JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan

Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan

Thahja Muhandri ; KADARISMAN, Darwin ; TIM Premysis Consulting

Edisi Cet. 1
Penerbit Bogor : IPB Press, 2012
Deskripsi Fisik 287 : ilustrasi ; 24 cm
ISBN 978-979-493-368-8
Subjek PANGAN, INDUSTRI
Bahasa Indonesia
Call Number 664 MUH s

Tersedia di:

~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam: 5
Baca di Tempat: 0
Sedang Dipinjam: 0
00005186722
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUH s
Koleksi Umum
00005186723
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUH s
Storage Umum
00005186724
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUH s
Storage Umum
00005186725
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUH s
Storage Umum
00005186726
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUH s
Storage Umum

Deskripsi

Hlm. 283-284 ; Secara ringkas, resep paling sederhana dalam sebuah sistem yang sukses melibatkan maksud/tujuan, komitmen. Serta metode dalam pengembangan, penerapan, pemeliharaan, dan peningkatannya. Resep ini diperkuat dengan dukungan perangkat untuk memastikan efektifitas sistem. Cara apa yang ditempuh oleh Bisnis Pangan Anda memenuhi atau melampaui kepuasan pelanggan sekaligus menjamin keamanan produk bagi konsumen? Seberapa efektif cara tersebut? Apa rahasia perusahaan multinasioanal yang mapan dalam menerapkan sistem manajemen mutu dan keamanan pangan yang efektif ? Untuk membantu Anda, FSQ (Food Safety-Quality Center of Excellence) telah mengembangkan metode yang telah terbukti membantu berbagai industri di bidang yang terkait dengan pangan dalam menerapkan sistem.

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!