JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-05150000000112
Pinjam buku ini
Prinsip Proses dan Teknologi Pangan
MUCHTADI, Tien
Edisi
Cet.2
Penerbit
Bandung : Alfabeta, 2014
Deskripsi Fisik
XX, 320 hlm. ; 25 cm.
ISBN
978-602-7825-41-3
Subjek
TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 MUC p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 4
Deskripsi
Bibliografi : hlm.317-320
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya
WORLD ANCIENT / HISTORY ; MESOPOTAMIA HISTORY TO 634 = SEJARAH MESOPOTAMIA SAMPAI 647
World eras vol.8 Ancient Mesopotamia, 3300 - 331 B. C. E. ed. Ronald Wallenfels
FIKSI
Kolam teratai untuk bunda
Renny Yaniar
SISTEM PENYIMPANAN DAN TEMU KEMBALI INFORMASI
Konsep praktis sistem pengarsipan dan akses
CHRISTIANTI J. , Meliana
Manajemen proyek konsep & implementasi
SANTOSO, Budi
FIKSI
Two wrongs make a marriage
MERRILL, Christine ; KURNIA, Alexandra
Cerita Bergambar
Aku Buang Sampah Pada Tempatnya
-
Passion and Love in Fashionpreneurshiop
Eva Sativa Nilawati (Pengarang)
Fiksi
The ho[s]tel
Ariy (Pengarang) ; Sony (Pengarang)
cerita anak
Kancil dan kura-kura : the mouse deer and the turtle
Murti Bunanta (penulis) ; Denny A. Djoenaid (ilustrator) ; Murti Bunanta (editor) ; Ida Bagus Putra Yadnya (penerjemah)
Hadis Muslim / Kumpulan
Syarah Shahih Muslim 1
Imam An-Nawawi (Pengarang)
Komik, bacaan
Mutsunohana Exodus 1
Ito, Shamu ; Milka (penerjemah) ; Tari (editor)
Tadabbur kisah Qur'ani : menyelami 476 faedah dari 10 kisah dalam Al-Qur'an
Ibnu Abdil Bari (Pengarang) ; Faqih Marhadi (editor)
Asmaul Husna / Nama/nama Allah / Cerita Bergambar / Bacaan Anak/Anak
Komik Asma'ul Husna 2
Izzah Annisa (Pengarang)
Kesusastraan Puisi
Dzikir Batuapi
Hamdy Salad (Pengarang) ; Nasrulloh Ompu Bana (editor)
Kesusastraan / Puisi