JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000000127
Pinjam buku ini
Membuat tepung umbi dan variasi olahannya
MURTININGSIH
UMBI/UMBIAN / RESEP MAKANAN
Edisi
cet.1
Penerbit
Jakarta : Argo Media Pustaka, 2011
Deskripsi Fisik
vi, 132 hlm. : ilus. ; 15 cm.
ISBN
978-979-006-334-1
Subjek
UMBI/UMBIAN / RESEP MAKANAN
Bahasa
-
Call Number
635.2 MUR m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 128-130 ; Buku ini mengolah tepung umbi menjadi 50 resep aneka kue basah, kue kering, cake, roti, donat, mi, pempek, tekwan, dan kerupuk. Alternatif usaha di rumah ini bermanfaat dan dapat menjadi pendorong bagi yang berminat mengembangkan tepung dan pati dari umbi-umbian serta produk-produknya. Umbi-umbian seperti ubi kayu, ubi jalar, kentang, talas, kimpul, garut, dan ganyang adalah sebagian dari bahan baku lokal yang dapat diproses menjadi tepung dan pati.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
KERAJINAN TANGAN
Kreasi cantik dari styrofoam bungkus buah
MURTININGSIH, Retno Sari
PENDIDIKAN KHUSUS
Kiat Sukses Mengasuh Anak Berkebutuhan Khusus
PERJALANAN / Biografi
Para penjelajah dunia dari vasco da gama hingga ibnu battuta
Murtiningsih, Wahyu (Pengarang)
KESEHATAN
Melahirkan Tanpa Sakit Dengan Metode Hypnobirthing
Afin Murtiningsih
Pertanian
Kiat sukses budi daya belut : dari awal pembenihan hingga pascapanen raya
Endah Nur Fatimah (Pengarang)
Filsafat
Para filsuf dari poto sampai ibnu bajjah
Wahyu Murtiningsih (Pengarang)
Pegawai/Perekrutan / Psikologi terapan
Sukses psikotes kerja
Afin Murtiningsih (Pengarang)
Buku Rekomendasi Lainnya
POLITIK KEUANGAN
Ekonomi moneter
MANULLANG, M
PERKEMBANGAN ANAK / PERAWATAN ANAK
Fit 'n fun! : kiat menumbuhkan anak sehat, bugar, dan bahagia
PRIYATNA, Andri
BAHASA INGGRIS / PERCAKAPAN
Percakapan praktis bahasa Inggris sehari-hari
ANGGRAENI, Dwinesa
ANAK / ASPEK HUKUM, UNDANG/UNDANG
UNDANG-Undang Perlindungan Anak
MAKANAN SEHAT
Makanan Sehat Dan Enak Untuk anak anak
ESWAHYUNI
KOMIK
Quanta Kids : Assalamu'alaikum Fathim! marhaban ya ramadhan
TJIEL, Prie
ENTREPRENEURSHIP
Superpreneur : panduan praktis untuk anak muda yang ingin berbisnis
Haryo Suryo Kusumo
PEMERINTAHAN ISLAM
Ummah : Tata Pemerintahan di Masa Rasulullah SAW dan Khulafa ar-Rashidun
Abdalhaq Bewley, Shaykh
Bacaan kanak/kanak
Gua harta karun
Fiksi
Namaku Naura
Bagaimana Siswa Belajar
John Holt
NOVEL INGGRIS
Aku dan Sang Duke
Julia Quinn
Cerita bergambar
Dr. Seuss : you are you! - a birthday greeting
Dr. Seuss
Komik Jepang / Detektif
Detektif conan : Kaito Kid miraculous walk
Aoyama, Gosho (Pengarang)
Fiksi Amerika