The secret of barista : rahasia meracik kopi ala barista profesional

The secret of barista : rahasia meracik kopi ala barista profesional

PANGGABEAN, Edy ; PRIBADI, Seno Teguh

KOPI -- BARISTA
Detil Buku
Edisi Cet. 1
Penerbit Jakarta : WahyuMedia, 2012
Deskripsi Fisik xii, 116 hlm. : ilus. ; 22 cm
ISBN 978-979-795-592-3
Subjek KOPI -- BARISTA
Bahasa Indonesia
Call Number 663.9 PAN t
Deskripsi
Buku ini mengulas semua hal yang berkaitan dengan profesi seorang barista. Mulai dari mengenal alat dan peralatan untuk meracik kopi, mengenal karakter biji kopi, tips menyangrai, menilai mutu, hingga seni dalam menyajikan. Rahasia seorang barista andal dalam menghadirkan secangkir kopi bercitarasa tinggi dibeberkan habis dalam buku ini. Buku ini penting bagi perintis bisnis kopi, dan juga mereka yang berminat berprofesi sebagai seorang barista
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5
Buku Rekomendasi Lainnya
Undang-undang lalu lintas dan angkutan jalan 2009 (UU No. 22 tahun 2009)
-
Undang-undang lalu lintas dan angkutan jalan 2009 (UU No. 22 tahun 2009) INDONESIA (UNDANG-UNDANG DAN PERATURAN)
Buku cerdas investasi
-
Buku cerdas investasi UNTUNG, Budi
Hidup Adalah Surga
-
Hidup Adalah Surga GUNADI, RA
Ketapel
-
Ketapel DJARANI
Health secret of delima (pomegranate) : mengupas sejuta khasiat delima, si buah cantik eksotis bagi kesehatan
-
Health secret of delima (pomegranate) : mengupas sejuta khasiat delima, si buah cantik eksotis bagi kesehatan Pangkalan Ide
Henry's freedom box : a true story from the Underground Railroad
-
Henry's freedom box : a true story from the Underground Railroad LEVINE, Ellen
Engineering Design Process
-
Engineering Design Process HAIK, Yousef ; SHAHIN, Tamer M.
Islam bukan hanya teriak Allahu Akbar
-
Islam bukan hanya teriak Allahu Akbar ABDULLAH, Ali
Jokowi : Rapopo Jadi Presiden
-
Jokowi : Rapopo Jadi Presiden Arimbi Bimoseno
Etika budi pekerti pergaulan sehari-hari
-
Etika budi pekerti pergaulan sehari-hari -
Shaman king complete edition 4
-
Shaman king complete edition 4 Takei, Hiroyuki (pengarang) ; Faizal (editor) ; Anggi Virgianti (alih bahasa)
Kerudung merah kirmizi
-
Kerudung merah kirmizi Remy Sylado (Pengarang)
Pleidooi : pelangi sastra Malang dalam cerpen
-
Pleidooi : pelangi sastra Malang dalam cerpen Muyassaroh El-yassin (Pengarang) ; Abdul Mukhid (Pengarang) ; Azizah Hefni (Pengarang) ; Titik Qomariah (Pengarang) ; Wawan Eko Yulianto (Pengarang) ; Susanty Octavia (Pengarang) ; Supriyadi Hamzah (Pengarang) ; Liga Alam M. (Pengarang) ; Yuni Kristyaningsih (Pengarang) ; Yusri Fajar (Pengarang) ; A. Elwiq Pr. (Pengarang)
Penelitian tindakan kelas strategi menulis proposal, laporan, dan artikel ilmiah
-
Penelitian tindakan kelas strategi menulis proposal, laporan, dan artikel ilmiah Situmorang, Manihar (Pengarang)
Konsep dan implementasi kewenangan peradilan tata usaha negara dalam menyelesaikan sengketa administrasi pemerintahan setelah ditempuhnya upaya administratif
-
Konsep dan implementasi kewenangan peradilan tata usaha negara dalam menyelesaikan sengketa administrasi pemerintahan setelah ditempuhnya upaya administratif Mochamad Arief Pratomo (Pengarang) ; M. Ikbar Andi Endang (Pengarang) ; A. Tirta Irawan (Pengarang) ; Hery Abduh Sasmito (Pengarang) ; Muhammad Amin Putra (Pengarang) ; Trisoko Sugeng Sulistyo (Pengarang)