JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000000127
Pinjam buku ini
Membuat tepung umbi dan variasi olahannya
MURTININGSIH ; SUYANTI
Edisi
cet.1
Penerbit
Jakarta : Argo Media Pustaka, 2011
Deskripsi Fisik
vi, 132 hlm. : ilus. ; 15 cm.
ISBN
978-979-006-334-1
Subjek
UMBI/UMBIAN / RESEP MAKANAN
Bahasa
-
Call Number
635.2 MUR m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 128-130 ; Buku ini mengolah tepung umbi menjadi 50 resep aneka kue basah, kue kering, cake, roti, donat, mi, pempek, tekwan, dan kerupuk. Alternatif usaha di rumah ini bermanfaat dan dapat menjadi pendorong bagi yang berminat mengembangkan tepung dan pati dari umbi-umbian serta produk-produknya. Umbi-umbian seperti ubi kayu, ubi jalar, kentang, talas, kimpul, garut, dan ganyang adalah sebagian dari bahan baku lokal yang dapat diproses menjadi tepung dan pati.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
INTERNET
Mengubah blog menjadi ladang iklan
JUBILEE Enterprise
FIKSI
Tale of the sea king buku 40
KAWAHARA, Masatoshi
RESEP MASAKAN / MASAKAN SUNDA
Menu lengkap cita rasa dapur Parahiangan
ASMORO, Yudho
HAK MILIK / UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Himpunan peraturan tentang pengelolaan barang-barang milik/kekayaan negara
INDONESIA. DEPARTEMEN KEUANGAN
TEKNIK MUSIK
Virtualizing your music experince just with your computer : CD Tutorial
SIRAIT, Marino Defonso
HUMAN ANATOMY
Memmler's structure and function of the human body
TAYLOR, Jason James
Kecantikan / Islam
Makin Syar'I Makin Cantik
; Fidayani
Sosial
Pendapat ahli dalam perkara pidana
-
Organisasi, Perilaku
Perilaku organisasi : konsep dasar dan aplikasinya
Miftah Thoha (Pengarang)
Fiksi
Pasha Yang Biasa dan Ikan Yang Luar Biasa
-
kehamilan
Soal-soal kebidanan & pembahasannya
Wightman, Helen (Pengarang) ; Aslam, Robina (Pengarang) ; Inke Kusumastuti (Penerjemah) ; Rina Astikawati (Penyunting) ; Sally Carolina (Penyunting)
Kecerdasan Buatan / Ilmu Komputer
Explainable artificial intelligence : menggunakan metode-metode berbasis nearest neighbors
Suyanto (Pengarang) ; Ema Rachmawati (Pengarang) ; Mahmud Dwi Sulistiyo (Pengarang) ; Gia Septiana Wulandari (Pengarang) ; Muhammad Fachrie (Pengarang)
Fiksi Inggris / Perjalanan Hidup
Mr. Sammlers planet
Bellow, Saul (Pengarang)
Teknologi informasi
Ergonomika dan manajemen teknologi informasi
Feri Sulianta (Pengarang)
Binatang Air Payau / Pemeliharaan