JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKPU-12139000002232
Pinjam buku ini
Analisis komponen makanan
Abdul Rohman
Edisi
Cetakan pertama
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2013
Deskripsi Fisik
x, 214 hlm. : ilustrasi ; 26 cm.
ISBN
9789797569204
Subjek
GIZI
Bahasa
Indonesia
Call Number
612.3 ROH a ; 615.1 ROH a
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005216602
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
612.3 ROH a
Storage Umum
00005216603
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
612.3 ROH a
Storage Umum
00005216605
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
612.3 ROH a
Storage Umum
~Perpustakaan Jakarta Utara - Koja
Dapat Dipinjam:
1
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005379287
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM UTARA - Koleksi Dewasa Lantai 3
641.3 ABD a
Koleksi Umum
~Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah
Dapat Dipinjam:
3
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005345445
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
615.1 ROH a
Koleksi Umum
00005345446
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
615.1 ROH a
Koleksi Umum
00005345447
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN
615.1 ROH a
Koleksi Umum
Deskripsi
Bibliografi : Halaman 208-211 ; Analisis komponen bahan makanan terutama yang terkait dengan nilai gizi suatu produk makanan seperti karbohidrat, protein, lemak dan mineral mutlak diperlukann bagi analis yang terlibat dengan analisis makanan. Buku ini membahas berbagai metode fisika-kimia serta prosedur-prosedur analisisnya untuk determinasi komponen bahan makanan yang meliputi: analisis asam amino, analisis protein, analisis lipid, analisis karbohidrat, analisis mineral.
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Terkait
MOTIVASI ISLAM / MAHASISWA
Jurus Sakti Jadi Mahasiswa Berprestasi
Hudha Abdul Rohman
PHOTOSHOP
Manipulasi Teks dengan Photoshop
Abdul Rohman
Abdul Rohman I. Doi
Perkawinan Dlama Syariat Islam
Doi, Abdul Rohman I
Biografi kepala negara
Presiden Soeharto dan visi kenusantaraan
Abdul Rohman (Pengarang) ; Satmoko Budi Santoso (Penyunting)
Buku Rekomendasi Lainnya
FINANCIAL STATEMENT = LAPORAN KEUANGAN ; FINANCIAL REPORTS
Financial Statement Analysis
SUBRAMANYAM, KR ; WILD, John J.
SAINS
Seri Kegiatan Sains vol.9 : Menggunakan Material
BASSETT, John ; Rachmad Isnanto ; Rizka Yanuarti
PEMERINTAHAN DAERAH
Pamong Praja dan Kepala Wilayah
SURYANINGRAT, Bayu
KEWARGANEGARAAN / AMERIKA SERIKAT
The pledge of allegiance
WEBSTER, Christine ; Upham, James B
PARIWISATA / UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Supplemen himpunan peraturan pariwisata daerah khusus ibukota Jakarta
JAKARTA. Proyek Inventarisasi Hukum Pemerintah DKI
KETENAGAKERJAAN / UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Kumpulan peraturan dan undang-undang ketenagakerjaan Departemen Tenaga Kerja Republik Indonesia : menyongsong upah minimum regional 1 April 1995
INDONESIA. DEPARTEMEN TENAGA KERJA
FIKSI
Have a good night 9
YAMAZAKI, Sayaka
ADMINISTRASI
Administrasi Pembangunan
DUADJI, Noverman
PENDIDIKAN GURU
Redesain Pendidikan Guru : Teori, Kebijakan, dan Praktik
Jejen Musfah
Pengetahuan Populer
Misteri Keberadaan Alien dan Ufo
Agus N. Cahyo
kebahagiaan
the magic smile : senyum kekuatan sihir yang mengubah hidup anda
Id, abul athif ; Irwan raihan
Kritik Sastra Indonesia / Puisi
Identitas : membaca Hanna dan Soe
Free Hearty (Pengarang) ; Handoko F Zainsam (penyunting)
kesusastraan / puisi indonesia
Langit serumpun : kumpulan puisi
Eka Budianta (Pengarang) ; Juni Eka Prihatin (penyunting)
Kisah dalam Al/Quran
30 Kisah Teladan 3
Abdurrahman Arroisi (Pengarang) ; Tjun Surjaman (Penyunting) ; Nur Asri (Penyunting) ; Dedy Suardi (Ilustrator)
Novel