JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-11139000001108
Pinjam buku ini
The secret of barista : rahasia meracik kopi ala barista profesional
PANGGABEAN, Edy ; PRIBADI, Seno Teguh
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : WahyuMedia, 2012
Deskripsi Fisik
xii, 116 hlm. : ilus. ; 22 cm
ISBN
978-979-795-592-3
Subjek
KOPI / BARISTA
Bahasa
Indonesia
Call Number
663.9 PAN t
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005135202
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
663.9 PAN t
Storage Umum
00005135203
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
663.9 PAN t
Storage Umum
00005135204
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
663.9 PAN t
Koleksi Umum
00005135205
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
663.9 PAN t
Koleksi Umum
00005135206
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
663.9 PAN t
Koleksi Umum
Deskripsi
Buku ini mengulas semua hal yang berkaitan dengan profesi seorang barista. Mulai dari mengenal alat dan peralatan untuk meracik kopi, mengenal karakter biji kopi, tips menyangrai, menilai mutu, hingga seni dalam menyajikan. Rahasia seorang barista andal dalam menghadirkan secangkir kopi bercitarasa tinggi dibeberkan habis dalam buku ini. Buku ini penting bagi perintis bisnis kopi, dan juga mereka yang berminat berprofesi sebagai seorang barista
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
Ensiklopedia
Disney's Ensiklopediku yang pertama Kupu-kupu - Marconi
LUKMA, Cicilia
Hari Kiamat
Fenomena Kiamat
FAUZI, Ikhwan
GENITIKA
Pengantar Gen dan DNA
CLAYBOURNE, Anna
Bank Islam
ini lho Bank Syariah !
SOLIHIN, Ahmad Ifham
KOMPUTER GRAFIS
Digital imaging series : youth style design
WIDIYANTO, Rahmad
MEREK DAGANG
Brand management : 13 strategi untuk mengembangkan merek anda
TAI, Jacky ; LEKATONGPESSY, Mery
KEDOKTERAN GIGI
Pendidikan Kesehatan Gigi
HERIJULIANTI, Elliza ; Tati Svasti Indriani ; Sri Astini
FIKSI INDONESIA
Misteri Patung Garam
MEITA, Ruwi ; HANUM, Sulung S. ; EFFENDIE, Jia
DONGENG / KERETA
Toot!
KIRSTEN Hall
Fiksi
Pegasus
; Gusti Nyoman Ayu Sukerti ; Reni Indardini
Bacaan Kanak/Kanak / Nabi dan Rasul / Islam
25 kisah Nabi dan Rasul
InnerChild Studio ; Maulida Ulil ; Maulida Ulil
Fabel
Herr elefant & frau grau : gehen in die grobe stadt
Baltscheit, Martin (Pengarang)
Cerita Pendek
Yuk, hargai selera temanmu
Sugi Siswayanti (Pengarang)
Komik, bacaan
We Start From Night
Ran, Tokiwa (Pengarang) ; Inge Indri Yasmina (alih bahasa) ; Tari (editor)
Bacaan anak