Buku ini menguraikan secara rinci tentang budidaya ayam kampung pedaging meliputi ; mengenal ayam kampung, persiapan usaha, memulai pemeliharaan, pakan, mengenal penyakit, teknis pemanenan, pemasaran dan analisis usaha berdasarkan pengalaman penulis, hasil diskusi dengan para praktisi dan rangkuman pengalaman pelaku usaha.