JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-12139000000223
Pinjam buku ini
Menu lengkap cita rasa dapur Jawa Tengah
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Penerbit
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21 cm
ISBN
978-979-22-9128-5
Subjek
MASAKAN JAWA TENGAH
Bahasa
-
Call Number
641.5 TIM m
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 2
Deskripsi
Dapur Jawa Tengah maksudnya adalah aneka jenis masakan yang berasal dari berbagai tempat/ daerah di Jawa Tengah bagian barat hingga Jawa Tengah bagian timur. Selain gudeg dan sambal goring krecek, kini masakan dari berbagai daerah lain di Jawa Tengah juga sudah mulai popular dan mudah dijumpai, seperti kupat tahu Magelang, tempe mendoan, selat Solo, serta ayam panggang Klaten. Meski sama-sama berada di wilayah Jawa Tengah, namun resep makanan di tiap daerah ternyata tetap memiliki cirri khasnya sendiri-sendiri. Buku ini menyajikan 22 resep andalan berbagai daerah di Jawa Tengah. Resep-resep ini tentu akan menambah kaya daftar menu makanan utama serta kudapan dan minuman anda sekeluarga.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MAKANAN KHAS BANGKA BELITUNG
Wisata kuliner makanan daerah khas Bangka Belitung
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN BOGOR
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Bogor
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN LOMBOK
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Lombok
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN SURABAYA
Wisata kuliner makanan Daerah Khas Surabaya
Miftah SANAJI, ; HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya pepes Ikan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN IKAN
Yuk makan ikan : sedapnya sambal ikan
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN KERING
100 resep kue kering klasik populer Indonesia
ASMORO, Yudho ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN, PUDING
100 resep puding lapis
HARDIMAN, Intarina
PI AAR
100 Tempat belanja barang khas dan grosir di jabodetabek
ULUNG, Bagas ; Hardiman, Intarina
COKLAT
1001 teknik chocolate decorating
Yongki Gunawan ; HARDIMAN, Intarina ; YUDHO, Asmoro
MAKANAN/JAJAN PASAR
25 Kreasi jajan pasar dengan tampilan modern
Lanny SOECHAN, ; HARDIMAN, Intarina
MAKANAN
25 kreasi burger ala resto
HARDIMAN, Intarina
MAKANAN/KUE COKELAT
25 Resep kue paling diminati : Cake cokelat
HARDIMAN, Intarina
RESEP MINUMAN
25 Resep minuman dingin favorit untuk pesta atau jualanan
HARDIMAN, Intarina
MASAKAN/PAI GURIH
25 Resep kue favorit paling laku dijual : Pai gurih
HARDIMAN, Intarina ; ASMORO, Yudho
Buku Rekomendasi Lainnya
Kesehatan dan kesegaran jasmani
Easy yoga : sehat & fit dengan praktis
HAJIR, Ridha ; SYAFRANI, Anwar
ENSIKLOPEDI / AGAMA ISLAM / AL/QURAN
Ensiklopedi metodologi Al-Quran : Hukum 2
YUSUF, Muhammad As-Sayyid ; ALDIZAR, Addys ; DURRAN, Ahmad ; AHMAD, Abu Bakar
Ilmu Al/Quran
Pustaka pengetahuan Al-Quran 7 : indeks dan bibliografi
Muhammad as-Sayyid Yusuf ; Durrah, Ahmad ; Ali al-Hamid ; Utang Ranuwijaya
ILMU PENGETAHUAN ALAM
Senang Belajar IPA 3 : SD Kelas III
Dian Oky Saktyowati
FIKSI INGGRIS / NOVEL
Dead Man's Polly = Kubur Berkubah
Christie, Agatha ; Suwarni A.S.
Islam dan Perubahan Sosial / SITUASI POLITIK / INDONESIA
Identitas dan Kenikmatan : politik budaya layar indonesia
Ariel Heryanto (Pengarang)
TENSE
Hafal Ga' Pake Mikir! 16 Tenses
-
Fiksi Indonesia
Across the ocean
Ria Destriana ; Irna Permanasari (editor)
Cerita Anak
Seri Anak Hebat: Aku Bilang Alhamdulilah
Noor H.Dee
Perawatan Bayi
Buku ajar : asuhan kebidanan neonatus, bayi, dan anak balita
-
Puisi Indonesia
Rahasia membutuhkan kata : puisi Indonesia 1966-1998
Aveling, Harry (Pengarang) ; Wikan Satriati (alih bahasa)
Bacaan anak / Emosi dan Perasaan
Marah
Grace Sameve (Pengarang) ; Gianti Amanda (Pengarang) ; Mesty Ariotedjo (Pengarang) ; Reda Gaudiamo (Pengarang) ; Bellansori (Ilustrator)
Kesusastraan / Puisi
Tutupnya surau kami : kumpulan puisi
Yovi Guantara Tanjung (Pengarang) ; Herman Suryadi (penyunting)
Busana Muslimah / Jilbab
Gaul & Modis : Inspirasi Turban
Lelee M.Zains (Pengarang) ; Faisal Adhimas (Penyunting)
Mamalia Plasental