JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-12139000001608
Pinjam buku ini
Teknologi penanganan pascapanen buahan dan sayuran
AHMAD, Usman
Edisi
ed. 1,
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2013
Deskripsi Fisik
xv, 141 hlm. : ilus. ; 26 cm.
ISBN
978-602-262-050-1
Subjek
PERTANIAN / HORTIKULTURA
Bahasa
Indonesia
Call Number
631.55 AHM t
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005211914
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
631.55 AHM t
Koleksi Keluarga
00005211915
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
631.55 AHM t
Storage Umum
00005211916
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
631.55 AHM t
Storage Umum
00005211917
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
631.55 AHM t
Storage Umum
00005211918
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
631.55 AHM t
Storage Umum
Deskripsi
Indeks : hlm. 137-141 ; hlm. 135 ; Teknologi penanganan pascapanen, khususnya untuk buah-buahan dan sayuran segar, sangat dibutuhkan di Indonesia untuk menjaga kualitasnya agar tetap baik ketika berada di tangan konsumen. Sifat-sifat alamiah buah-buahan dan sayuran segar perlu diketahui oleh para pelaku yang terlibat dalam produksi dan distribusi produk holtikultura segar sehingga dapat mencegah, atau setidaknya mengurangi penurunan kualitas produk selama dalam penanganan pascapanen buah-buahan dan sayuran segar diuraikan secara sederhana dalam buku ini.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
Buku Rekomendasi Lainnya
Biografi Sudomo
Laksamana Sudomo Mengatasi Gelombang Kehidupan Julius Pour, editor : Abdul Gafur
POUR,Julius
KEBUDAYAAN/ SEJARAH ; KEBUDAYAAN INDONESIA
Sejarah kebudayaan Indonesia : sistem sosial
Ayu Sutarto, Yudha Triguna, Indriyanto ; PAENI, Mukhlis ; BUDIHARTONO
KEWARGANEGARAAN / AMERIKA SERIKAT
The pledge of allegiance
WEBSTER, Christine ; Upham, James B
SAINS / EKSPERIMEN
The six Napoleon
NOVIANTI, Endah Nawang
AKUNTASI
Akuntansi manajemen : Informasi untuk pengambilan keputusan strategis
RUDIANTO
PAKAIAN WANITA / HIJAB
Thematic Hijab Series : animal print hijab
ADE Aprilia ; Nana Lystiani
DESAIN
Eksterior & Interior Hunian Modern : untuk semua jenis & tipe rumah
Doni Swadarma ; Noermala (editor)
Sejarah Filipina / Muslim Moro
Moro
Shahab, Muhamad Asad ; Mukti Ali, (penerjemah)
Menjinakkan Usia : Rahasia Tetap Cantik dan Awet Muda dengan Terapi Tradisional
Nunung (Pengarang)
Fiksi Indonesia / Cerpen
Dua tengkorak kepala
Motinggo Busye (Pengarang) ; Medy Loekito (penyunting)
Apa yang harus kulakukan saat bencana ?
Nina Rahmawati (Pengarang)
Kesusastraan Indonesia
Esai dan prosa
Amir Hamzah (Pengarang)
Komik, bacaan
Haikyu!! : fly high! volleyball 19
Furudate, Haruichi (Pengarang) ; Lidwina Leung (penerjemah) ; Marin Hermanto (editor)
kesusastraan / puisi indonesia
Ketika 66 : kumpulan puisi
Noorca M. Massardi (Pengarang) ; Udji Kayang (penyunting)
Bacaan anak