JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-12139000001608
Pinjam buku ini


Teknologi penanganan pascapanen buahan dan sayuran
AHMAD, Usman
Edisi
ed. 1,
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2013
Deskripsi Fisik
xv, 141 hlm. : ilus. ; 26 cm.
ISBN
978-602-262-050-1
Subjek
PERTANIAN / HORTIKULTURA
Bahasa
Indonesia
Call Number
631.55 AHM t
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 5
Deskripsi
Indeks : hlm. 137-141 ; hlm. 135 ; Teknologi penanganan pascapanen, khususnya untuk buah-buahan dan sayuran segar, sangat dibutuhkan di Indonesia untuk menjaga kualitasnya agar tetap baik ketika berada di tangan konsumen. Sifat-sifat alamiah buah-buahan dan sayuran segar perlu diketahui oleh para pelaku yang terlibat dalam produksi dan distribusi produk holtikultura segar sehingga dapat mencegah, atau setidaknya mengurangi penurunan kualitas produk selama dalam penanganan pascapanen buah-buahan dan sayuran segar diuraikan secara sederhana dalam buku ini.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya

EKONOMI PERTANIAN;
gantar ekonomi pertanian. Oleh MUBYARTO;
MUBYARTO;

PENCERNAAN
Makanan dan jiwa : Dari feses dapat diketahui apapun alat pencernaan dan gizi
SUDA, Tomio

ISLAM/EKONOMI
Ekonomi Islam
KARIM, Adiwarman A

Fiksi Terjemahan
Take chance on me : Beri aku kesempatan
Mansell, Jill ; Penerjemah ; Tjiong Fei Fang

MEKANIKA FLUIDA
Mekanika dan fluida 2
SURYA, Yohanes ; TIM PENULIS BUKU OLIMPIADE FISIKA

MANAJEMEN STRATEGI
Capacity Building
Bambang Supriyono ; Soesilo Zauhar ; Bambang Santoso Haryono ; Sumartono

BAHASA / BAHASA INDONESIA
Sinonim, Antonim, dan Padanan Kata
Linda Puspitasari

Jadilah Pemimpin Idaman! : Kiat Menangani Masalah Bawahan, Murid, dan Relasi Bisnis
Mahawira Abimanyu

diskus (ikan)
Menghasilkan diskus variatif dengan kawin silang
-

Komputer / Aplikasi
Jago Tips Trik Microsoft Excel 2007 : Gampang & Nggak Ribet
-

Cerita bergambar
Elsie's selfies
Jane Clarke (Pengarang) ; Mike Phillips (Ilustrator)

Al Quran
Renungan kalam mulia : menemani pecinta Al-Qur'an di mana saja
Ahsin Sakho Muhammad ; Nurhasanah Ridwan (penata isi) ; QafVisual (perancang sampul) ; Qamaruddin SF (penyerasi) ; Syekh Ahmad Hawasyi Mahfudz (editor ahli)

Cerita Pendek
Aku bisa memilih jajan sehat
Efitri Widyastuti (Pengarang) ; Agus Willy (Ilustrator) ; Nur Putri Yunita (Penyunting) ; Lia Oktaviani (Penyunting)

Fiksi Inggris / Fantasi
The school for good and evil 5 : kristal waktu
Chainani, Soman (Pengarang) ; Kartika Sofyan (alih bahasa) ; Agatha Tristanti (penyunting)

kesusastraan / Puisi