Kualitas kesehatan tak hanya ditentukan oleh apa yang kita makan, tapi lebih bagaimana makanan dikonsumsi. Dengan kata lain, buka pilihan makanan, tapi pola makan yang baiklah yang dapat menjamin hidup sehat. Setiap makanan dan minuman memiliki kandungan gizi karbonhidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air yang diperlukan tubuh manusia agar sehat. Namun, makanan apa pun dapat memicu munculnya penyakit degeneratif jika dikonsumsi secara tidak seimbang. Melalui buku ini pakar ilmu gizi Prof. Made Astawan menguraikan dengan bahasa yang jernih dan populer, baik buruknya aneka makanan yang biasa kita santap sehari-hari. Ia pun memberi panduan bagaimana cara agar lebih bijak memilih penganan.