JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-05150000000005
Pinjam buku ini


Bisnis roti
MUDJAJANTO, Eddy Setyo
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Penebar swadaya, 2013
Deskripsi Fisik
iv,92 hlm. : ilus warna, ; 23 cm.
ISBN
978-979-002-612-4
Subjek
ROTI / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 EDD b ; 650 MUD b
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005232731
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 EDD b
Koleksi Keluarga
00005320194
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 MUD b
Koleksi Keluarga
00005320195
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 MUD b
Koleksi Keluarga
00005320196
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 MUD b
Koleksi Keluarga
00005320197
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
641.5 MUD b
Koleksi Keluarga
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
4
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005384723
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
650 MUD b
Koleksi Umum
00005384724
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
650 MUD b
Koleksi Umum
00005384725
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
650 MUD b
Koleksi Umum
00005400291
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum
650 MUD b
Koleksi Umum
Deskripsi
Bibliografi : hlm.91 ; Bisnis roti merupakan bisnis yang menjanjikan untuk saat ini, karena semakin hari masyarakat semakin menuntut tersediannya makanan siap santap yang lebih praktis, enak dengan harga yang terjangkau. Roti merupakan makanan yang pada umumnya disukai oleh masayarakat baik kalangan atas maupun bawah. Aneka roti banyak tersaji di pasaran, mulai dari jenis, bentuk dan rasa. Buku ini membahas cara pembuatan berbagai jenis roti, antara lain roti tawar, burger, roti buaya, roti sobek dan lain lain. Dalam melakukan bisnis roti kita harus menyiapkan sarana dan prasarana, bahan penunjang, pengemasan hingga penyimpanan serta cara pemasaran
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya

ABDUL MULIK / BIOGRAFI
Anak Desa diajarnya berkata dibimbingnya berjalan
MULUK, Abdul

KOMPUTER DALAM AKUNTANSI
KOMPUTERISASI akuntansi keuangan e-solution
MAHMUDI, Ali

INTERNET
Menciptakan passive income melalui blog
ADI, Arista Prasetyo

FIKSI
Hantu ambulance
RATNA, Diyah ; Suwiryo, Adhika Irlang

UMMU SALAMAH / BIOGRAFY
Ummu Salamah : istri Rasulullah penuh inspirasi
KARIM, Hishah Abdul ; DAMAS, Taufik ; TAMAN, Muslich

MILITER SUKARELA
Laporan penelitian pendidikan singkat bagi para guru mengenai pengetahuan bela negara dalam rangka meningkatkan ketahanan nasional
JAKARTA. Pemda DKI

PERBENDAHARAAN / UNDANG/UNDANG DAN PERATURAN
Tuntutan perbendaharaan dan tuntutan ganti rugi keuangan dan materiil daerah
KARDJO, J

KUMPULAN HADIS
40 Hadis Imam Nawawi : kumpulan hadis-hadis penting yang mesti diketahui umat islam
AL-DIMYATI, Muhammad bin Abdullah Al-Jardani ; HUSIN, Umar ; AHMAD

Kamboja / Diaspora / Perjalanan
The Cham diaspora in Southeast Asia : social integration and tramsnational networks (the case of Cambodia)
MAUNATI, Yekti (editor) ; SARI, Betti Rosia (editor)

SEJARAH
Berkembang dalam Bayang-Bayang Jakarta : Sejarah Depok 1950-1990an
Tri Wahyuning M. Irsyam

NABI DAN RASUL
Seri Ensiklopedia Anak Muslim : 5 Nabi Ulul Azmi
Adib ; Lathifah

Tanah liat, Industri
Bermain tanah liat
-

Ensiklopedia Flora
Ensiklopedia Flora 3
Yuzammi ; Umi Yuni Zakiyah

Kecerdasan dan Bakat
Menguak rahasia cara belajar orang Yahudi
Abdul Waid (Pengarang)

Metode Penelitian