JAKLITERA sudah ada versi mobile lho!
Unduh
Yuk, bagikan buku ini!
Salin tautan:
https://perpustakaan.jakarta.go.id/book/detail?cn=JAKSE-05150000000112
Pinjam buku ini


Prinsip Proses dan Teknologi Pangan
MUCHTADI, Tien
Edisi
Cet.2
Penerbit
Bandung : Alfabeta, 2014
Deskripsi Fisik
XX, 320 hlm. ; 25 cm.
ISBN
978-602-7825-41-3
Subjek
TEKNOLOGI PANGAN
Bahasa
Indonesia
Call Number
664 MUC p
Tersedia di:
Perpustakaan Jakarta - Cikini
Dapat dipinjam: 3
Deskripsi
Bibliografi : hlm.317-320
Ulasan
Belum ada ulasan untuk buku ini. Jadilah yang pertama untuk mengulas!
Buku Rekomendasi Lainnya

ALAT / BOR
MENGEBOR

KOMPUTER, PEMROGRAMAN
Microsoft Windows : aplikasi dekstop, write, dan paint
HERYANTO, Dina A.

KEJAHATAN POLITIK
M. Nazaruddin " Jangan saya direkayasa politik dan dianiaya"
KALIGIS, O.C.

FARMING / POTATOES
Grow your own potatoes
LANZ, Helen

DOA DAN ZIKIR
Do'a ibadah amaliah dan peringatan hari-hari besar Islam : dilengkapi dengan ayat-ayat Al-Qur'an & hadits Nabi SAW
AMIN, Mahrus ; TARPIN ; MUJIEB, Abdul

UNDANG/UNDANG DASAR 1945
Naskah UUD 1945 Sesudah Empat Kali Diubah oleh MPR
ALRASID, Harun

ANDROID
Mengenal Dasar-Dasar Pemograman Android
JUBILEE ENTERPRISE

PENDIDIKAN DASAR
Buku Latihan Siap masuk SD Jilid 4
Senandung Kamelia ; Yashinta

pembelajaran / membaca
Abacaka kubaca : Cara baru belajar membaca cepat, efektif, & ceria
Ulfah Nurhidayah ; Lilis Suryani

200++ makanan sehat bayi dan balita
-

fiksi indonesia
Sapu tangan bersulam emas : kumpulan cerita anak-anak
Ratih, Rina (Pengarang) ; TIrto Suwondo (Pengarang)

BACAAN KANAK/KANAK
Seri sirah rasulullah 5 : rasulullah menutup usia
Saptorini (Pengarang) ; Nabila Adani (Ilustrator) ; Jumi Haryani (Penyunting)

Arsitektur / Sejarah / Sejarah Arsitektur
A world history of architecture
Fazio, Michael (Pengarang) ; Marian Moffet (pengarang) ; Lawrence Wodehouse (pengarang)

Kesusastraan Indonesia
Struktur sastra lisan Melayu serdang
Rosmawati R (Pengarang) ; Anni Krisna Siregar (Pengarang) ; Ahmad Samin Siregar (Pengarang) ; Zainal Abidin (Pengarang)
