JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-05150000000112
Pinjam buku ini
Prinsip Proses dan Teknologi Pangan
MUCHTADI, Tien
Edisi
Cet.2
Penerbit
Bandung : Alfabeta, 2014
Deskripsi Fisik
XX, 320 hlm. ; 25 cm.
ISBN
978-602-7825-41-3
Subjek
TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 MUC p
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
4
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
1
00005431900
Dipinjam
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Koleksi Umum
00005431901
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Storage Umum
00005431902
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Koleksi Umum
00005431903
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Storage Umum
00005431904
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Koleksi Umum
Deskripsi
Bibliografi : hlm.317-320
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
IBADAH / ISLAM
Ibadah yang wajib diketahui muslimah
MASRUR, Huda
SAINS, ENSIKLOPEDI
Aku Ingin tahu Mengapa Setiap Negara Mengibarkan Bendera
PHILIP, Steele ; Joni Setiawan ; Herawati Harun
MOTIVASI (PSIKOLOGI)
Healing conversations Simpan kepalamu, biarkan hatimu bicara : perbincangan yang menyembuhkan Nance Guilmartin ; ed. Bing Setiorini ; pen. Cipto dst.
GUILMARTIN, Nance
KOPERASI / MANAJEMEN
Manajemen koperasi
WIDIYANTI, Ninik
Pangkalan data
Sistem basis data
Djoko Hartomo
EKONOMI PANCASILA;
nomi Pancasila : Untuk mendukung tinggal landas dan pembangunan jangka panjang tahap II. Oleh LEMHANAS;
LEMHANAS;
KOPERASI / MANAJEMEN
Manajemen koperasi
PARTADIREDJA, Atje
EKONOMETRI
Penggunaan teknik ekonometri
NACHROWI, Nachrowi Djalal
ORANG TUA DAN ANAK / PARENTING
Pendidik Sebagai Model : Menjadikan Anak Sehat, Beriman, Cerdas, dan Berakhlak Mulia
Nita Nur Mulia (Pengarang)
Fiksi
Shadow and bone
Bardugo, Leigh (Pengarang) ; Ambhita Dhyaningrum (Pengarang) ; Ika Yuliana Kurniasih (Pengarang) ; Stormy Frangidae (Pengarang)
Batik trendi
Batik trendi 2
-
Menulis/ Bacaan anak/anak
Fun learning : Pintar aktivitas menulis huruf, angka, & berhitung
Arif Erha (Pengarang) ; Eva Nurjannah (penyunting) ; Emha Fuad (penyunting) ; Iqbal Sudirja (ilustrator)
Kumpulan Puisi Indonesia
Rekah puisi
Mudji Sutrisno (Pengarang) ; C. Erni Setyowati (Pengarang)
Cerita Pendek / Fiksi Indonesia
Monte cristo
Dumas, Alexandre (Pengarang) ; Ermas (Penerjemah)
Pekebun