JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-12139000001608
Pinjam buku ini
Teknologi penanganan pascapanen buahan dan sayuran
AHMAD, Usman
Edisi
ed. 1,
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2013
Deskripsi Fisik
xv, 141 hlm. : ilus. ; 26 cm.
ISBN
978-602-262-050-1
Subjek
PERTANIAN / HORTIKULTURA
Bahasa
Indonesia
Call Number
631.55 AHM t
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Indeks : hlm. 137-141 ; hlm. 135 ; Teknologi penanganan pascapanen, khususnya untuk buah-buahan dan sayuran segar, sangat dibutuhkan di Indonesia untuk menjaga kualitasnya agar tetap baik ketika berada di tangan konsumen. Sifat-sifat alamiah buah-buahan dan sayuran segar perlu diketahui oleh para pelaku yang terlibat dalam produksi dan distribusi produk holtikultura segar sehingga dapat mencegah, atau setidaknya mengurangi penurunan kualitas produk selama dalam penanganan pascapanen buah-buahan dan sayuran segar diuraikan secara sederhana dalam buku ini.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
Fiction
Pride And Prejudice
Austen, Jane
SEJARAH / PERANG SALIB
Perang Salib 1097 - 1444 : dari Dorylaeum hingga Varna
Devries, Kelly
Communication Made Easy : Kata Siapa Berbicara dan Melobi itu Susah
David Pranata
Esai Indonesia / Indonesia / Kebudayaan
Mark Hanusz dan Pramoedya Ananta Toer : esai-esai kebudayaan
Mohamad Sobary ; Candra Gautama
Psikologi
Teori-teori psikologi
M. Nur Ghufron ; Rini Risnawita S
Fiksi
Envy = iri hati
Godbersen, Anna (Pengarang) ; Nurfika Wijayanti (Pengarang) ; Fikri Somyadewi, (Pengarang) ; Amanda Setiorini (Pengarang) ; Telvenia A. Gusnaeni (Pengarang) ; Saifudin (Pengarang)
Masakan / Kue
Resep cookies Dona's delight
Intarina Hardiman ; Yudho Asmoro
Biografi
Yang muda yang bekerja
Andika Hazrumy
Manga Jepang / Komik
New kung fu boy 15
Maekawa, Takeshi ; M. Gunarsah (penerjemah)
Bacaan kanak/kanak
Oopredo mini pop up - farm animals
Tim Oopredoo ; Christina Citrayani (ilustrator)
Fiksi Indonesia / Novel
Pelangi bulan
Maradilla Syachridar (Pengarang) ; Sein Arlo (Penyunting)
Antropologi / Wakatobi
Gau satoto : Kearifan lokal orang Wakatobi
La Ode Usra (penyunting) ; Asrif (penyunting)
Kesusastraan / Esai
Forum penyair Asean : sempena diversecity 2015 Kuala Lumpur Internasional arts festival
-
Cerita anak/anak
Sita kanguru punya kantung di perut
Vinda Swasthipadma (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Novel