hukum Indonesia Menuju Terwujudnya Peradilan yang Agung
FAUZAN

PSIKOTES / UJIAN DAN SOAL SOAL
Bank soal psikotes paling lengkap
; Kisworinie Eka Ameliasari, (penulis.)

Fiksi
Me Without You
; Ani Nuraini Syahara ; Sierra Aine

aglaonema spektakuler
AGLAONEMA SPEKTAKULER
-

Perempuan & Hukum : Menuju hukum yang beperspektif kesetaraan dan keadlian
Sulistyyowati Irianto

INSECTS
Seri edukasi Britannica : serangga dan laba-laba
Bombom Story

Komik
Sri asih the official movie companion vol 1 : sasana
Rizqi R Mosmarth (Pengarang) ; Dody Eka (Pengarang) ; Ecky (Pengarang) ; Oyasujiwo (Penyunting) ; Win Ilyas (Penyunting)

Ayah / Cerita Anak
Bluey : my dad is awesome
Bluey (Pengarang) ; Bingo (Pengarang)

Biografi Kepala Negara