Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan

Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan

Thahja Muhandri ; KADARISMAN, Darwin ; TIM Premysis Consulting

PANGAN, INDUSTRI
Detil Buku
Edisi Cet. 1
Penerbit Bogor : IPB Press, 2012
Deskripsi Fisik 287 : ilustrasi ; 24 cm
ISBN 978-979-493-368-8
Subjek PANGAN, INDUSTRI
Bahasa Indonesia
Call Number 664 MUH s
Deskripsi
Hlm. 283-284 ; Secara ringkas, resep paling sederhana dalam sebuah sistem yang sukses melibatkan maksud/tujuan, komitmen. Serta metode dalam pengembangan, penerapan, pemeliharaan, dan peningkatannya. Resep ini diperkuat dengan dukungan perangkat untuk memastikan efektifitas sistem. Cara apa yang ditempuh oleh Bisnis Pangan Anda memenuhi atau melampaui kepuasan pelanggan sekaligus menjamin keamanan produk bagi konsumen? Seberapa efektif cara tersebut? Apa rahasia perusahaan multinasioanal yang mapan dalam menerapkan sistem manajemen mutu dan keamanan pangan yang efektif ? Untuk membantu Anda, FSQ (Food Safety-Quality Center of Excellence) telah mengembangkan metode yang telah terbukti membantu berbagai industri di bidang yang terkait dengan pangan dalam menerapkan sistem.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 5