JAKLITERA sudah ada versi mobile lho! Unduh
Pinjam buku ini
Prinsip Proses dan Teknologi Pangan

Prinsip Proses dan Teknologi Pangan

MUCHTADI, Tien

Edisi Cet.2
Penerbit Bandung : Alfabeta, 2014
Deskripsi Fisik XX, 320 hlm. ; 25 cm.
ISBN 978-602-7825-41-3
Subjek TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa Indonesia
Call Number 664 MUC p

Tersedia di:

Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3

Deskripsi

Bibliografi : hlm.317-320

Ulasan

Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!

Buku Rekomendasi Lainnya

gantar ekonomi pertanian. Oleh MUBYARTO;
EKONOMI PERTANIAN;

gantar ekonomi pertanian. Oleh MUBYARTO;

MUBYARTO;

um pembunuhan : Bidang hubungan kerja. Oleh SOEPOMO, Iman; POERWANTO, Helena (editor);
HUKUM PERBURUHAN;

um pembunuhan : Bidang hubungan kerja. Oleh SOEPOMO, Iman; POERWANTO, Helena (editor);

SOEPOMO, Iman; POERWANTO, Helena (editor);

UNDANG-Undang Sistem Jaminan Sosial Nasional 2004(UU RI No.40 TH. 2004)
JAMINAN SOSIAL

UNDANG-Undang Sistem Jaminan Sosial Nasional 2004(UU RI No.40 TH. 2004)

5 cm
FIKSI

5 cm

DHIRGANTORO, Donny

50 kasus fotografi
FOTOGRAFI

50 kasus fotografi

HARTOKO, Alfa

Halcyon lunch 1
FIKSI / KOMIK

Halcyon lunch 1

SAMURA, Hiroaki ; STEFANI ; HYASINTA

Mengungkap rahasia naskah-naskah kuno :  dari hieroglif makam Mesopotamia hingga grafiti Romawi
NASKAH/NASKAH KUNO

Mengungkap rahasia naskah-naskah kuno : dari hieroglif makam Mesopotamia hingga grafiti Romawi

KERRIGAN, Michael ; SITEPOE, Agustina Reni Eta

Budi Daya Jangkrik untuk Pakan Burung Kicauan, Semut Rangrang, Ikan Hias, dan Umpan Pancing
INVESTASI / BUDI DAYA JANGKRIK

Budi Daya Jangkrik untuk Pakan Burung Kicauan, Semut Rangrang, Ikan Hias, dan Umpan Pancing

Ade Yusdira, (Pengarang) ; Syarif Hidayatullah, TIM Krotobond (Pengarang)

Pelukis S. Sudjojono :  Perkenalan Buat Anak-Anak
BIOGRAFI

Pelukis S. Sudjojono : Perkenalan Buat Anak-Anak

Agus Salim, (Pengarang) ; Mathori A Elwa (Pengarang)

Menjadi pembicara ulung dalam bisnis
Bisnis

Menjadi pembicara ulung dalam bisnis

Dunckel, Jacqueline (Pengarang) ; Elizabeth Parnham (Pengarang)

Komik petualangan Fatih 1 : keadilan dari Samarkand
Komik

Komik petualangan Fatih 1 : keadilan dari Samarkand

Muhammad Al-Fairus (penulis skrip) ; Akbar Sidiq Rojali (komikus)

Bob Sadino :  mereka bilang saya gila
Biografi Pengusaha

Bob Sadino : mereka bilang saya gila

Edy Zaques (Pengarang)

Konsep kedudukan hukum pemohon dalam pengujian formil undang-undang di mahkamah konstitusi
Hukum

Konsep kedudukan hukum pemohon dalam pengujian formil undang-undang di mahkamah konstitusi

Zaka Firma Aditya (Pengarang) ; Abdul Basid Fuadi (Pengarang)

Menanam benih kata :  tentang menulis puisi
puisi indonesia

Menanam benih kata : tentang menulis puisi

Ari Pahala Hutabarat (Pengarang)

Saat aku sakit : gigi berlubang
Cerita Anak

Saat aku sakit : gigi berlubang

Dr. Nuril Annissa dan Ns. Eramayawati (Pengarang) ; Dhita Kurniawan, S.Si (Penyunting)