JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-03100000030467
Pinjam buku ini
Teknologi pengawetan pangan
DESROSIER, Norman W ; Muchji Muljoharso
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Universitas Indonesia, 1988
Deskripsi Fisik
ix, 637 hlm 23 cm
ISBN
979-456-003-0
Subjek
PENGAWETAN MAKANAN, TEKNIK
Bahasa
Indonesia
Call Number
664.028 DES t
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005499709
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
00005517068
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
00005521427
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
~Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005395480
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
00005395482
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
00005395484
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
664.028 DES t
Koleksi Umum
Deskripsi
Belum ada deskripsi :(
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
ELEKTRONIKA
Informasi Praktis Elektronika No. 11
MANAGEMENT ACCOUNTING = AKUTANSI MANAJEMEN
Managerial accounting
BAMBER, Linda Smith ; BRAUN, Karen Wilken; HARRISON Jr, Walter T
KREASI; INOVASI
Selalu ada yang baru : cara super-kreatif mewujudkan ide-ide inovatif
KINNAIRD, Gregory ; MASKA, Utami; YUSRON, Narulita
ANTROPOLOGI / ISLAM
Western Civilisation Throgh Muslim Eyes
SAKI, Musawi
ALKITAB / PEMAHAMAN
Kehidupan Zaman Alkitab Ester Hasibuan
HASIBUAN, Ester
TURKI
Wisata Hemat Turki : Istanbul dan Cappadocia
YULIANTO, Awan
BIOGRAFI GUBERNUR / ANIES BASWEDAN
Ketika Anies Baswedan Memimpin
Muhammad Husnil ; Budi Setiyono
KAMUS / BAHASA INGGRIS
Kamus lengkap cewek gaul
Yunita Chandra
Pengetahuan Dasar Anak;
Maths for kids : 4 - 5 year old
-
bacaan anak/ cerita bergambar
Bear and Bird Learn to Share
Jonny Lamberts
Pidato / Public Speaking / Pelatihan
Eksklusif seni membawakan pidato & mc : seni & praktik publick speaking
Chatrin Pratiwi (Pengarang) ; Tarcy (editor)
Masyarakat
Changing landscapes of Singapore : old tensions new discoveries
Elaii-ne Lynn-Ee Ho (Pengarang)
Jurnalis / History
Sersan : serius tapi santai 2 : soccer tribe, bonek dan bandit tengkorak
Rudy Badil (Pengarang) ; Mulyawan Karim (editor)
Stephanides Menelaos
Mitologi yunani,. : Jason dan para argonot
Stephanides Menelaos (Pengarang) ; Atifa Isanti (Penerjemah) ; Rahmah Asa (Penyunting)
Kesusastraan / Puisi