JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000000127
Pinjam buku ini
Membuat tepung umbi dan variasi olahannya
MURTININGSIH ; SUYANTI
Edisi
cet.1
Penerbit
Jakarta : Argo Media Pustaka, 2011
Deskripsi Fisik
vi, 132 hlm. : ilus. ; 15 cm.
ISBN
978-979-006-334-1
Subjek
UMBI/UMBIAN / RESEP MAKANAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
635.2 MUR m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Barat - Tanjung Duren
Dapat dipinjam: 3 |
Baca di tempat: 6
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat dipinjam: 1
Deskripsi
Bibliografi : hlm. 128-130 ; Buku ini mengolah tepung umbi menjadi 50 resep aneka kue basah, kue kering, cake, roti, donat, mi, pempek, tekwan, dan kerupuk. Alternatif usaha di rumah ini bermanfaat dan dapat menjadi pendorong bagi yang berminat mengembangkan tepung dan pati dari umbi-umbian serta produk-produknya. Umbi-umbian seperti ubi kayu, ubi jalar, kentang, talas, kimpul, garut, dan ganyang adalah sebagian dari bahan baku lokal yang dapat diproses menjadi tepung dan pati.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
MUJIZAT NABI MUHAMMAD
Bekam Mukjizat Pengobatan Nabi SAW
AL HUSAINI, Aiman
ELEKTRONIKA
Elektronika Digital : konsep dasar dan aplikasinya
SUMARNA
ENSIKLOPEDI;
Encyclopedia Americana 9
Desert to egret
PSIKOLOGI KEHIDUPAN
Life! Renungan Penglaman Hidup Anda 101 Wawasan Membuat Hidup Anda Bahagia Louise L. Hay
HAY, Louise L
FESTIVAL / MANAGEMENT ; SPECIAL EVENTS / MANAGEMENT = FESTIVAL MANAJEMEN ; ACARA KHUSUS MANAJEMEN
Festival & special event management Johnny Allen...[et.al]
ALLEN, Johnny
KESEHATAN / WANITA
Rahasia Tubuh Langsing Ideal : Untuk wanita segala usia
RINI, Ayu
Kamus Bahasa Inggris
Mini Dictionary : Cepat Menghafal Bahasa Inggris
-
Durian
Dunia Durian : my trubus favourite fruit
-
Cerita rakyat Kalimantan
Nimari Puteri Kapuas : Cerita rakyat Kalimantan
Usnul Khotimah (Pengarang) ; Yanto Irawan (Penyunting)
Rosenberg, Jonathan / Eagle, Alan
Trillion dollar coach
Schimidt, Eric (Pengarang) ; Rosenberg, Jonathan (Pengarang) ; Eagle, Alan (Pengarang) ; Reni Indardini (Penerjemah)
Metode Belajar / Kumpulan Soal/ Tes SBMPTN
Wangsit pawang soal sulit hots SBMPTN saintek 2021
Tim Tentor Master (Pengarang) ; Tim Redaksi Oxygen
Kumpulan Puisi Indonesia
Sains : sastra akan ikut nafas sains sains akan ikut naluri sastra
Casper Aliandu (Pengarang)
Komik Jepang
Dragon ball super 2
Akira Toriyama (Pengarang) ; Toyotarou (Ilustrator) ; Nalti Kikuchi (Penerjemah) ; Faizal (Penyunting)
Komik, bacaan
The Fragrant Flower Blooms with Dignity-Kaoru&Rin 05
Mikami, Sama ; Anggi Virgianti (alih bahasa) ; Faizal (editor)
Cerita anak