Bibliografi : hlm. 708-712 ; Mikrobiologi ialah telaah mengenai organisme hidup yang berukuran mikroskopis. Mikrobiologi boleh dikatakan merupakan ilmu yang masih muda. Selama 40 terakhir, mikrobiologi muncul sebagai bidang biologi yang berarti. Mikroorganisme sangat erat kaitannya dengan kehidupan kita, beberapa diantaranya bermanfaat dan ada pula yang merugikan. Buku ini memberikan gambaran tentang mikrobiologi pencegahan, pangan, dan lingkungan disajikan dengan bahasa yang mudah dipahami, dan akan menjadi aset berharga bagi semua mahasiswa kedokteran umum, pendidikan dokter, dan tenaga profesional lainnya di semua bidang pelayanan kesehatan.