Buah naga :  buah sehat kaya khasiat + 40 resep makanan lezat olahannya

Buah naga : buah sehat kaya khasiat + 40 resep makanan lezat olahannya

Hindah Muaris ; Intarina Hardiman

MASAKAN
Detil Buku
Edisi Cet. 1
Penerbit Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik 84 hlm. : ilus. ; 23 cm.
ISBN 978-979-22-8857-5
Subjek MASAKAN
Bahasa Indonesia
Call Number KC/641.5 HIN b
Deskripsi
Kini siapa yang tak tahu buah naga? Buah naga bukan asli tanaman Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, meraah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi. Sejuta manfaat buah naga dituangkan dalam 40 resep inovatif dilengkapi dengan keterangan kandungan gizi dan cara membuatnya dalam buku ini. Penulis berharap isi buku ini dapat menjadi inspirasi bagi anda yang ingin mengolah buah naga menjadi berbagai hidangan inovatif untuk dijadikan bisnis kuliner maupun disajikan sebagai hidangan special di tengah keluarga.
Pinjam Buku Ini
Buku ini dapat dipinjam/dibaca di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini Dapat dipinjam: 3
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Dapat dipinjam: 1