JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000030467
Pinjam buku ini
Teknologi pengawetan pangan
DESROSIER, Norman W ; Muchji Muljoharso
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Universitas Indonesia, 1988
Deskripsi Fisik
ix, 637 hlm 23 cm
ISBN
979-456-003-0
Subjek
PENGAWETAN MAKANAN, TEKNIK
Bahasa
Indonesia
Call Number
664.028 DES t
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005499709
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
00005517068
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
00005521427
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
~Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005395480
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
00005395482
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
00005395484
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
Deskripsi
Belum ada deskripsi :(
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
FIKSI
V - B rose 2, 3
HIDAKA, Banri
KESEHATAN
Sehat itu nikmat : Panduan seputar seks, organ reproduksi, & kesehatan keluarga
Handrawan NADESUL,
DIREKTORI / INDONESIA
DAFTAR nama dan nomor kode desa/kelurahan se Indonesia
DAFTAR nama dan nomor kode
KEUANGAN / MANAJEMEN
Prinsip-prinsip manajemen keuangan buku 2
HORNE, James C. Van
MESIR / PERJALANAN
Shocking Egypt : sisi lain mesir yang mengejutkan
JALALUDDIN, Muhlashon
EKOLOGI / BIOMA
Our Living World : Earth's Biomes Volume 3 : Rivers, Streams, Lakes, and Ponds
SOMERVILL, Barbara A
PHOTOSHOP
Membongkar rahasia tool photoshop
HARTOKO, Alfa
FIKSI
Ten Ten Series : to be fit and beautiful
GLSONGI
FIKSI INGGRIS / NOVEL
Kimya Sang Putri Rumi
MAUFROY, Muriel
BAHASA INGGRIS
Integrated english grammar : advanced
Susi Aprilyana
Profil Kota Jakarta / Ensiklopedia / Jakarta
Ensiklopedia Jakarta 7 : Profil kota Jakarta, doeloe, kini, dan esok
Eni Setiati (Pengarang) ; Robertus Gunadi (editor) ; Achdiat Purnomo (editor) ; Widayat Priambodo (editor) ; Winda Lestari (editor) ; Lely K. Sampoerna (editor) ; F. Kisworo (editor) ; Retna Ayu Puspitarini (penerjemah) ; Maulida Fitrie (penerjemah) ; Maman Suryaman (penerjemah) ; Dedi Setiadi (penerjemah) ; Alief Ramadhan (penerjemah) ; Sam Firmansyah (penerjemah) ; Yesi Kusuma (penerjemah)
Fiksi Indonesia
Cinta tanah air
Nur St. Iskandar (penulis) ; Aly Ibnu Husein (perancang sampul)
Fiksi Inggris / Novel
Black beauty : otobiografi seekor kuda
Sewell, Anna (Pengarang) ; Djokolelono (penerjemah) ; Tanti Lesmana (penyunting)
literatur melayu / histori
Hikayat Slak
Muhammad Yosuff Hashim (Pengarang)
Self Improvement