JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Unduh JAKLITERA Mobile
Dapatkan akses ke koleksi literatur terbaik dengan JAKLITERA. Unduh aplikasinya di
Android dan iOS, dan mulai petualangan membaca Anda hari ini!
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-05150000000112
Pinjam buku ini
Prinsip Proses dan Teknologi Pangan
MUCHTADI, Tien
Edisi
Cet.2
Penerbit
Bandung : Alfabeta, 2014
Deskripsi Fisik
XX, 320 hlm. ; 25 cm.
ISBN
978-602-7825-41-3
Subjek
TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 MUC p
Tersedia di:
~Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat Dipinjam:
4
Baca di Tempat:
0
Sedang Dipinjam:
1
00005431900
Dipinjam
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Koleksi Umum
00005431901
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Storage Umum
00005431902
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Koleksi Umum
00005431903
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Storage Umum
00005431904
Tersedia
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5
664 MUC p
Koleksi Umum
Deskripsi
Bibliografi : hlm.317-320
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
NYERI SYARAF
Endometriosis
VITAHEALTH
FIKSI
Kecoa
YUDI
Penulisan Teknik
Kiat Menulis Artikel Iptek Populer di Media Cetak
SUBIYAKTO, Markus G ; Made Suartika
EKONOMI PERUSAHAAN
Peran Serta Pekerja Dalam Pengelolaan Perusahaan H P.Rajaguguk
RAJAGUKGUK, H.P
BERHASIL / SUKSES / ISLAM
Dari Pemalu Menjadi Trainer
Deddy Hermania Iskandar
SAHABAT NABI
Kisah keteladanan dan hikmah terbaik para sahabat Rasulullah SAW
Mutthia Asma' (Pengarang) ; Junaidil Awani (Pengarang)
Komunikasi kesehatan
Komunikasi Kesehatan
Siti Noorbaya (Pengarang) ; Herni Johan (Pengarang) ; Sri Rahayu (Pengarang)
Motivasi
Seni membaca pikiran : Rahasia dahsyat hidup orang sukses
Windri Maharani
tanaman obat
Ensiklopedi tanaman obat Indonesia
-
Teori Bilangan
Permainan Angka dan Logika : Aneka aktivitas untuk meningkatkan kecerdasan anak usia 3-5 Tahun (PAUD)
Basyier-el Arifin Zainul
BINATANG / BACAAN KANAK/KANAK
Seri hewan peliharaan : guk…guk…
Nikki Ayumurti Hartomo ; Ayu Prameswary ; Edith Natasha
MOTIVASI (PSIKOLOGI)
Satu
William Tjhia ; Carrin Fu ; Intan Faradillah
Hukum Dagang
Pengantar hukum dagang
Agus Sardjono (Pengarang)
Fiksi Asing
Dwellers
Eliza Victoria (Pengarang)
Fabel