Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan
Thahja Muhandri ; KADARISMAN, Darwin ; TIM Premysis Consulting
Tersedia di:
Deskripsi
Hlm. 283-284 ; Secara ringkas, resep paling sederhana dalam sebuah sistem yang sukses melibatkan maksud/tujuan, komitmen. Serta metode dalam pengembangan, penerapan, pemeliharaan, dan peningkatannya. Resep ini diperkuat dengan dukungan perangkat untuk memastikan efektifitas sistem. Cara apa yang ditempuh oleh Bisnis Pangan Anda memenuhi atau melampaui kepuasan pelanggan sekaligus menjamin keamanan produk bagi konsumen? Seberapa efektif cara tersebut? Apa rahasia perusahaan multinasioanal yang mapan dalam menerapkan sistem manajemen mutu dan keamanan pangan yang efektif ? Untuk membantu Anda, FSQ (Food Safety-Quality Center of Excellence) telah mengembangkan metode yang telah terbukti membantu berbagai industri di bidang yang terkait dengan pangan dalam menerapkan sistem.