JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000000127
Pinjam buku ini
Membuat tepung umbi dan variasi olahannya
MURTININGSIH ; SUYANTI
Edisi
cet.1
Penerbit
Jakarta : Argo Media Pustaka, 2011
Deskripsi Fisik
vi, 132 hlm. : ilus. ; 15 cm.
ISBN
978-979-006-334-1
Subjek
UMBI/UMBIAN / RESEP MAKANAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
635.2 MUR m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Barat - Tanjung Duren
Dapat dipinjam: 3 |
Baca di tempat: 6
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 128-130 ; Buku ini mengolah tepung umbi menjadi 50 resep aneka kue basah, kue kering, cake, roti, donat, mi, pempek, tekwan, dan kerupuk. Alternatif usaha di rumah ini bermanfaat dan dapat menjadi pendorong bagi yang berminat mengembangkan tepung dan pati dari umbi-umbian serta produk-produknya. Umbi-umbian seperti ubi kayu, ubi jalar, kentang, talas, kimpul, garut, dan ganyang adalah sebagian dari bahan baku lokal yang dapat diproses menjadi tepung dan pati.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
Koperasi : Asas-asas, Teori, dan Praktik
HENDROJOGI
ALQUR'AN TENTANG KEMATIAN
Rindu Kematian : Cara Meraih Kematian yang Indah
MUSFAH, Jejen
IBM DISPLAYWATER/PROGRAM KOMPUTER
Panduan Praktis IBM Displaywriter
MORISON, Jacquelyne A
KAKTUS (BACAAN ANAK/ANAK)
Buku bergambar rahasia alam 30 : rahasia kaktus
CORNER STONE
HUMOR / SATIRE INDONESIA
Meseeem... ye...
WARTA KOTA
FIKSI / NOVEL
The child thief : si penculik anak
BROM ; LESMANA, Tanti
FIKSI / KOMIK
Angel heart 15
HOJO, Tsukasa ; NIKEN ; RAGHIA, Anindhita
BAHASA INDONESIA / PENGEMBANGAN
Pembinaan dan Pengembangan Bahasa pada Era Teknologi Informasi
Zaenal Arifin ; Junaiyah H. Matanggui
Agama Buddha
Samadhi (Pencerahan Agung) : Teori dan praktik meditasi menurut ajaran Buddha Gautama
-
Mengungkapkan jaringan mafia
-
teka/teki
Totally cool word search puzzles
Dana, Mark (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Novel
Dendang
Darman Moenir (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Novel
Kemanapun kucari, mama! : sebuah roman
Motinggo Busye (Pengarang)
Bacaan Kanak/kanak
Rio dan Si Belang yang Perkasa
Matthew Senangsa (Pengarang) ; Tim Hikam (Penyunting) ; Tim Hikam (Ilustrator)
Kesusastraan Minangkabau / Campuran