Buku pintar bisnis dan budi daya kakap putih

Buku pintar bisnis dan budi daya kakap putih

KORDI K, M. Ghufran H ; HARDJONO, Debiberta

BISNIS-PERIKANAN
Detil Buku
Edisi Ed.1
Penerbit Yogyakarta : Andi, 2012
Deskripsi Fisik xvi, 180 hlm. : ilus. ; 21 cm.
ISBN 978-979-29-3223-2
Subjek BISNIS-PERIKANAN
Bahasa Indonesia
Call Number 639.2 KOR b
Deskripsi
hlm. 179-180 ; Kakap putih (Lates calcalifer) adalah salah satu ikan primadona di Indonesia dan dunia. Kebutuhan kakap putih cukup tinggi dilihat dari harga kakap putih yang cukup tinggi. Saat ini harga kakap putih di tingkat produsen (nelayan dan pembudidaya) antara Rp. 20.000-40.000/kg. Harga kakap putih di rumah makan dan restoran sea food di kota-kota besar antara Rp. 70.000-120.000/ekor untuk ikan ukuran > 1 kg/ekor. Sementara harga kakap putih di pasar internasional sekitar US
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5