JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-05150000000005
Pinjam buku ini
Bisnis roti
MUDJAJANTO, Eddy Setyo
Edisi
Cet. 1
Penerbit
Jakarta : Penebar swadaya, 2013
Deskripsi Fisik
iv,92 hlm. : ilus warna, ; 23 cm.
ISBN
978-979-002-612-4
Subjek
ROTI / KUE
Bahasa
Indonesia
Call Number
641.5 EDD b ; 650 MUD b
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
5
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005232731
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 EDD b
Koleksi Keluarga
00005320194
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 MUD b
Koleksi Keluarga
00005320195
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 MUD b
Koleksi Keluarga
00005320196
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 MUD b
Koleksi Keluarga
00005320197
Tersedia
Cikini Umum - Fiksi Indonesia di Lantai 4, Fiksi Terjemahan dan Buku Umum di Lantai 5
641.5 MUD b
Koleksi Keluarga
~Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Dapat Dipinjam:
2
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
0
00005384723
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Lantai 3 Ruang Koleksi Umum
650 MUD b
Koleksi Umum
00005384724
Tersedia
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Lantai 3 Ruang Koleksi Umum
650 MUD b
Koleksi Umum
Deskripsi
Bibliografi : hlm.91 ; Bisnis roti merupakan bisnis yang menjanjikan untuk saat ini, karena semakin hari masyarakat semakin menuntut tersediannya makanan siap santap yang lebih praktis, enak dengan harga yang terjangkau. Roti merupakan makanan yang pada umumnya disukai oleh masayarakat baik kalangan atas maupun bawah. Aneka roti banyak tersaji di pasaran, mulai dari jenis, bentuk dan rasa. Buku ini membahas cara pembuatan berbagai jenis roti, antara lain roti tawar, burger, roti buaya, roti sobek dan lain lain. Dalam melakukan bisnis roti kita harus menyiapkan sarana dan prasarana, bahan penunjang, pengemasan hingga penyimpanan serta cara pemasaran
Ulasan
1
0
2
0
3
0
4
1
5
0
Buku Rekomendasi Lainnya
KORESPONDENSI ; BAHASA INGGRIS / KORESPONDENSI
Bagaimana Membuat Surat Inggris ? ( Teori Dan Praktek )
HASAN, Idrus
DATA SISTEM KOMPUTER
Build Your OWN PC Home Entertainment System
UNDERDAHL, Brian
MANAJEMEN PERPUSTAKAAN
Manajemen perpustakaan : suatu pendekatan praktik
SUTARNO
FIKSI
Auguste dupin (Detektif eksentrik dari prancis)
POE, Edgar Allan
INVESTASI / KEUANGAN
6 keranjang 7 langkah
LIM, Tung Ning
MATEMATIKA
Cara Cepat & Mudah Taklukkan Matematika SMP
ALVIANTO ; GHANI, Razan Abdul
petualangan
Petualangan Unjung dan Mbui Kuvong : Sastra Lisan dan Kamus Punan Tuvu' dari Kalimantan
; Antonia Soriente; ; Antonio Guerreiro;
Matematika
Sukses juara Olimpiade Matematika SMP Nasional dan Internasional
; Eko Setiawan
Latihan Beban : Langkah-Langkah Menuju Sukses
Baechle, Thomas R.
Berbahasa untuk Pendidikan Dasar
Berhitung semester 1 : Seri anak muslim
Wiwik Puspitasari (Pengarang)
Pendidikan kewarganegaraan
SPM Pendidikan kewarganegaraan untuk SMK
Ginung Yogiswastiko (Pengarang) ; Eista Swaesti (Penyunting)
Fiksi Indonesia / Novel
Mawar Gurun
Liz Fielding (Pengarang)
Bacaan anak/anak
Little puppy
-
Cerita Anak
Kecil - kecil punya karya : senyum Monalisa (Deluxe edition)
Alya Nabila (Pengarang) ; Vinna Sallyana (Ilustrator) ; Nur Cililia (Ilustrator) ; Agus Willy (Ilustrator) ; Vicky Larasita (Penyunting) ; Kulniya Sally (Penyunting)
Shalat